柳刃包丁

柳刃包丁 片刃 270mm 堺 重勝 一般向け(和包丁 刺身包丁 日本製)特選 刺身包丁 20cm 濃州正宗 日本製 和包丁 モリブデン鋼 天然木 （ 刺身 包丁 柳刃包丁 さしみ包丁 20センチ 200mm 刺身用包丁 刺身用 万能包丁 文化包丁 キッチンナイフ キッチンツール ）関孫六 金寿本鋼 刺身210 柳刃包丁（和包丁 片刃） 貝印 AK5219刺身用 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁(柳刃包丁) 日本鋼（特製） 240mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h刺身包丁 27cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 右利き用 左利き用 （ 刺身 包丁 柳刃包丁 和包丁 さしみ包丁 27センチ 270mm 270ミリ 調理小物 調理道具 キッチングッズ キッチンツール ）【3980円以上送料無料】【ふるさと納税】 包丁 キッチン 用品 柳刃包丁 21cm 日本三大刃物 土佐打ち刃物 白紙2号 高知県 須崎市レーザー印字無料 プレゼント包装 のし無料 堺箱八 刺身包丁 柳刃包丁 刃渡り230mm 8寸 ステンレス 8A鋼 正夫 堺打刃物 日本製【無料ラッピング】【もれなくGLOBALメラミンシート特典】【選べる2大特典】GLOBAL 包丁 新シリーズIST（イスト） 柳刃 24cm 魚 刺身 和包丁 右利き 左利き 日本製 グッドデザイン賞［ グローバル IST イスト 柳刃包丁 IST-06 刃渡り24cm ］源泉正 IZUMIMASA 白鋼本霞 柳刃包丁 270mm【いつでもお値打ち価格】【ふるさと納税】柳刃包丁 ステンレス 和包丁 正広作 ステンレス和包丁 柳刃包丁 240mm 錆びにくい 魚 刺し身 和食 関市 包丁 ブランド ギフト グッドデザイン賞 マサヒロ日本製 刺身包丁 柳刃包丁 関の包丁 濃州正宗 包丁 和包丁 刺身 柳刃マラソンP10倍 公式 恵比寿刃 ® 匠 -takumi- 包丁 【世界一の技術を世界中へ！高評価レビュー4.8 】柳 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 出刃 出刃包丁 薄刃 薄刃包丁 和包丁 安来鋼白1号 上霞仕上げ 堺包丁 贈り物 日本製 片刃【ふるさと納税】 包丁 キッチン 用品 柳刃包丁 21cm 日本三大刃物 土佐打ち刃物 青紙2号 高知県 須崎市【ふるさと納税】鍛造鎚目黒打柳刃包丁240mm 1本 【キッチン用品 包丁 工芸品 装飾品】【ふるさと納税】H15-58 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 210mm ～刺身包丁 魚調理 天然木 錆びにくい お手入れしやすい 調理器具 キッチンツール ギフト 贈り物にも～【ふるさと納税】【大好評につき最大4ヶ月待ち】野鍛冶の刺身包丁 包丁 ほうちょう 和包丁 おつくり 東彼杵町/森かじや BAI004源泉正 IZUMIMASA 家庭用 柳刃包丁 240mm【ふるさと納税】 キッチン 用品 包丁 柳刃包丁 21cm 日本3大刃物 土佐打ち刃物 高級 白紙 2号 白鋼 高知県 須崎市 土佐打ち刃物 高級 料理包丁 日用品 OKD003豊三郎240mm 安来鋼青紙二号 【黒打槌目】 刺身 さしみ用柳刃包丁【領収書対応】【ふるさと納税】関孫六 刺身包丁 包丁 片刃 ステンレス 日本製 刺し身 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 240mm 魚調理 天然木 錆びにくい お手入れしやすい 調理器具 ギフト 贈り物

柳刃包丁 片刃 270mm 堺 重勝 一般向け(和包丁 刺身包丁 日本製)

ショップ 刃物・道具の専門店　ほんまもん
レビュー件数 2
レビュー平均 5
価格 ￥11,500 
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商品の説明

  • 製品仕様 ■サイズ ：全長約410mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約33mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約138mm 幅約26mm(最大) 厚み約22mm ■重量 ：約192g ■材質 ： 刃部 切刃 SK（日本鋼）、地金 軟鉄 柄部 朴 口輪 プラスチック ■刃の形状：片刃(右利き用) ■柄の形状：丸しのぎ ■製造：日本製 ■特徴： 本場「堺」の職人が一丁一丁、手作業で仕上げた和包丁です。 一般家庭や初めて和包丁を使われる方にお勧めです。 切刃は研ぎ易いSK鋼を使用していますので、メンテナンスも楽です。 一般家庭・初心者向けですが小刃付けや裏押しなど和包丁の基本の部分は丁寧に仕上げている良品です。 鋼の切れ味をご家庭で体感するのに最適な刺身包丁で、 柄は握りやすい丸しのぎなので、お刺身が引きやすいです。 ■注意 鋼の包丁ですので錆びます。都度水分をふき取りながらご使用ください。 食洗機はご使用できません。◆堺 重勝◆ 柳刃包丁270mm "堺の職人による丁寧な作りと仕上げの良品" 一般家庭用でのご使用や 料理人を目指す職人さんの練習、 手軽に和包丁を経験してみたい方へオススメの包丁です。 SK鋼（ハガネ）ですので錆びやすいですが、切れ味良く、研ぎやすいです。 堺 ...

    • 特選 刺身包丁 20cm 濃州正宗 日本製 和包丁 モリブデン鋼 天然木 （ 刺身 包丁 柳刃包丁 さしみ包丁 20センチ 200mm 刺身用包丁 刺身用 万能包丁 文化包丁 キッチンナイフ キッチンツール ）

    ショップ リビングート　楽天市場店
    レビュー件数 13
    レビュー平均 4.92
    価格 ￥1,920 
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    商品の説明

  • サイズ約 32（cm）刃渡り：約20（cm）内容量1本材質刃部：高級刃物用特殊ステンレス鋼柄部：天然木（ローズウッド）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃渡り20cmの刺身包丁です。●繊維を傷付けないお刺身の口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、錆びに強い特殊ステンレス鋼を採用しています。●使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。●研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。おすすめポイント新鮮なお刺身をご家庭で　刺身包丁　刃渡り20cmお刺身を美味しく見せ、なめらかで美しい切り口を作り出すための包丁です。刃渡りが非常に長く、刃の幅が狭くなっているのでお刺身をひと息で引き切ることが出来るようになっています。口当たりの良い美味しいお刺身をご家庭で味わってみて下さい。商品詳細手に馴染む木製ハンドル使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。木の柄は温かみがあり手触りがよく握りやすく毎日のお料理が快適になります。さびにくく切れ味抜群な特殊ステンレス鋼錆びに強く、シャープな切れ味が長続きし、お手入れが簡...

    • 関孫六　金寿本鋼　刺身210　柳刃包丁（和包丁　片刃）　貝印　AK5219

    ショップ ホーム＆キッチン　プラス
    レビュー件数 1
    レビュー平均 5
    価格 ￥6,900 
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    商品の説明

  • 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。商品の特長 〜関孫六〜 関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。 多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された 信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。 またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。 金寿本鋼 〜銀寿本鋼と双璧をなす、最高級素材の水牛製口金を使用した、堅牢で耐久・耐水性に優れた本格派の和包丁シリーズ。〜 〇刃体は鋼に軟鉄を合わせて叩き上げた強靭な刃身で、ハガ...

    • 刺身用 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁(柳刃包丁) 日本鋼（特製） 240mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

    ショップ 明治33年創業 本気の切味 實光包丁
    レビュー件数 20
    レビュー平均 4.85
    価格 ￥9,900 
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    商品の説明

  • ●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック柄 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【特製】 日本鋼を使用しています。業務用で使われる鋼をご家庭でも使用できるようにしました。その為、家庭用としても大変人気があります。

    • 刺身包丁 27cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 右利き用 左利き用 （ 刺身 包丁 柳刃包丁 和包丁 さしみ包丁 27センチ 270mm 270ミリ 調理小物 調理道具 キッチングッズ キッチンツール ）【3980円以上送料無料】

    ショップ お弁当グッズのカラフルボックス
    レビュー件数 10
    レビュー平均 4.6
    価格 ￥2,820 
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    商品の説明

  • サイズ約 40.5（cm）刃渡り：約27（cm）内容量1本材質刃：ステンレス刃物鋼柄：白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●本格刺身包丁27cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●繊維を傷付けない口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直しして長年お使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント「左利き」の方必見！ 利き手に合った包丁を和包丁は片刃仕上げになるので、右利き用・左利き用がありますが、どんなに良い包丁を使っても、ご自身の手に合ったものを使わなければ、その包丁の良さが最大限に発揮されません。 利き手に合った包丁を使用すると、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように感じるかもしれません。左利き用はもちろん、右利き用もご...

    • 【ふるさと納税】 包丁 キッチン 用品 柳刃包丁 21cm 日本三大刃物 土佐打ち刃物 白紙2号 高知県 須崎市

    ショップ 高知県須崎市
    価格 ￥60,000 
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    商品の説明

  • 商品説明サイズ柳刃包丁　一本　21cm 材質鋼　白紙2号 商品説明 刺身を引く専用の包丁です。　鋼と鉄を合わせて鍛造し1本1本手造りにて製造しております。　最後は　 手研ぎにて仕上げております。　＊柄は腐りにくい胡桃を使用しております。　サイズ　柄元から18cm　柄胡桃 土佐打刃物の特徴は自由鍛造、どんな刃物でもたたいて造る。近年、鍛造といっても利器材（鋼と地鉄が合わさった材料）を使うのが主流の中、迫田刃物は昔ながらの鉄と鋼をくっつける（又は合わせる）鍛造技法にこだわりをもっています。 　 独自に高めてきた鍛造技法は、鋼の質を損なわずより高い品質の刃物を造るため、火造り（原型作成）、焼入れ、焼き戻し等の温度管理を徹底、常により良い製品造りを目指しています。 　 鍛造技法が優れていても砥ぎが不充分では本当に良い刃物はできません。そのため、二代目迫田剛（つよし）は20年以上にわたって断続的に複数の日本有数の砥ぎ師に師事し、仕上げについても完成度を高めてきました。そして日本独自の刃物文化である「砥ぎ」を通して、道具を大切にする心をもう一度認識していただくため、砥石での研ぎ方、手入れの仕方を広めていく努力をして...

    • [レーザー印字無料][プレゼント包装・のし無料]堺箱八 刺身包丁 柳刃包丁 刃渡り230mm 8寸 ステンレス 8A鋼 正夫 堺打刃物 日本製

    ショップ 無垢材の家具通販 箱屋の八代目
    レビュー件数 5
    レビュー平均 4.8
    価格 ￥15,583 
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    商品の説明

  • 堺刃物「堺箱八」230mm ステンレス刺身包丁(8A鋼)　商品詳細 サイズ 材質 全長：38cm 全幅：3.1cm 刃渡り：23cm 束長さ：13.5cm 地金（ボディ部分）：ステンレス鋼 はがね（刃の部分）：8A鋼 ※8A鋼はステンレス系の材で、扱いやすく、広く刃物に使われる材です。 束：ホオノキ 口金：水牛角 刃の付き方 片刃（右利き用） 納期 送料 ※メーカー在庫品の為、欠品しお届けまでお待たせする場合があります。お急ぎの場合は事前にお問い合わせ頂ければ幸いです。 （北海道・沖縄・離島は別途見積） ※ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 　使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。 堺刃物「堺箱八」230mm ステンレス刺身包丁(8A鋼)　商品説明 大阪府堺市の伝統工芸師の手による扱いやすい刺身包丁です。地金、はがね共にステンレス材のため錆びにくく、手入れのしやすい柳刃包丁です。刺身、寿司ネタ等、身が柔らかい生魚を切る際の包丁です。各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝）にも最適です。   「堺兼近」と...

    • 【無料ラッピング】【もれなくGLOBALメラミンシート特典】【選べる2大特典】GLOBAL 包丁 新シリーズIST（イスト） 柳刃 24cm 魚 刺身 和包丁 右利き 左利き 日本製 グッドデザイン賞［ グローバル IST イスト 柳刃包丁 IST-06 刃渡り24cm ］

    ショップ セレクトショップ・AQUA（アクア）
    レビュー件数 464
    レビュー平均 4.76
    価格 ￥14,300 
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    商品の説明

  • INFORMATION 日本向けに使いやすさを基礎から見直した、グローバルの新しい包丁GLOBAL-IST。柳刃24cmは、家庭での魚介さばきに最適な長さの包丁です。 KEYWORD グローバル包丁 GLOBAL包丁 GLOBAL-IST グローバルイスト 柳刃 24cm グローバル・イスト 包丁 和包丁 キッチンナイフ ほうちょう 魚介 魚 刺し身包丁 お造り 引き切り そぎ切り 皮引き 吉田金属 YOSHIKIN 右利き 左利き 両利き 両刃 万能包丁 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング オールステンレス 一体型 おしゃれ デザイン ギフト 母の日 プレゼント 日本製 メイドインジャパン 柳刃包丁 柳刃 包丁 和包丁 グローバル包丁 刺し身包丁 刺身包丁 ステンレス包丁 ほうちょう ナイフ 魚 グローバル かっこいい 日本製 おしゃれ プロ 用 ステンレス 右利き 左利き GLOBAL-IST グローバルイスト 柳刃 24cm IST-06 調理器具 キッチン用品 ギフト プレゼント 母の日 父の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 結婚祝い 新築祝い 引越し祝い ギフト対応GLOBAL-IST グローバルイスト 包丁 柳刃24cm IST-06 片刃 オールステンレス 鋭い刃先で、あなたの創造力を具現化！ 日本人に合わせて作られたGLOBAL-IST...

    • 源泉正 [IZUMIMASA]白鋼本霞 柳刃包丁 270mm【いつでもお値打ち価格】

    ショップ 堺高級料理包丁　源泉正　松尾刃物
    レビュー件数 104
    レビュー平均 4.82
    価格 ￥21,998 
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    商品の説明

  • 【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 軟鉄との2層構造 仕上げ 本霞仕上げ 柄 朴丸柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 【商品説明】 裏の材質が白鋼（シロハガネ）表の材質が軟鉄の ラミネート構造で、衝撃に強く、実用的かつリーズナブル。 白鋼を軟鉄と鍛造する事で、 バツグンの硬度と切れ味をお約束します。 本職の料理人さんが使う一般的な包丁のタイプになります。 高い鍛造技術と他とは違う砥ぎの技術でお値段以上の満足感。 本職用の中では比較的砥ぎ易い包丁になりますので、 毎日のお手入れも刃がつきやすいと好評を頂いております。 関西でよく使われる刺身包丁で、柳の刃のような細長い刃の形状が特徴でその名前の由来となっています。 魚介類をお刺身（切り身）にするのに特化した包丁ですが、 尖った先端で ほかの細かい色々な作業にも使いやすい包丁となっています。 お刺身は切り口が命！ 力が要らない 鋭い切れ味で魚介を一気に引き切り...

    • 【ふるさと納税】柳刃包丁 ステンレス 和包丁 正広作 ステンレス和包丁 柳刃包丁 240mm 錆びにくい 魚 刺し身 和食 関市 包丁 ブランド ギフト グッドデザイン賞 マサヒロ

    ショップ 岐阜県関市
    レビュー件数 3
    レビュー平均 4
    価格 ￥31,000 
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    商品の説明

  • 謝礼品説明 品名 H31-13 正広作 ステンレス和包丁 柳刃包丁 240mm 説明 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁 内容 "錆に強く、切れ味の持続性に優れた弊社オリジナルのステンレス鋼を使用。 シンプルなデザインと機能性を持った和包丁。" サイズ 【容量】柳刃包丁 1本 【サイズ】全長：365mm刃長：240mm 【重さ】：140g 【原材料】：刃：ステンレス鋼　 柄：積層強化木 提供元 発送元：協同組合岐阜関刃物会館　0575-22-4941 製造元：株式会社マサヒロ 検索ワード ■使用シーン（ギフトやアウトドア、日常使いに） 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い ...

    • 日本製 刺身包丁 柳刃包丁 関の包丁 濃州正宗 包丁 和包丁 刺身 柳刃

    ショップ PCグッドメディア楽天市場店
    レビュー件数 1
    レビュー平均 5
    価格 ￥1,695 
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    商品の説明

  • 日本製 刺身包丁 関の包丁 濃州正宗 柵で買ってきたお魚をお刺身に 包丁 和包丁JANコード：4956617245524■商品説明●とげる包丁●700余年の伝統を受け継いでいる刃物の町 美濃国関で造られました。●伝統ある日本刀鍛練の最高技術に優秀な機械技術を加える事により切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の和包丁を作り上げることに成功。●楽しいお料理の必需品！末永く御愛用下さい！●ステンレス刃物鋼によりシャープな切れ味が長続き。●和包丁の使いやすさはそのままに、従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。■製品詳細・刺身包丁・刃材：モリブデンステンレス鋼・柄：ポリプロピレン樹脂・刃長：210mm・日本製初期不良保証10日間

    • マラソンP10倍!! [公式] 恵比寿刃 ® 匠 -takumi- 包丁 【世界一の技術を世界中へ！高評価レビュー4.8!! 】柳 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 出刃 出刃包丁 薄刃 薄刃包丁 和包丁 安来鋼白1号 上霞仕上げ 堺包丁 贈り物 日本製 片刃

    ショップ ちょっと良いくらし -ヨクラス-
    レビュー件数 73
    レビュー平均 4.71
    価格 ￥19,800 
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    商品の説明

  • 【 恵比寿刃について 】 『世界一の技術を世界中へ、、、』この想いのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。日本の技術・伝統にこだわり、包丁は料理人の90%が使用する大阪・堺市で製造、パッケージには特製の山口県産の桐箱と金銀が舞う越前和紙、手製の国産水引が使用されております。 品質と趣向が話題を呼び、現在では日本をはじめ30以上の国で使用され、高く評価されています。 【 匠 -takumi- 】 恵比寿刃 匠 -takumi-シリーズの包丁は、最高クラスの鋼材（安来鋼白1号）を熟練の技術を持つ堺の包丁職人が1本づつ丁寧に仕上げた和包丁です。 上霞仕上げ・水牛角の口金・また料理人が持ち運ぶことを想定し、刃を守るためのサヤが標準仕様となっておりプロが所有するに相応しい包丁です。 和包丁（片刃）ですので研石でのメンテナンスをお願いします。 【 匠 -takumi- / 柳刃包丁(刺し身包丁) 】 柳刃包丁は、別名＝刺身包丁 や寿司包丁と呼ばれております。 主に魚を扱うための包丁で、切り口を美しく新鮮に保つためには一方向への引き切りであることが必要なため刃渡りが長く作られているのが特徴です。お刺身や魚介類を引くのに非常に便利であるほか、近年...

    • 【ふるさと納税】 包丁 キッチン 用品 柳刃包丁 21cm 日本三大刃物 土佐打ち刃物 青紙2号 高知県 須崎市

    ショップ 高知県須崎市
    価格 ￥85,000 
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    商品の説明

  • 商品説明サイズ柳刃包丁　一本21cm商品説明刺身を引く専用の包丁です　 鋼と鉄を合わせて鍛造し1本1本手造りの包丁です。ワンランク上の　鋼を使用しておりますのでより切れと刃持ちがよいです　 最後は、手研ぎにて仕上げております　＊柄は腐りにくい胡桃を使用しております。　サイズ　柄元から18cm　柄胡桃 　　＊柄は腐りにくい胡桃を使用しております。商品詳細400年の土佐打刃物の伝統技法を受け継ぎ、鍛造にこだわる包丁専門工房「迫田刃物」 土佐打刃物の特徴は自由鍛造、どんな刃物でもたたいて造る。近年、鍛造といっても利器材（鋼と地鉄が合わさった材料）を使うのが主流の中、迫田刃物は昔ながらの鉄と鋼をくっつける（又は合わせる）鍛造技法にこだわりをもっています。 　 独自に高めてきた鍛造技法は、鋼の質を損なわずより高い品質の刃物を造るため、火造り（原型作成）、焼入れ、焼き戻し等の温度管理を徹底、常により良い製品造りを目指しています。 　 鍛造技法が優れていても砥ぎが不充分では本当に良い刃物はできません。そのため、二代目迫田剛（つよし）は20年以上にわたって断続的に複数の日本有数の砥ぎ師に師事し、仕上げについても完成度を高...

    • 【ふるさと納税】鍛造鎚目黒打柳刃包丁240mm 1本　【キッチン用品 包丁 工芸品 装飾品】

    ショップ 兵庫県小野市
    レビュー件数 1
    レビュー平均 5
    価格 ￥41,000 
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    商品の説明

  • 内容古式鍛錬による本格派柳刃包丁（規格：刃渡り240mm、柄のサイズ135mm、重量約170g）事業者小野金物卸商業協同組合備考※画像はイメージです。※西脇織の模様、桐箱の色、サイズは商品によって異なります。※表面・裏面のデザインがわかるよう2本の画像を掲載しておりますが、実際のお届けは1本です。※包丁は出荷時の刃欠けを防ぐため、また一般の方がすぐにかけさせないようにするため本刃付けにはしておりません。十分鋭い刃付けにはなっておりますが、お使い頂く前に砥石で研がれると、さらに切れ味が良い物になります。職人が丹精込めて一丁、一丁造った鍛造品です。この切れ味をお楽しみください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】鍛造鎚目黒打柳刃包丁240mm 1本　【キッチン用品 包丁 工芸品 装飾品】 小野市で60年以上の歴史をもつ「島谷包丁工房」の二代目、島谷秀一氏の鍛造包丁。表面は鎚目を残した状態で黒仕上げを施し、高級感あふれる柳刃包丁（刺身包丁）です。表面は軟鉄で刃部は安来鋼青紙を使用し、古式鍛錬にて鋼を細分化しておりますので、...

    • 【ふるさと納税】H15-58 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 210mm ～刺身包丁 魚調理 天然木 錆びにくい お手入れしやすい 調理器具 キッチンツール ギフト 贈り物にも～

    ショップ 岐阜県関市
    価格 ￥15,000 
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    商品の説明

  • 謝礼品説明 品名 H15-58 関孫六銀寿ST和包丁刺身210mm 説明 サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。 初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる ・お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。 ・柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。 ・研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 ・柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる210mm。 ・刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃) 柄:天然木 提供元 発送元：協同組合岐阜関刃物会館　0575-22-4941 製造元：貝印株式会社　お客様相談室03-3862-6410 受付時間：9:00〜12:00/13:00〜17:00（土・日・祝日を除く） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

    • 【ふるさと納税】【大好評につき最大4ヶ月待ち】野鍛冶の刺身包丁 包丁 ほうちょう 和包丁 おつくり 東彼杵町/森かじや[BAI004]

    ショップ 長崎県東彼杵町
    レビュー件数 39
    レビュー平均 4.87
    価格 ￥28,000 
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    商品の説明

  • ・鍛冶職人による技光る逸品・やっぱり切れ味が違う・手作りの温かみ・長く使うほどに味が出る長崎県東彼杵町こだわりの鍛冶職人が作る珠玉の逸品です。 思わず見入ってしまう職人の技。 一本一本手打ちで仕上げたその容姿は、武骨でありながらも、道具として用の美を携えた刃物です。 使えば使うほどに手になじむ。 誰かの生活の一部になることを願い、今日も製作を続けています。 刺身包丁の特徴は・・・ 刺身は手前から刃先まで全体を使い「引き切り」をするため、他の包丁に比べ刃渡りが長いのが特徴です。 プロ向けのものになると刃渡りが50cm前後になるものもありますが、本品はご家庭用に向け、使い勝手のいいサイズでご用意いたしました。 持ち手部分は、日本の象徴であり比較的耐久性にも優れた桜の木の仕様です。 【事業者：森かじや】刺身包丁（刃渡り210mm・重さ約130g）魚用包丁のおススメ ■小魚用＆刺身包丁 ■大物用＆刺身包丁 ■小魚用 ■小魚＆大物用 商品説明 名称　　　【職人の手仕事が光る】野鍛冶の刺身包丁 内容量刺身包丁（刃渡り210mm・重さ約130g） ※こちらの包丁は両刃となっております 配送期日　大変多くのご注文を頂いているため、ご入金確認後...

    • 源泉正 [IZUMIMASA] 家庭用 柳刃包丁 240mm

    ショップ 堺高級料理包丁　源泉正　松尾刃物
    レビュー件数 33
    レビュー平均 4.88
    価格 ￥11,187 
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    商品の説明

  • 【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白鋼 構造 軟鉄との2層構造 仕上げ 霞研ぎ 柄 ポリ巻朴丸柄 全長 約380mm 刃渡り 約230mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 ※ 【商品説明】 家庭用のお台所サイズの刺身包丁で、低価格でプロの料理人さんも絶賛の切れ味です。刃の鋼材は、本職用・白鋼本霞シリーズと同じく白鋼を軟鉄と鍛造する事で、バツグンの硬度と切れ味をお約束します！ ご家庭でも、和包丁で切ったお刺身はやはり美味しいものです。刺身包丁は、魚介類をお刺身（切り身）にするのに特化した包丁ですが、尖った先端で ほかの細かい色々な作業にも使いやすい包丁となっています。 柳刃包丁は元々は関西でよく使われる刺身包丁で、柳の刃のような細長い刃の形状が特徴でその名前の由来となっています。お刺身は切り口が命！力が要らない 鋭い切れ味で魚介を一気に引き切りする事で、細胞が押しつぶされずにお刺身の角が立ち、舌触りや香り・旨味に違いが出ます。 プロの方にも小回りのき...

    • 【ふるさと納税】 キッチン 用品 包丁 柳刃包丁 21cm 日本3大刃物 土佐打ち刃物 高級 白紙 2号 白鋼 高知県 須崎市 土佐打ち刃物 高級 料理包丁 日用品 OKD003

    ショップ 高知県須崎市
    価格 ￥50,000 
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    商品の説明

  • 商品説明サイズ21cm　柳刃包丁　1本 材質白紙鋼商品説明 日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。伝統工芸士の認定を受けた職人が刃物鋼(砂鉄鋼)と鉄(極軟)をあわせて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。量産品との違いをお確かめ下さい。刺身を造るのに適した柳刃包丁です。 ※片刃：右利き用です。 岡田刃物製作所 日本伝統の鍛造技術で一本一本刃物専門鋼（砂鉄鋼）と鉄を鍛造し包丁専門として、 技術向上するよう日々努力しております。 近年最高の刃付師　明神健雄とタッグを組みより良い製品造りに邁進しております。 岡田　俊章 昭和25年　高知県須崎市桑田山に生まれ 実家の鍛造業を継ぐべく父に師事し包丁の鍛造製作を極めて行く 鋼の特性を知るため、熱処理の国家試験を修得 鋼と鉄を鍛造する最適な温度を身につける 明神　健雄 昭和25年　高知県須崎市浦ノ内に生まれる 実家の鍛造業を極めて行く中、刃付に興味を持ち、単身大阪堺に修行に行く 昭和50年刃付専門として開業 鍛造の知識と刃付の技術を生かし、独自の方...

    • 豊三郎240mm 安来鋼青紙二号 【黒打槌目】 刺身 さしみ用柳刃包丁【領収書対応】

    ショップ どうぐ屋楽天市場店
    レビュー件数 2
    レビュー平均 4.5
    価格 ￥13,750 
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    商品の説明

  • ■製造メ−カ−豊三郎 ■サイズ　刃渡り　240mm ハガネには最高級の安来鋼青紙二号で熟練の職人が鍛えていますのでその切れ味は抜群です！黒鎚目打ちが非常に美しくまた、いまでは珍しい炭焼きで打っています。

    • 【ふるさと納税】関孫六 刺身包丁 包丁 片刃 ステンレス 日本製 刺し身 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 240mm 魚調理 天然木 錆びにくい お手入れしやすい 調理器具 ギフト 贈り物

    ショップ 岐阜県関市
    レビュー件数 1
    レビュー平均 5
    価格 ￥16,000 
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    商品の説明

  • 謝礼品説明 品名 H16-21 関孫六銀寿ST和包丁刺身240mm 　 説明 サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。 初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる ・お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。 ・柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。 ・研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 ・柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる240mm。 ・刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる。 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃) 柄:天然木 提供元 発送元：協同組合岐阜関刃物会館　0575-22-4941 製造元：貝印株式会社　お客様相談室03-3862-6410 受付時間：9:00〜12:00/13:00〜17:00（土・日・祝日を除く） 検索ワード 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い ...
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