すき焼き 竹屋牛肉店

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商品の説明

  • ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 松阪牛の中から独自の基準で目利きして一頭ごと仕入れる松阪牛一頭買い専門「竹屋牛肉店」。オーナー自らが目利きして仕入れた松阪牛を枝肉熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きに適した選りすぐりの松阪肉です。 【松阪牛の歴史】 伊勢・松阪近郊では太古の昔より稲作が盛んで、牛を役牛として田おこしするために飼う歴史があり、清流の流れる伊勢の地で育てられた牛を伊勢牛、上牛(神牛)とも呼ばれるほどの駿牛であったと伝えられています。明治頃には子牛は兵庫から紀州を歩いて、牛を扱う博労が2年ごとに入れ替え、稲作農家が肥育して肉牛として松阪駅から東京へ出荷されたのが松阪牛の始まりです。 【オーナー自らが厳選した松阪牛】 松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質...
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  • 本日ご用意できる松阪牛の中から、霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。松阪牛の中でも特に成熟度の高い個体を一頭買いしていますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま味と香り、脂の風味と甘みを感じることができます。出荷当日おすすめの部位6種類をご用意します。 【お届け予定の主な部位】ブリスケ、友バラ、かめのこ、くり、とうがらし、内もも、外もも、かいのみ、ランプ、らむしん、まるしん、はねした、みすじ、三角バラ、いちぼ、ひうち、サーロイン、リブロース、ヒレなど名称松阪牛 味くらべ6種 極上焼肉セット(ロイン・もも・かた・バラ) 600g産地三重県内容量600g消費期限発送日より(冷蔵3日/冷凍30日)保存方法冷蔵の場合…4℃以下で保存 冷凍の場合…-18℃以下で保存加工業者竹屋牛肉店 三重県津市高茶屋小森町水谷344備考冷蔵便もしくは冷凍便でお届け致します。 竹屋牛肉店 の 松阪牛 について 松阪牛 の本当の魅力を全国の食卓へ。良く飼いこまれた 牛 は、頭の先から尻尾まで味わい深く、霜降り 肉 だけでなく 赤身肉 にその 旨味 が凝縮します。その本当の魅力を 三重県 から 産地直送 で全国の食卓にお届けします。 松阪牛 は ...
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