ダマスカス鋼

カランビット ダマスカス鋼 DM1177 登山 魚釣り フィッシングナイフ キャンプナイフ アウトドアナイフ ハンティングナイフ 狩猟 サバイバルナイフ シースナイフ 刃物 渓流ナイフボーニングナイフ 骨スキ包丁 190mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 骨透包丁 サバキ包丁 解体包丁 骨透き 包丁 日本製 19cm ダマスカス 切れ味抜群 キッチンナイフ キッチンツール ナイフ 調理器具 ステンレス 一体型 ) 【3980円以上送料無料】柳宗理 ヤナギデザイン ダマスカス鋼 キッチンナイフ 18cm 【 包丁 やなぎそうり SoriYanagi 日本製 食器 洋食器 ブランド食器 フィンランド 北欧 おしゃれ お洒落 収納 シンプル キッチンブランチ 】アウトドアナイフ ダマスカス スタッグ シースナイフ ダマスカス鋼 登山 魚釣り フィッシングナイフ キャンプナイフ 狩猟 サバイバルナイフ 刃物 渓流ナイフ三徳包丁 170mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 包丁 万能包丁 料理包丁 分化包丁 日本製 17cm ダマスカス 切れ味抜群 キッチンナイフ キッチンツール 万能 ナイフ 調理器具 ステンレス 一体型 ) 【3980円以上送料無料】ステンレス アクセサリー メンズ レディース リング sr0154美しき縞模様!ダマスカス鋼リング ステンレス 木目ボーカーマグナム 折りたたみナイフ ロード ダマスカス鋼 MB790DAM Boker 折り畳みナイフ フォルダー フォールディングナイフ ホールディングナイフ 折り畳み式ナイフ 折りたたみ式ナイフ包丁 ペティナイフ 120mm 片山打刃物 越前打刃物 粉末ステンレスハイス スーパーゴールド2 積層ダマスカス鋼 アイアンウッド柄 片山雄太作 日本製 すごく よく 切れる ペティ 果物ナイフ ほうちょう 調理器具 プロ 本職用 業務用 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料ボーカーマグナム 折りたたみナイフ 788 ダマスカス鋼 折りたたみBOKER 折り畳みフォルダー フォールディングホールディング フォールディングナイフ 折り畳みナイフ 折り畳み式ナイフ 折りたたみ式ナイフ藤次郎 シュプリーム DPダマスカス鋼鍛造 三徳包丁 170mm FD-922 藤次郎正規品 RCP 送料無料 包丁 庖丁 切る 霞流し TOJIRO 両刃 Supreme 多層 ステンレス ダマスカス 日本製ハンティングナイフ ナバホ ダマスカス鋼 ファイルワーク ナバホハンター シースナイフ 登山 魚釣り フィッシングナイフ キャンプナイフ アウトドアナイフ 狩猟 サバイバルナイフ 刃物 渓流ナイフ藤次郎プロ ニッケルダマスカス鋼 牛刀庖丁 210mm F-1032 藤次郎正規品 RCP 送料無料 包丁 庖丁 切る キッチン TOJIRO 料理 調理 多層 ステンレス 鍛造 日本製出刃包丁 田中一之刃物製作所 誠貴作 積層鋼 150mm 青紙ダマスカス鋼 料理庖丁 鍛造 和包丁 出刃庖丁 万能包丁 キッチンナイフ でばぼうちょう 万能庖丁【送料無料】あす楽 柳宗理 日本製 包丁 ダマスカス鋼キッチンナイフ 18cm さびにくい おすすめ プロ三徳包丁 170mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 包丁 万能包丁 料理包丁 分化包丁 日本製 17cm ダマスカス 切れ味抜群 キッチンナイフ キッチンツール 万能 ナイフ 調理器具 ステンレス 一体型 ) 【39ショップ】藤次郎プロ ニッケルダマスカス鋼 牛刀庖丁 240mm F-1033 藤次郎正規品 RCP 送料無料 包丁 庖丁 切る キッチン TOJIRO 料理 調理 多層 ステンレス 鍛造 日本製ハンティングナイフ ダマスカス鋼 DM1100 Damascus Blade Knife スキナー ハンターナイフ 狩猟 解体用 スキニングナイフ サバイバルナイフ シースナイフ ハンティング用ナイフ 狩猟ナイフ 狩猟用ナイフ ジビエナイフハンティングナイフ ダマスカス鋼 DM1100 Damascus Blade Knife スキナー ハンターナイフ 狩猟 解体用 スキニングナイフ サバイバルナイフ シースナイフ ハンティング用ナイフ 狩猟ナイフ 狩猟用ナイフ ジビエナイフ牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 包丁 万能包丁 文化包丁 万能 牛刀 料理包丁 洋包丁 日本製 18cm ダマスカス 切れ味抜群 キッチンナイフ キッチンツール 万能 ナイフ 調理器具 ステンレス 一体型 )【3980円以上送料無料】藤次郎プロ ニッケルダマスカス鋼 牛刀庖丁 180mm F-1031 藤次郎正規品 RCP 送料無料 包丁 庖丁 切る キッチン TOJIRO 料理 調理 多層 ステンレス 鍛造 日本製
 

商品の説明

  • カランビット ダマスカス鋼ダマスカス特有のしま模様が特徴的なカランビットダマスカス特有のしま模様のブレードとブラックカラーのホーンハンドルで高級感のある見た目が特徴的なカランビットです。カランビットは東南アジアで農具として生まれた、大きく湾曲したデザインが特徴的なナイフ。構造は、ナイフの構造の中でも最も丈夫といわれる、フルタング構造となっており、ブレード材をハンドル材で挟み込んだつくりとなっています。ハンドルはホーンハンドルで、ガードとポメルはステンレス製となっており錆びにくい仕様。ハンドルエンドにはカランビットの特徴でもあるリングがついており、指を通して持つことでしっかりナイフを握ることが可能となっています。付属品には、レザー製ベルトシースが付いており、スナップボタン付きで収納したナイフをしっかり固定、また裏側にはベルトループつきで、幅約6.5cmまでのベルトを通して使用することが出来ます。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差...
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  • サイズ刃渡り:約 19(cm)内容量一丁材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探すボーニングナイフ 骨スキ包丁 190mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗おすすめポイントボーニングナイフ 刃渡り19cm食肉加工産業でよく用いられ、骨から肉を切り分ける際に硬い部分を避けて切る必要があるときに使う包丁です。刃が全体的に緩やかにカーブしており、脂肪の多い素材を切り分ける作業などにも適しています。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。商品詳細握りやすく、ほどよ...
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  • ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ柳宗理の キッチンナイフです! ●素 材:ブレード/37層ダマスカス鋼(刃物用ステンレス鋼複合材、心材/VG10)、ハンドル/18-8ステンレス ●サイズ:W305×D48mm●生産国:日本 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】柳 宗理デザイン キッチンツール 世界を魅了する柳宗理のキッチンツール。シンプルに見える美しいフォルムは 使いやすさを計算しつくされたカタチ。誰もが日常的に使うものの質を高めたい・・・。 柳宗理の道具は、何よりも使いやすさを念頭においてデザインされています。道具としての機能はもちろん、 丈夫さ、収納のしやすさ、すべてにおいてデザインされているから時代を超えて長く愛され続けるのです。。 ORDER:
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  • ダマスカス アウトドアナイフダマスカス鋼の模様が美しいアウトドアナイフです。ハンドルはスタッグ(鹿角)製、ブレードには、ダマスカス鋼を使用。ハンドルにはスタッグを採用し、独特な存在感があります。ハンドルエンドにはランヤードホールが空いており、パラコードなどの紐を通すことが可能。ベルト幅 33mm程度のベルトまで通すことが出来る、ベルトループ付きのレザーシースが付属しているので、腰から下げ持ち運ぶことも出来ます。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。ナイフの詳細全長 約200mmブレード長さ 約85mm重量 約225g刃厚 約5mmブレード素材 ダマスカス鋼ハンドル素材 スタッグ(鹿角)[388][d01310296038800000000][00PRC] シースナイフ ダマスカス鋼 | 登山 魚釣り フィッシングナイフ キャンプナイフ 狩猟 サバイバルナイフ 刃物 渓流ナイフ狩猟・アウトドア > ナイフ > アウトドアナイフ取り扱いブランド > 《ワ》行 > 《ン》で始...
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  • サイズ刃渡り:約 17(cm)内容量一丁材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す三徳包丁 170mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗おすすめポイント三徳包丁 刃渡り17cm日本の家庭で一番よく使われるスタンダードな三徳包丁です。肉も魚も野菜など大抵の食材に使えるので、万能包丁とも呼ばれています。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。商品詳細握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、ほどよい重量感と握りやすさも...
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  • 商品詳細情報【素材】ステンレス【サイズ】長さ:23.5mm 幅:6mm 厚み:2.2mm 重さ:5.5g 19号を計測sr0154 ステンレスアクセサリー リング ステンレス 男女兼用 木目sr0154 美しき縞模様!ダマスカス鋼リング木目調の縞模様が特徴のダマスカス鋼を使ったリングです。ミルフィーユ状の層にした金属を指輪状にすることで美しい木目が現れます。この木目は同じ模様が存在しないのでそれぞれの指輪が唯一無二のデザインになります。今は失われたダマスカス鋼を現代風で作りだした美しい指輪です。
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  • 折りたたみナイフ BOKER独特の木目が美しいコブ材を使用したボーカーの折りたたみナイフハンドルに緻密な木目が美しいコブ材を使用している、ボーカーの折りたたみナイフ ダマスカス ロード。ブレードには37層ものダマスカス鋼を使用し、木目のような模様が美しい作りになっています。ブレードの片面には、「MAGNUM」の文字とボーカーのロゴ入り。ハンドル背の部分を押して刃を折りたたむロックバック式を採用。ハンドルは金属部分とコブ材使用しています。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。折りたたみナイフの詳細オープン時長さ約215mmクローズ時長さ約125mmブレード長さ約83mm刃厚約2mm重さ約140gブレード材ダマスカスハンドル材パールウッドBOKER ボーカー ナイフは、17世紀にドイツの小さなナイフファクトリーから始まりました。「ツリーブランド」とも呼ばれ、BOKERの象徴である木のマークは、工場のそばにあった巨大な栗の木から考えられデザ...
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  •  刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。佐治打刃物 佐治武士氏の元で約8年の経験を積み2021年4月に独立した片山打刃物 片山雄太氏の包丁です。  炉で熱した2枚の刀身を重ねて同時にベルトハンマーで同様に薄く広げていく、「二枚広げ」という越前だけの伝統技法により、組織が緻密になり欠けにくく丈夫な、かつ薄くて切れ味の鋭い包丁ができます。この二枚広げの利点は二枚の刀身を重ねるため、炉から取り出した後に温度が一枚の時よりも下がる速度が遅くなるため、再び炉に入れて熱する必要がないため、炭素が抜けてしまうことを最小限にとどめるができます。  柄はグリップの握りやすさを追及してデザインされ、吸い付くような形状をしています。材質は硬くて木目の綺麗な高級木材、アイアンウッドです。  心材は粉末ハイス鋼のスーパーゴールド2が使用されています。有名なシェフたちも愛用する鋼材です。硬度がかなり高いながらも比較的研ぎやすいと評価されています。さらに特徴はかなりの永切れと鋭い刃を付けられること...
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  • 折りたたみナイフ BOKER魅力的な見た目が特徴的な折りたたみナイフナイフメイカーBOKERのブランド、マグナムの折りたたみナイフ。手のひらに乗る位のサイズで、持ち運びに便利のうえ、魅力的な見た目が特徴的なナイフです。ブレードには波紋の様な模様が、見る人を魅了するダマスカス鋼を使用。形状はクリップポイントとなっており、狭い場所や細か作業に向いた形状です。樹木に出来た節こぶから採取されてたバールウッドのハンドルは、木目が美しいのが特徴的。天然素材で、1本1本少しずつ模様に違いがあるのも魅力の一つです。ロック機構は、ハンドルの背の部分にロック解除がついてある、ロックバック式となっており安全性の高い仕様。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。ナイフの詳細オープン時約140mmクローズ時約80mmブレードの長さ約55mm重量約70gブレード材ダマスカス鋼ハンドル材バールウッドBOKER ボーカー ナイフは、17世紀にドイツの小さな...
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  • 商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)170mm 全長:(約)310mm 重量:(約)175g 材質 芯材:コバルト合金鋼 側材:ローカーボンステンレス・ハイカーボンステンレス(37層) ハンドル:18-8ステンレス 原産国 日本 波紋について ペティとシェフナイフは身幅が狭く、断面が鋭角になる為波紋の間隔が狭くなります。 三徳包丁は身幅があり鈍角に研削する為(特に峰に近い方 は)波紋の間隔が開いてしまいます。 そのため三徳包丁の刀身の模様が、他に比べて違く見えてしまうのは仕様となります。 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 通称「霞流し」と呼ばれる優美な波紋は、日本の刃物文化が生んだ宝の一つです...
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  • ハンティングナイフ 狩猟ナイフダマスカス鋼の模様が美しいハンターナイフです。ハンドルはスタッグ(鹿角)製、ブレードバックにはファイルワークが施されており、ボルスターとエンド部にもダマスカス鋼を使用し装飾性の高いナイフです。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。ナイフの詳細全長:約255mmブレード長:約103mm重量:約135g素材:ダマスカス鋼[388][d01310296038800000000][00PRC] ナバホハンター シースナイフ | 登山 魚釣り フィッシングナイフ キャンプナイフ アウトドアナイフ 狩猟 サバイバルナイフ 刃物 渓流ナイフ狩猟・アウトドア > ナイフ > アウトドアナイフ取り扱いブランド > 《ワ》行 > 《ン》で始まるブランド > 中国製[ハンティングナイフ]狩猟・アウトドア [ナイフ/アウトドアナイフ]【ハンティングナイフ ナバホ ダマスカス鋼 ファイルワーク】ダマスカス鋼の模様が美しいハンターナイフです。ハンドルはスタッグ(鹿角)製、...
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  • 商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)210mm 全長:(約)335mm 重量:(約)175g 材質 芯材:超硬質合金鋼 側材:ニッケルダマスカス鋼(63層) ハンドル:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 ...
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  • 出刃包丁 田中一之刃物製作所刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、いくつもの工程を重ねて造り上げられる包丁は、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。出刃包丁の詳細サイズ約290mm刃渡り約150mm(5寸)刃厚約6mm重量約225gブレード材青紙2号ハンドル材木・水牛角(角巻)明治後期、鎌鍛冶として創業。昭和21年に『田中勉鎌製作所』と改名、福井県で修行を積み平成6年より包丁の製作を開始し『誠貴(しげき)作』の名で数々の作品を生み出す。平成12年に『田中一之刃物製作所』に改名し、いくつもの工程を重ねて作り上げられる包丁は、職人によって一つ一つ鍛造されており、波紋の美しいダマスカスの包丁など『誠貴(しげき)作』の名で数々の作品を制作し...
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  • -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 材質:ダマスカス鋼刃渡り:18cm全長:30.5cm生産国:日本 【メーカー・ブランド】 柳宗理 / ヤナギソウリ / やなぎそうり / YANAGI SOURI 【包丁特集007】【包丁特集008】 特別配送 【#141】
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  • サイズ刃渡り:約 17(cm)内容量一丁材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す三徳包丁 170mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗おすすめポイント三徳包丁 刃渡り17cm日本の家庭で一番よく使われるスタンダードな三徳包丁です。肉も魚も野菜など大抵の食材に使えるので、万能包丁とも呼ばれています。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。商品詳細握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、ほどよい重量感と握りやすさも...
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  • 商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)240mm 全長:(約)370mm 重量:(約)230g 材質 芯材:超硬質合金鋼 側材:ニッケルダマスカス鋼(63層) ハンドル:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 ...
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  • ハンティングナイフ 狩猟ナイフダマスカス模様の美しさと、革と木のハンドル材が特徴的なナイフダマスカス特有の縞模様のブレードと、2種類の素材で仕上げたハンドル、真鍮製のヒルトで美しく仕上がったハンティングナイフ。ハンドル部分は、厚めの皮の輪を重ねて圧縮形成したレザーワッシャーと、木目が特徴的とされるオリーブウッドを素材として、革の層と木目の美しさが生かされています。また、ヒルトとハンドル部の継ぎ目が滑らかな曲線になっていて指がフィットしやすく、ハンドルの内側も波型で握りやすい仕様。真鍮製のヒルトは使い込むとアンティーク調の風合いを楽しむことができ、金属用の研磨剤で磨けば輝きを戻すこともできます。滑り止めの役目を果たす形状になっているので、手を滑らせて指を切る危険性が低くなります。付属の革シースにはベルトループが付いていて、幅44mmサイズまでのベルトに通せるので、腰に下げて持ち歩くことが可能。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が...
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  • ハンティングナイフ 狩猟ナイフダマスカス模様の美しさと、革と木のハンドル材が特徴的なナイフダマスカス特有の縞模様のブレードと、2種類の素材で仕上げたハンドル、真鍮製のヒルトで美しく仕上がったハンティングナイフ。ハンドル部分は、厚めの皮の輪を重ねて圧縮形成したレザーワッシャーと、木目が特徴的とされるオリーブウッドを素材として、革の層と木目の美しさが生かされています。また、ヒルトとハンドル部の継ぎ目が滑らかな曲線になっていて指がフィットしやすく、ハンドルの内側も波型で握りやすい仕様。真鍮製のヒルトは使い込むとアンティーク調の風合いを楽しむことができ、金属用の研磨剤で磨けば輝きを戻すこともできます。滑り止めの役目を果たす形状になっているので、手を滑らせて指を切る危険性が低くなります。付属の革シースにはベルトループが付いていて、幅44mmサイズまでのベルトに通せるので、腰に下げて持ち歩くことが可能。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が...
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  • サイズ刃渡り:約 18(cm)内容量一丁材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗おすすめポイント牛刀包丁 刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。商品詳細握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、...
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  • 商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)180mm 全長:(約)305mm 重量:(約)165g 材質 芯材:超硬質合金鋼 側材:ニッケルダマスカス鋼(63層) ハンドル:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 ...
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