ミオラ

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商品の説明

  • 名称 米飯良化料 販売者 大塚薬品工業 内容量 1kg 賞味期限 製造から約1年半 保存方法 常温保存(開封後要冷蔵) 原材料 L−グルタミン酸ナトリウム…4.8% コハク酸二ナトリウム…0.1% 酢酸ナトリウム…0.1% 5'-リポヌクレオチドニナトリウム…0.02% プロテアーゼ…0.006% α−アミラーゼ…0.003% 食品素材…94.971% 商品説明 商品の特長 1.米粒がふっくら炊き上がり光沢が出ます。 2.シャリの酢合わせが良くなります。 3.シャリ切りが簡単で滑らかになります。 4.こんぶの粉末が入っているので、板こんぶを使わなくてもこんぶ風味が出ておいしく炊けます。 使用方法 ・(浸漬米の場合) 浸漬米1kgに対して本品2g添加 ・(生米の場合)  生米1kgに対して本品2.9g添加  (製品に添付のスプーンすり切り1杯で約8gです)  ※本品を添加後、通常通り炊飯して下さい。炊飯ミオラはこちらから
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  • 大塚薬品工業 肉用ミオラ 500g 送料無料 送料無料 ・果物由来の酵素(パパイン)の力を利用・お肉をやわらかくし旨味を引き出します・利用方法はふりかける方法と漬けこむ方法の2パターン・ホテル、レストラン、学校給食、居酒屋、食堂など業務用としてよく利用されています・牛・豚・鶏肉のほかモツ類や輸入肉にも利用できます! 2 商品情報 名称 肉用ミオラ原材料名 食品素材32.4%、トレハロース67%、パパイン0.5%、グアーガム0.1%内容量 500g賞味期限 製造日から730日保存方法 高温、多湿、直射日光を避けて保管してください製造者 大塚薬品工業株式会社埼玉県川越市下小坂168 <関連アイテム> ・ヤマロク醤油 鶴醤 145ml ・ヤマロク醤油 鶴醤 500ml ・ヤマロク醤油 菊醤 145ml ・ヤマロク醤油 菊醤 500ml ・ヤマロク醤油 ぽん酢 500ml
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  • 商品情報原材料L-グルタミン酸ナトリウム 4.8%、コハク酸二ナトリウム 0.1%、酢酸ナトリウム 0.1%、5’-リポヌクレオチドニナトリウム 0.02%、プロテアーゼ 0.006%、α-アミラーゼ 0.003%、食品素材 94.971%賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社明成 キミサラフーズ〒2991174 千葉県君津市法木作1-15-2大塚 すし専用 ミオラゴールド 1kg すし 寿司 業務用 食品 調味料 送料無料 業務用 業務用食品 調味料 大容量 寿司シャリに最適な商品です。昆布の粉末入りです。ふっくら炊き上がり、シャリの酢合わせがよくなります。使用方法●洗米後,水加減したときに加えてかるくまぜ,通常通り炊いてください。 8
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  • 炊飯改良剤をはじめ外食産業の炊飯をサポートする製品をご紹介いたします 年に一度収穫されるお米は、季節による気温や水温によって炊き上がりが変わるなど、毎日同じ炊き上がりを維持するのは難しい食材です。外食産業で炊く米飯や加工米飯はお客様に提供する時間が様々です。安定して最高の品質を提供していただくために炊飯改良剤があります。米飯改良剤は様々な米飯事業に対応し米飯に関するご要望や課題を解決できる製品です。 炊飯ミオラ1kg缶/1kg袋 酵素の力で、おいしく、ふっくらしたご飯に 炊飯ミオラは酵素の力でお米の吸水性を高め、ふっくらとおいしいご飯を炊き上げることができる当社一番のロングセラー酵素製剤です。
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  • 名称肉用ミオラ 原材料名食品素材32.4%、トレハロース67%、パパイン0.5%、グアーガム0.1% 内容量500g 賞味期限製造日から730日 保存方法高温、多湿、直射日光を避けて保管してください 製造者大塚薬品工業株式会社 埼玉県川越市下小坂168 ・果物由来の酵素(パパイン)の力を利用 ・お肉をやわらかくし旨味を引き出します ・利用方法はふりかける方法と漬けこむ方法の2パターン ・ホテル、レストラン、学校給食、居酒屋、食堂など業務用としてよく利用されています ・牛・豚・鶏肉のほかモツ類や輸入肉にも利用できます!
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  • 炊飯ミオラ1kg×2 名称 米飯良化料 原材料名 パパイン 0.13% プロテアーゼ 0.05% α−アミラーゼ 0.02% 食品素材 99.8%  内容量 1kg×2 賞味期限 袋に記載 保存方法 常温保存(開封後要冷蔵) 販売者 大塚薬品工業 052-582-0007
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  • お米の吸水性を高めふっくらと美味しいご飯を炊きあげる基礎になります。ミオラは化学調味料のように味を付けるものではなく、お米本来の味を引き出すものなのです。1.お米本来の味を引き出します。2.ツヤが出ておいしく炊き増えします。3.追い炊きのときでも失敗がありません。4.冷えても味が低下しにくくなります。浸漬時に米2.8Kg(2升)に対して本品8gを添加して通常通り炊飯してください。 関連キーワード 母の日 プレゼント 母の日ギフト 父の日 プレゼント 父の日ギフト 敬老の日ギフト 敬老の日 ギフト ギフト 贈り物 内祝い お中元 敬老の日 お歳暮 ご挨拶,引き出物,引出物,内祝,快気祝い 香典返し お返し カタログ 結婚式 セット 人気 お年賀 御歳暮 母の日 父の日 遅れてごめんね 初任給 プレゼント 退職祝い 楽天グルメ大賞 内祝い お返し 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマスイカ クリスマすいか お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し ...
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  • 炊飯ミオラ1kg 名称 米飯良化料 原材料名 パパイン 0.13% プロテアーゼ 0.05% α−アミラーゼ 0.02% 食品素材 99.8%  内容量 1kg 賞味期限 袋に記載 保存方法 常温保存(開封後要冷蔵) 販売者 大塚薬品工業 052-582-0007 炊飯 ミオラ1kg 業務用 大容量 酵素の力でいつもでもご飯がおいしく炊ける 送料無料
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  • 名称 米飯良化料 販売者 大塚薬品工業 内容量 1kg 賞味期限 製造から約1年半 保存方法 常温保存(開封後要冷蔵) 原材料 パパイン…0.13% プロテアーゼ…0.05% α−アミラーゼ…0.02% 食品素材…99.8% 商品説明 商品の特長 1.お米本来の味を引き出します。 2.ツヤが出ておいしく炊き増えします。 3.追い炊きのときでも失敗がありません。 4.冷えても味が低下しにくくなります。 使用方法 ・洗米後、水加減したときに加えてかるくまぜ、通常通りに炊いてください。 ・湯炊きのときは、湯に米をいれたのちに加えてかるく混ぜ、炊いてくださいミオラゴールドはこちらから
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  • つやがでておいしい米本来の味を引き出します米のしんまでふっくらしたご飯ができます。つやがでて米本来の味を引き出します。冷めてもおいしさが長持ちします。【規格】1ボール1kg【使用方法】・米1.4kg(約1升)に対して本品1〜2gの割合でご使用ください。・添付のスプーン1杯が、米7kg(約5升)分の目安です。・洗米後、水加減したときに加えて軽く混ぜ、通常どおり炊いてください。・水加減は米質により多少異なりますので調整してください。※添付のスプーンは1杯5Gです。
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  • 名称肉用ミオラ 原材料名食品素材32.4%、トレハロース67%、パパイン0.5%、グアーガム0.1% 内容量500g 賞味期限製造日から730日 保存方法高温、多湿、直射日光を避けて保管してください 製造者大塚薬品工業株式会社 埼玉県川越市下小坂168 ・果物由来の酵素(パパイン)の力を利用 ・お肉をやわらかくし旨味を引き出します ・利用方法はふりかける方法と漬けこむ方法の2パターン ・ホテル、レストラン、学校給食、居酒屋、食堂など業務用としてよく利用されています ・牛・豚・鶏肉のほかモツ類や輸入肉にも利用できます!
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  • 炊飯ミオラゴールド1kg×2 名称 米飯良化料 原材料名 パパイン 0.13% プロテアーゼ 0.05% α−アミラーゼ 0.02% 食品素材 99.8%  内容量 1kg×2 賞味期限 袋に記載 保存方法 常温保存(開封後要冷蔵) 販売者 大塚薬品工業 052-582-0007 炊飯ミオラゴールド(寿司用)2Kg(1kg×2)業務用 大容量 酵素の力でいつもでもご飯がおいしく炊ける 送料無料
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  • 【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。炊飯ミオラは酵素の力でお米の吸水性を高め、ふっくらとおいしいご飯を炊き上げることができる当社一番のロングセラー酵素製剤です。 お米本来の味を引き出します。 ツヤが出ておいしく炊き増えします。 追い炊きのときでも失敗がありません。 ...
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  • 果物の酵素の働きで肉をやわらかく、おいしくします肉用ミオラは酵素の作用により、牛肉、豚肉、羊肉、馬肉などあらゆる食肉をやわらかく、おいしくします。肉の臭みやクセもやわらげます。【規格】1ボール500G【使用方法】生肉1kgに対して肉用ミオラ10G(1%)を直接振りかけて、常温30分位放置してください。肉の厚さによって放置時間は異なります。調味液またはタレに肉を浸すときは、使用料は調味液に対して5〜10%です。
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  • 【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。果物の酵素(パパイン)の働きで、肉のやわらかさを調整 牛肉、豚肉、羊肉、馬肉などあらゆる食肉をやわらかくします。 肉のうま味が増します。 肉の臭みを消します。 モツ類もやわらかくします。 ●成分重量 トレハロース・・・67%、パパイン・...
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  • 商品情報原材料パパイン:0.13%α-アミラーゼ:0.02%プロテアーゼ:0.05%食品素材:99.8%賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社明成 キミサラフーズ〒2991174 千葉県君津市法木作1-15-2大塚 炒飯 ミオラ 1kg 業務用 食品 調味料 送料無料 業務用 業務用食品 調味料 大容量 ミオラの中のタンパク分解酵素はお米のタンパク質を変化させ、 更にデンプン分解酵素は米粒の本体である胚乳のデンプンをアルファー化させます。 この作用が、お米の吸水性を高めふっくらと美味しいご飯を炊きあげる基礎になります。 ミオラは化学調味料のように味を付けるものではなく、お米本来の味を引き出すものなのです。使用方法●洗米後,水加減したときに加えてかるくまぜ,通常通り炊いてください。 8
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  • 【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。果物の酵素(パパイン)の働きで、肉のやわらかさを調整 牛肉、豚肉、羊肉、馬肉などあらゆる食肉をやわらかくします。 肉のうま味が増します。 肉の臭みを消します。 モツ類もや...
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  • ミオラの中のタンパク分解酵素はお米のタンパク質を変化させ、更にデンプン分解酵素は米粒の本体である胚乳のデンプンをアルファー化させます。この作用が、お米の吸水性を高めふっくらと美味しいご飯を炊きあげる基礎になります。ミオラは化学調味料のように味を付けるものではなく、お米本来の味を引き出すものなのです。使用方法浸漬時に米2.8Kg(2升)に対して本品8gを添加して通常通り炊飯してください。(添付のスプーンすり切り1杯が約8gです。)●洗米後、水加減したとき加えて軽くまぜ、通常どおり炊いてください。●水加減は米質により多少の加減を工夫してください。●炊飯用品質●米粒がふっくら炊き上がり光沢が出ます。●酢のあわせのとき、シャリ切りが簡単です。●シャリさばきが軽く、にぎりやすくなります。●板こんぶを入れて炊く必要がありません。●こんぶ風味が出ておいしく炊けます。 関連キーワード 母の日 プレゼント 母の日ギフト 父の日 プレゼント 父の日ギフト 敬老の日ギフト 敬老の日 ギフト ギフト 贈り物 内祝い お中元 敬老の日 お歳暮 ご挨拶,引き出物,引出物,内祝,快気祝い 香典返し お返し カタログ 結婚式 セット 人気 お年賀 御歳暮 母の日 ...
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  • 炊飯ミオラゴールド1kg 名称 米飯良化料 原材料名 パパイン 0.13% プロテアーゼ 0.05% α−アミラーゼ 0.02% 食品素材 99.8%  内容量 1kg 賞味期限 袋に記載 保存方法 常温保存(開封後要冷蔵) 販売者 大塚薬品工業 052-582-0007 炊飯ミオラゴールド(寿司用)1kg 業務用 大容量 酵素の力でいつもでもご飯がおいしく炊ける 送料無料
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  • 炊飯ミオラをすしシャリ向けに調整した昆布の風味を活かした製品です。 規格 1kg缶×10  形状 粉末 使用例 米飯全般 使用方法 水加減後に本品を添加し、軽く攪拌し、炊飯してください。 特長 ・シャリの酢合わせが良くなります。 ・シャリ切りが簡単で滑らかになります。 ・こんぶの粉末が入っているので、板こんぶを使わなくてもこんぶ風味が出ておいしく炊けます。炊飯ミオラをすしシャリ向けに調整した昆布の風味を活かした製品です。
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