ソムリエの流儀

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ソムリエの流儀

【中古】ソムリエの流儀ワインとサービスの現場から学んだこと / 佐藤陽一 / 小学館単行本【ネコポス発送】

【中古】ソムリエの流儀ワインとサービスの現場から学んだこと / 佐藤陽一 / 小学館単行本【メール便送料無料】【あす楽対応】

【中古】ソムリエの流儀ワインとサ-ビスの現場から学んだこと /小学館/佐藤陽一（単行本）

ソムリエの流儀　ワインとサービスの現場から学んだこと【電子書籍】[ 佐藤陽一 ]

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商品の説明

＜p＞ソムリエの現場から語るサービス業とワインの楽しみ方＜/p＞＜p＞2007年第12回世界最優秀ソムリエコンクール・ギリシャ大会日本代表（2005年全日本最優秀ソムリエ。ギリシャ大会の模様はNHK「ザ・プロフェッショナル」で放映）の佐藤陽一氏が、ソムリエの修業と仕事、そして歓びや、サービス業のあり方などのほか、ワインの思いがけない楽しみ方や、食事の際にテーブルを飾る飲み物全般にまで及ぶ長年の経験を、洒脱な文書で綴るエッセイです。＜br /＞ソムリエを目指した青春時代のパリ修業から、帰国後エノテーカピンキオーリ、タイユバン・ロブション、オストラルなど有名店のシェフ・ソムリエを経てオーナー・ソムリエになり、さらにソムリエ大会に挑戦して、サービス業界・金融業界のセミナーに講師として出かけるようになっていった自分の人生を語り、そこから得られた知識と知恵で、私たちのワインのある暮らしをより豊かにしてくれる蘊蓄を、独特の筆致で面白くて為になる内容にして書き綴ります。＜br /＞第1部では、ワインとソムリエ業から学んだサービス業や営業マンにも通じる顧客満足のための方法をわかりやすく展開し、第2部は、私たちのワインや酒...

【中古】ソムリエの流儀ワインとサービスの現場から学んだこと / 佐藤陽一 / 小学館 [単行本]【宅配便出荷】

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著者：佐藤陽一出版社：小学館サイズ：単行本ISBN-10：4093881537ISBN-13：9784093881531■こちらの商品もオススメです ● 一流のサービスを受ける人になる方法 / いつか / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [単行本] ● 9割がバイトでも最高の感動が生まれるディズニーのホスピタリティ / 福島文二郎 / 中経出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 世界一のサービス十年前のお客様を忘れない / 下野隆祥 / PHP研究所 [新書] ● テーブルマナー教室サービスマンに学ぶ / 日本ホテルレストランサービス技能協会 / チクマ秀版社 [単行本] ● 愛される接客サービスの質を向上させる52のセオリー / 新川義弘 / 日経BP [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、...

【中古】ソムリエの流儀 / 佐藤陽一（1962−）

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&nbsp;&nbsp;&nbsp; ソムリエの流儀単行本の詳細ソムリエの仕事内容を紹介するほか、すべてのサービス業に共通するサービスの意味、顧客との関係、接客のルールについて語る。また、ワインショップの探し方、基本的な飲み方、保管方法など、自宅でワインを楽しむ方法も解説。カテゴリ: 中古本ジャンル: 料理・趣味・児童ワイン・お酒出版社: 小学館レーベル: 作者: 佐藤陽一（1962−）カナ: ソムリエノリュウギ / サトウヨウイチサイズ: 単行本 ISBN: 9784093881531 発売日: 2010/10/01 関連商品リンク : 佐藤陽一（1962−）小学館

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著者：佐藤陽一出版社：小学館サイズ：単行本ISBN-10：4093881537ISBN-13：9784093881531■こちらの商品もオススメです ● 一流のサービスを受ける人になる方法 / いつか / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [単行本] ● 9割がバイトでも最高の感動が生まれるディズニーのホスピタリティ / 福島文二郎 / 中経出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 世界一のサービス十年前のお客様を忘れない / 下野隆祥 / PHP研究所 [新書] ● テーブルマナー教室サービスマンに学ぶ / 日本ホテルレストランサービス技能協会 / チクマ秀版社 [単行本] ● 愛される接客サービスの質を向上させる52のセオリー / 新川義弘 / 日経BP [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございます...

【中古】ソムリエの流儀 / 佐藤陽一（1962−）

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&nbsp;&nbsp;&nbsp; ソムリエの流儀単行本の詳細出版社: 小学館レーベル: 作者: 佐藤陽一（1962−）カナ: ソムリエノリュウギ / サトウヨウイチサイズ: 単行本 ISBN: 9784093881531 発売日: 2010/10/01 関連商品リンク : 佐藤陽一（1962−）小学館

【中古】ソムリエの流儀ワインとサービスの現場から学んだこと / 佐藤陽一 / 小学館 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】

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著者：佐藤陽一出版社：小学館サイズ：単行本ISBN-10：4093881537ISBN-13：9784093881531■こちらの商品もオススメです ● 一流のサービスを受ける人になる方法 / いつか / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [単行本] ● 9割がバイトでも最高の感動が生まれるディズニーのホスピタリティ / 福島文二郎 / 中経出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 世界一のサービス十年前のお客様を忘れない / 下野隆祥 / PHP研究所 [新書] ● テーブルマナー教室サービスマンに学ぶ / 日本ホテルレストランサービス技能協会 / チクマ秀版社 [単行本] ● 愛される接客サービスの質を向上させる52のセオリー / 新川義弘 / 日経BP [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリ...