渓流 酒

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商品の説明

  • 商品説明■ 商品詳細搾りの行程において香味バランスが一番よいとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした 贅沢なお酒。派手さはありませんが食事と合わせてじっくりとゆっくりと味わっていただきたいお酒です。 (中取り美山錦からのリニューアル品) ■ お酒データ使用米:山形県産美山錦 精米歩合:50% 使用酵母:山形KA アルコール分: 15度 日本酒度 : -1 酸度 :1.6 アミノ酸: 0.9
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  • 商品説明■ セット内容楯の川中取り純米大吟醸美しき渓流720ml 2本セット 純米大吟醸美しき渓流 「中取り」とは、醪を搾って出てくるお酒の中でも、もっとも香味のバランスが優れた部分です。自社酒米研究会で栽培した酒造好適米「美山錦」の特長を最大限に引き出し、柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味を追求しました。 控えめな香りと酒米本来の膨よかで素朴な味わいを、特徴的な酸味が綺麗にまとめあげる食中酒向きの酒質です。 原料米:庄内産美山錦(契約栽培米) 精米歩合:50 使用酵母:山形KA単体 アルコール度数:15〜16 日本酒度:-1 酸度:1.6 アミノ酸度:0.9
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  • 蔵元 楯の川酒造(山形県) 原料米 美山錦100% 精米歩合 50% アルコール度数 15度 日本酒度 -1 酸度 1.6 酵母 山形KA クール便 夏期推奨 ご注意ください よりよい酒質を目指すために、 香気成分を多く残すような製造方法を導入しております。 その香気成分とともに発酵由来の炭酸ガスがお酒の中に多く残存しておりますことから、 温度変化や振動によって瓶の内圧が上昇することで、中栓が飛ぶ場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 世界を代表するSake TATENOKAWAを目指して 戦後7000社ほどあったと言われている日本酒の蔵元。 昭和50年代をピークに日本酒の需要が減るとともに蔵の数も減り続け、現在 実際に醸造を行っている蔵元は1300社ほどと言われています。 この厳しい状況を打開し、何と...
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  • 商品説明■ セット内容楯の川 美しき渓流 1800ml 2本セット
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  • 【渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒】 仕込み方法 生原酒 アルコール度 20% 日本酒度 -6 酸度 2.0 保存方法 常温 味わい(甘辛度) フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口 飲み頃温度 オンザロック、冷酒、常温 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 通常便 【渓流 純米吟醸 黒ラベル】 仕込み方法 純米吟醸 アルコール度 15% 日本酒度 ±0 酸度 1.6 原料米 美山錦(長野県産) 精米歩合 60% 保存方法 常温 味わい(甘辛度) 華やかな吟醸香の上品なやや辛口 飲み頃温度 冷酒、常温、お燗 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米) 配送方法 通常便楽天年間ランキング2020:日本酒・焼酎ジャンル内【日本酒部門】 【集計期間 2019年09月25日(水)〜 2020年09月24日(木)】
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  • 【渓流 大吟醸 大古酒(7年)】 仕込み方法 大吟醸酒 アルコール度 17% 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 山田錦 精米歩合 39% 保存方法 常温 味わい(甘辛度) 口当たりがなめらかで調和のとれた辛口 飲み頃温度 冷酒、常温 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール渓流大吟醸を7年間熟成させた大吟醸古酒です。 大吟醸の旨みをさらに濃厚なものにしました。
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  • 種類 普通酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール アルコール度 20度 日本酒度 -6 酸度 2 製造者 株式会社遠藤酒造場 生産地 長野県 内容量 900ml 容器込重量 約1380g 保存方法 常温 味わい(甘辛度) フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口 飲み頃温度 オンザロック・冷酒 製造年月 蔵元より順次 ※この商品は蔵元、メーカーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2〜7日 営業日(土日、祝日を除く)かかります。 お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。日本酒の本来の旨み・甘み・酸味を最高の状態まで引き出した 渓流 朝しぼり出品貯蔵酒 氷冷熟成酒 900ml 信州須坂は江戸時代、堀家1万石の館町として発展しました。現在でも蔵造りの家々が残り、蔵の町として人気があります。 創業当時の江戸時代、当蔵の酒は須坂藩主の献上酒でもありました。その時、藩主が命名した日本酒 『養老正宗』は、今もその味を語り継ぎ、現在は日本酒 『渓流』を代表とする銘酒となって、皆さまに親しまれております。 初代蔵元の遠藤徳三郎が酒造りをはじめたときから、常に「旨い酒を」との...
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  • 商品内容■ セット内容<セット内容> 720ml×3本セット 楯野川 純米大吟醸 清流 楯野川 純米大吟醸 美しき渓流 楯の川 純米大吟醸 主流
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  •   限定出荷 氷冷熟成酒 「渓流朝しぼり」のもろみを3日長く低温熟成 料理と一緒に楽しむとより深くなる味わい 日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。 お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルでお届け 新聞紙を巻いた包装は蔵出しにあたり、光を遮断し、 外気温の変化にも対応させるためで、鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です 地元の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。 2014年 モンドセレクション金賞受賞 海外のコンクールへの挑戦も行っており、 日本酒の新しいシーンの創造にも一役買っています。 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量 900ml × 2本 アルコール分 20度 保存方法 冷暗所に保存して下さい。 ご注意 ・必ず冷やのままお召し上がり下さい。 ・お酒は20才になってから。 製造者 株式会社遠藤酒造場 この商品のお買い得なセットはこちらから 遠藤酒造場のその他の商品はこちらから
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  • 商品説明■ セット内容楯の川純米大吟醸清流と純米大吟醸美しき渓流720ml 各一本ずつセット 純米大吟醸 清流 その名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを感じるお酒。 山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸で、 14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。 原料米:庄内産出羽燦々(契約栽培米) 精米歩合:50% 使用酵母:山形KA、協会1801号 アルコール度数:14〜15 日本酒度:-2 酸度:1.4 アミノ酸度:1.0 純米大吟醸美しき渓流 「中取り」とは、醪を搾って出てくるお酒の中でも、もっとも香味のバランスが優れた部分です。自社酒米研究会で栽培した酒造好適米「美山錦」の特長を最大限に引き出し、柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味を追求しました。 控えめな香りと酒米本来の膨よかで素朴な味わいを、特徴的な酸味が綺麗にまとめあげる食中酒向きの酒質です。 原料米:庄内産美山錦(契約栽培米) 精米歩合:50 使用酵母:山形KA単体 アルコール度数:15〜16 日本酒度:-1 酸度:1.6 アミノ酸度:0.9
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  • 内容量720ml×2本事業者株式会社遠藤酒造場配送方法常温配送備考※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】渓流 純米吟醸 720ml 2本セット《株式会社遠藤酒造場》 お酒 日本酒 純米吟醸酒 きりりとした飲み口からふわりと漂うほのかな甘み。 「ひとごこち」という 純米酒には最適な酒米を使用しています。 高野杜氏が“すばらしい出来。”と自信をもっておすすめする逸品です。 寄附金の用途について まちづくり 産業振興 子どもは宝プロジェクトの推進 須坂市におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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  • 商品説明■ 商品詳細搾りの行程において香味バランスが一番よいとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした 贅沢なお酒。派手さはありませんが食事と合わせてじっくりとゆっくりと味わっていただきたいお酒です。 (中取り美山錦からのリニューアル品) ■ お酒データ使用米:山形県産美山錦 精米歩合:50% 使用酵母:山形KA アルコール分: 15度 日本酒度 : -1 酸度 :1.6 アミノ酸: 0.9
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  • 商品説明■ セット内容楯の川中取り純米大吟醸美しき渓流720mlと純米大吟醸凌冴(りょうが) 720ml 各1本セット 純米大吟醸美しき渓流 「中取り」とは、醪を搾って出てくるお酒の中でも、もっとも香味のバランスが優れた部分です。自社酒米研究会で栽培した酒造好適米「美山錦」の特長を最大限に引き出し、柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味を追求しました。 控えめな香りと酒米本来の膨よかで素朴な味わいを、特徴的な酸味が綺麗にまとめあげる食中酒向きの酒質です。 原料米:庄内産美山錦(契約栽培米) 精米歩合:50 使用酵母:山形KA単体 アルコール度数:15〜16 日本酒度:-1 酸度:1.6 アミノ酸度:0.9 純米大吟醸 凌冴 山形県限定流通商品 米の旨みが爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。 日本酒度が+10の超辛口。 料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産美山錦 精米歩合:50% アルコール度数:15% 日本酒度:+10
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  • 商品内容■ セット内容<セット内容> 楯野川純米大吟醸美しき渓流 720ml×1 楯野川純米大吟醸主流 720ml×1
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  • 内容量 1800ml 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 保存方法 常温 事業者 株式会社遠藤酒造場 配送方法 常温配送 備考 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】渓流 純米吟醸 1800ml(化粧箱入り)《株式会社遠藤酒造場》 日本酒 お酒 きりりとした飲み口からふわりと漂うほのかな甘み。 「ひとごこち」という 純米酒には最適な酒米を使用しています。 高野杜氏が“すばらしい出来。”と自信をもっておすすめする逸品です。 寄附金の用途について まちづくり 産業振興 子どもは宝プロジェクトの推進 須坂市におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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  • 【渓流 マウンテンダンス スパークリング】 仕込み方法 純米吟醸 アルコール度 12% 日本酒度 -35 酸度 3.4 原料米 美山錦(長野県産) 精米歩合 59% 保存方法 常温 味わい(甘辛度) 華やかな香りと優しい甘さ 飲み頃温度 冷酒 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 配送方法 通常便
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  • 安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 冷燗自在シャープな旨み 中取り部分のみを瓶詰めした 優れたバランスの食中酒 楯野川 純米大吟醸 美しき渓流 純米大吟醸酒 楯野川・純米大吟醸・美しき渓流は、酒造好適米「美山錦」を50%まで磨き、搾りの工程において香味バランスが一番良いとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢なお酒です。 使用米は全て契約農家によって栽培された庄内産100%。 綺麗な水質、自社精米、精密な醸造工程、原材料から製造まで一貫して「生産者の顔が見える酒」にこ...
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  • 商品内容■ セット内容<セット内容> 楯野川純米大吟醸美しき渓流 1800ml×1 楯野川純米大吟醸 楯野川無我ゴールド 1800ml×1
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  • 【朝しぼり出品貯蔵酒】 仕込み方法 生原酒 アルコール度 20% 日本酒度 -6 酸度 2.0 保存方法 常温 味わい(甘辛度) フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口 飲み頃温度 オンザロック・冷酒 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール濃厚なお酒が好きなら 必ず飲むべし 遠藤酒造場の大人気酒! 「朝しぼり 出品貯蔵酒」は、大好評の「渓流朝しぼり」のもろみを 3日長く低温熟成させ、アルコール度を20%まで高め、 朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。 日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、 最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。 無造作に新聞紙を巻いた包装に驚かれるかもしれませんが、 これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、 鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。 実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。 地元の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。 愛され続けてロングセラー 蔵元を訪れる海外ゲストも絶賛 「酒だけでも美味しいが、料理と一緒に楽しむと、その味わいがより深くなる」 と評判の「出品貯蔵酒」。 台...
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  • 商品説明■ セット内容楯の川純米大吟醸720ml 2本セット 楯野川無我ゴールド 美しき渓流
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