刺身包丁 ステンレス 左利き

【 プレゼント付 】 グローバル 包丁 GLOBAL-IST グローバル イスト IST-06 柳刃包丁 刺身包丁 ( 片刃 ) 24cm ( 利き手別 2種 ) Sashimi Yanagiba GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】柳刃包丁 片刃 210mm 銀三ステンレス 桜柄 左利き用 一般向け(和包丁 刺身包丁 銀3 日本製)刺身包丁 21cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 右利き用 左利き用 ( 刺身 包丁 柳刃包丁 和包丁 さしみ包丁 21センチ 210mm 210ミリ 調理小物 調理道具 キッチングッズ キッチンツール )【当選確率1/2 抽選で最大100 ポイントバック 要エントリー】 包丁 刺身包丁 ステンレス おすすめ 刺し身包丁 関孫六 関孫六包丁 碧寿ステンレス 和包丁 左利き用 AK5077 210mm 日本製 和風包丁 貝印 ステンレス包丁 KAI 左 送料無料【当選確率1/2 抽選で最大100 ポイントバック 要エントリー】 包丁 刺身包丁 ステンレス おすすめ 刺し身包丁 関孫六 関孫六包丁 銀寿ステンレス 和包丁AK5067 210mm 日本製 左利き用 包丁 和風包丁 貝印 ステンレス包丁 KAI 送料無料柳刃包丁 片刃 270mm 銀三ステンレス 桜柄 左利き用 一般向け(和包丁 刺身包丁 銀3 日本製)刺身包丁 27cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 右利き用 左利き用 ( 刺身 包丁 柳刃包丁 和包丁 さしみ包丁 27センチ 270mm 270ミリ 調理小物 調理道具 キッチングッズ キッチンツール )【39ショップ】貝印 関孫六 銀寿ステンレス和包丁000AK5067 銀寿ステン和包丁 刺身包丁左用 刺身 包丁 左利きステンレス 天然木ハンドル 和包丁 和食 使いやすい 高品質 伝統 KAI 高品質 伝統 母の日 誕生日 新婚 結婚 引越 お祝い ギフト プレゼント おすすめ 人気マサヒロ 正広 10663 正広作 ステン柳刃240【左】 ステンレス和包丁 240mm 24cm 左用 AMSO602 柳刃左利き用 正広作ステンレス和包丁柳刃左利き用 ステン柳刃包丁【キャンセル不可】【当選確率1/2 抽選で最大100 ポイントバック 要エントリー】 片刃 包丁研ぎ器 関孫六 包丁研ぎ 片刃用 ダイヤモンドセラミックシャープナー 000AP0162 砥石 シャープナー 右利き 左利き 両用 包丁 和風包丁 出刃包丁 出刃 刺身包丁 KAI 貝印 日本製 送料無料 2024刺身包丁 27cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 右利き用 左利き用 ( 刺身 包丁 柳刃包丁 和包丁 さしみ包丁 27センチ 270mm 270ミリ 調理小物 調理道具 キッチングッズ キッチンツール )柳刃包丁 片刃 240mm 銀三ステンレス 桜柄 左利き用 一般向け(和包丁 刺身包丁 銀3 日本製)刺身包丁 24cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 右利き用 左利き用 ( 刺身 包丁 柳刃包丁 和包丁 さしみ包丁 24センチ 240mm 240ミリ 調理小物 調理道具 キッチングッズ キッチンツール )刺身包丁 21cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 右利き用 左利き用 ( 刺身 包丁 柳刃包丁 和包丁 さしみ包丁 21センチ 210mm 210ミリ 調理小物 調理道具 キッチングッズ キッチンツール )【3980円以上送料無料】【左利き】【楽天1位】包丁 柳刃包丁 正夫 240mm 刺身包丁 藤次郎 SDモリブデンバナジウム鋼 オールステンレス TOJIRO PRO 和包丁 8寸 日本製 本職用 プロ 業務用 すごく よく 切れる 釣り ほうちょう 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング 贈り物 新生活 調理器具 お祝い貝印 関孫六 銀寿 ST 刺身包丁 左利き 210mm AK5067日本製 高級 ステンレス 天然木ハンドル 和包丁 和食 キッチンナイフ 人気 伝統 切れ味抜群 KAI おすすめ 高品質 母の日 父の日 誕生日 新婚 結婚 引越 お祝い ギフト プレゼント左利き用 お魚捌き入門セット 銀三 ステンレス柳刃包丁 片刃 210mm 出刃包丁 片刃 150mm 骨抜き うろこ取り 和包丁 セット 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 銀3 日本製左利き用 お魚捌き入門セット 銀三 ステンレス柳刃包丁 片刃 240mm 出刃包丁 片刃 165mm 骨抜き うろこ取り 和包丁 セット 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 銀3 日本製刺身包丁 24cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 右利き用 左利き用 ( 刺身 包丁 柳刃包丁 和包丁 さしみ包丁 24センチ 240mm 240ミリ 調理小物 調理道具 キッチングッズ キッチンツール )【3980円以上送料無料】正広 ステンレス和包丁シリーズ柳刃包丁(刺身包丁) 左利き用 240ミリ 送料無料
 

商品の説明

  • 【製品仕様】 ■刃付け:片刃(右利き用・左利き用の2種) ■全長:約38.0cm ■刃渡り:約24.0cm ■刃幅:約3.5cm ■重量:約205g ■用途:魚 ■材質:  刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)  柄 / 18-8ステンレス ▲グローバルイストを全て見る ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 日本人のこだわる使い勝手に適合させることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味に更なる磨きをかけた「GLOBAL-ISTシリーズ」。和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかを軸として、刃付け・刃渡り・柄の形状・重量など単体設計の見直しから、シリーズとしてアイテムごとに相互補完は万全であるかの検証に至るまで、それらすべてを最適なレベルで仕上げました。特に刃付けはメーカーオリジナルの新しい刃付け「エクストラエッジ」を採用し、鋭い切れ味と優れた耐久性を実現させました。 こちらはスリムで伸びやかな刀身は、引き切り・そぎ切り 皮引きを自在にコントロールできる柳刃包丁。新鮮な刺身を味わう悦びをIST-05 小出刃12cmとのコンビネーションで体験してください。 【注意事項】 ※こ...
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  • 製品仕様 ■サイズ :全長約340mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約23mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約130mm 幅約26mm(最大) 厚み約19mm ■重量 :約122g ■材質 : 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状:片刃(左利き用) ■柄の形状:丸しのぎ ■製造:日本製 ■特徴 ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくく、ご家庭での調理に最適です。 柄は握りやすい丸しのぎで、お刺身が引きやすいです。 ■注意 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、 コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。 こだわりの強い方、本職向けの商品ではございません。 食洗機はご使用できません。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセ...
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  • サイズ約 34(cm)刃渡り:約21(cm)内容量1本材質刃:ステンレス刃物鋼柄:白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●本格刺身包丁21cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●繊維を傷付けない口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直しして長年お使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント「左利き」の方必見! 利き手に合った包丁を和包丁は片刃仕上げになるので、右利き用・左利き用がありますが、どんなに良い包丁を使っても、ご自身の手に合ったものを使わなければ、その包丁の良さが最大限に発揮されません。 利き手に合った包丁を使用すると、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように感じるかもしれません。左利き用はもちろん、右利き用もご用...
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  • 関孫六 碧寿ステンレス 和包丁 左利き用 AK5077 210mm 日本製 【商品詳細】 サイズ:346×32×19mm 刃渡り:21cm 本体重量:104g 材質:刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:ポリプロピレン 刃付形状:片刃 生産国:日本 サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用した出刃包丁です。 素材の組織細胞をつぶさないで一気に引き切る和包丁の代表。 家庭用の刃渡りは210mm〜240mmが一般的ですが、プロ用は240mm〜360mmとかなり長いです。 片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。 ※左利き専用の包丁になります。 ※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なる場合がございます。 【関連ワード】 関孫六 サビ 手軽 ステンレス ステンレス製 ステンレス製和包丁 関の孫六 切れ味 抜群 家庭用 家庭用刃物 刃物 伝統 伝統工法 本格 本格刃付け 研ぎやすい 左利き 左利き用 左利き専用 日本製 日本 キッチン用品 調理...
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  • 関孫六 銀寿ステンレス 和包丁AK5067 210mm 左利き用 日本製 【商品詳細】 サイズ:330×33×19mm 刃渡り:21cm 本体重量:87g 材質:刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:天然木 刃付形状:片刃 生産国:日本 錆びに強くお手入れしやすいステンレス製。初めての和包丁に最適な片刃の本格包丁。 研ぎなおしが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。 「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。切れ味の良さはもちろん錆びにも強いので、初めてでも手軽に使えます。 柄の素材には高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求しています。 素材の組織細胞をつぶさないで一気に引き切る和包丁の代表。 家庭用の刃渡りは210mm~240mmが一般的ですが、プロ用は240mm~360mmとかなり長いです。 片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。 ※左利き専用の包丁になります。 ※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なる場合がございます。 【関連ワード】 関孫六 サビ 手軽 ステンレス ステンレス製 ステンレス製和包丁 関の孫六 切れ味 抜群 家庭用 家庭...
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  • 製品仕様 ■サイズ :全長約415mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約34mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約140mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm ■重量 :約202g ■材質 : 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状:片刃(左利き用) ■柄の形状:丸しのぎ ■製造:日本製 ■特徴 ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくく、ご家庭での調理に最適です。 柄は握りやすい丸しのぎで、お刺身が引きやすいです。 ■注意 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、 コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。 こだわりの強い方、本職向けの商品ではございません。 食洗機はご使用できません。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセ...
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  • サイズ約 40.5(cm)刃渡り:約27(cm)内容量1本材質刃:ステンレス刃物鋼柄:白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●本格刺身包丁27cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●繊維を傷付けない口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直しして長年お使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント「左利き」の方必見! 利き手に合った包丁を和包丁は片刃仕上げになるので、右利き用・左利き用がありますが、どんなに良い包丁を使っても、ご自身の手に合ったものを使わなければ、その包丁の良さが最大限に発揮されません。 利き手に合った包丁を使用すると、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように感じるかもしれません。左利き用はもちろん、右利き用もご...
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  • 【商品情報】●「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用した食器洗浄機や食器乾燥器対応のシリーズ。●オリジナルの新刃付けを施し、サビに強いステンレスの特性を活かした包丁です。【刃体】「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。また、オリジナルの新刃付け技術で鋭い切れ味の持続を実現しました。【刃付】「特殊スキ加工」を使用。食材の水分による吸盤効果(ブレーキ効果)を避けることができ、軽い力でスパッと切れます。【柄(ハンドル)】耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで食器洗浄機や食器乾燥器にも対応。【商品仕様】●サイズ:363×70×28mm ●重量:170g ●刃渡り:145mm ●材質:刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金・ステンレススチール柄・ナイロン、POM樹脂 ●生産国:日本 【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 銀寿ステンレス和包丁000AK5062 左用出刃包丁 J...貝印 関孫六 銀寿ステンレス和包丁000AK5064 出刃包丁 180...貝印 関孫六 銀寿ステンレス和包丁000AK5068 刺身包丁 JAN...4,540円4,540円4,150円貝印 関孫六 000AK1104 金寿ST 刺身包丁 180mm JA....
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  • 【商品説明】日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。刃渡り : 230mm重量 : 140g刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム硬度 : ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 : 無し中子形状 : 半中子サブゼロ処理 : 有り(液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。)ハンドル材質 : 積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)4978857106632類似商品はこちらマサヒロ 正広 10662 正広作 ステン柳刃10,016円マサヒロ 正広 10664 正広作 ステン柳刃12,783円マサヒロ 正広 10062 正広作 MS-8 6,979円マサヒロ 正広 10613 正広作 ステン柳刃7,741円マサヒロ 正広 16219 正広作 別撰 柳刃9,421円マサヒロ 正広 15819 正広作 特上 柳刃13,394円マサヒロ 正広 10012 正広作 MS-8 4,406円マサヒロ 正広 15818 正広作 特上 柳刃11,784円マサヒロ 正広 10682 正広作 ステン薄刃10,813円マサヒロ 正広 10657 正広作 ステン出刃...
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  • 関孫六 片刃用 ダイヤモンドセラミックシャープナー 000AP0162 【商品詳細】 サイズ:117×45×50mm 本体重量:111g 材質:本体:ABS樹脂(耐熱温度80℃)、透明カバー:AS樹脂(耐熱温度70℃) ゴム足:エラストマー樹脂(耐熱温度70℃)、砥石:ダイヤモンド砥石、セラミック砥石 生産国:日本 3つの工程で切れ味が蘇る。簡易式のシャープナーは、角度を自分で調整する必要もなく、扱いが簡単なので日常使いには大変便利です。しかし、切れ味が落ちてしまった包丁の砥ぎや、本当の切れ味を求めようとすると、物足りないという意見の多いアイテムでもあります。 そこで、そんな不満を解消すべくつくられたのが、こちらのシャープナー。 性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。 ※こちらは片刃の包丁専用商品です。 ※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なる場合がございます。 【関連ワード】 キッチン用品 キッチン 日用品 調理 調理器具 包丁 関 孫六 ダイヤモンド セラミック シャープナー ダイヤモンドセラミックシャープナー ダイヤモンドシャープナー セラミックシャープ...
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  • サイズ約 40.5(cm)刃渡り:約27(cm)内容量1本材質刃:ステンレス刃物鋼柄:白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●本格刺身包丁27cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●繊維を傷付けない口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直しして長年お使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント「左利き」の方必見! 利き手に合った包丁を和包丁は片刃仕上げになるので、右利き用・左利き用がありますが、どんなに良い包丁を使っても、ご自身の手に合ったものを使わなければ、その包丁の良さが最大限に発揮されません。 利き手に合った包丁を使用すると、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように感じるかもしれません。左利き用はもちろん、右利き用もご...
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  • 製品仕様 ■サイズ :全長約380mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約31mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約135mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm ■重量 :約147g ■材質 : 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状:片刃(左利き用) ■柄の形状:丸しのぎ ■製造:日本製 ■特徴 ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくく、ご家庭での調理に最適です。 柄は握りやすい丸しのぎで、お刺身が引きやすいです。 ■注意 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、 コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。 こだわりの強い方、本職向けの商品ではございません。 食洗機はご使用できません。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル...
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  • サイズ約 38.3(cm)刃渡り:約24(cm)内容量1本材質刃:ステンレス刃物鋼柄:白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●本格刺身包丁24cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●繊維を傷付けない口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直しして長年お使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント「左利き」の方必見! 利き手に合った包丁を和包丁は片刃仕上げになるので、右利き用・左利き用がありますが、どんなに良い包丁を使っても、ご自身の手に合ったものを使わなければ、その包丁の良さが最大限に発揮されません。 利き手に合った包丁を使用すると、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように感じるかもしれません。左利き用はもちろん、右利き用もご...
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  • サイズ約 34(cm)刃渡り:約21(cm)内容量1本材質刃:ステンレス刃物鋼柄:白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●本格刺身包丁21cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●繊維を傷付けない口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直しして長年お使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント「左利き」の方必見! 利き手に合った包丁を和包丁は片刃仕上げになるので、右利き用・左利き用がありますが、どんなに良い包丁を使っても、ご自身の手に合ったものを使わなければ、その包丁の良さが最大限に発揮されません。 利き手に合った包丁を使用すると、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように感じるかもしれません。左利き用はもちろん、右利き用もご用...
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  • ※こちらは左利き用となります。右利きの方はご利用いただけません。 仕 様 藤次郎 / 藤次郎作 柳刃刺身包丁 F-622L 刃渡り:約240mm 全長:約380mm 重量:約190g 心材:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:片刃(左利き用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間)  万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO 和包丁シリーズ  心材にはモリブデンバナジウム鋼を使用しています。ステンレスにモリブデン、バナジウムを加えたもので、医療用メスに添加されている素材です。そのため、耐摩耗性に優れており、錆びにくいので、お手入れが楽ですし、耐久性があり永く使用できます。  握りやすいトルネード模様がハンドルの片面に施され、見た目の美しさだけでなく、水や油のついた手で握っても滑りにくくなっています。中空のハンドルは刀身との重量バランスを考えサイズごとに板状の重りを内蔵しており、絶妙なコントロールを可能にします。  ステンレス製ハンドルですから、長くご使用頂いても柄の腐...
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  • 日本料理の繊細さを表現するため切れ味と機能を追求した関孫六「銀寿」シリーズ【商品説明】鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。【商品仕様】■本体サイズ:330×33×19mm■重量:87g【材質】■刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)■口金:ナイロン(耐熱温度90℃)■柄:天然木【備考】■生産国:日本関連商品刺身包丁 関孫六 貝印 AK1134 匠創 柳刃 210mm 家庭用 ...貝印 関孫六 銀寿 ST 刺身包丁 240ml AK5068日本製 高...貝印 関孫六 金寿ST 刺身包丁 210mm AK1105日本製 高級.....
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  • 製品仕様 ◎出刃包丁150mm ■サイズ :全長約298mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約48mm(刃元) 刃厚約6mm 柄部 長さ約122mm 幅約28mm(最大) 厚み約22mm ■重量 :約250g ■刃の形状:片刃(左利き用) ■柄の形状:丸 出刃包丁の単品はこちら ◎柳刃包丁210mm ■サイズ :全長約340mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約23mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約130mm 幅約26mm(最大) 厚み約19mm ■重量 :約122g ■刃の形状:片刃(左利き用) ■柄の形状:丸しのぎ 柳刃包丁の単品はこちら ■材質 : 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼 柄部 桜 口輪 プラスチック ■製造:日本製 ■備考:木箱入り ■ウロコ取り:全長約180mm 重さ約65g ■骨抜き:全長約90mm 重さ約18g ■特徴 ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビに難くご家庭での調理に最適です。 魚を捌くのに必要な基本をセットに致しました。 ■注意 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、 コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。 こだわりの強い方、本職向けの商品ではございません。 食洗機はご使用できません。 その他の和包丁セットはこちら 【タガネ名...
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  • 製品仕様 ◎出刃包丁165mm ■サイズ :全長約317mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約51mm(刃元) 刃厚約6.5mm 柄部 長さ約128mm 幅約27mm(最大) 厚み約22mm ■重量 :約287g ■刃の形状:片刃(左利き用) ■柄の形状:丸 出刃包丁の単品はこちら ◎柳刃包丁240mm ■サイズ :全長約380mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約31mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約135mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm ■重量 :約147g ■刃の形状:片刃(左利き用) ■柄の形状:丸しのぎ 柳刃包丁の単品はこちら ■材質 : 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼 柄部 桜 口輪 プラスチック ■製造:日本製 ■備考:木箱入り ■ウロコ取り:全長約180mm 重さ約65g ■骨抜き:全長約90mm 重さ約18g ■特徴 ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビに難くご家庭での調理に最適です。 魚を捌くのに必要な基本をセットに致しました。 ■注意 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、 コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。 こだわりの強い方、本職向けの商品ではございません。 食洗機はご使用できません。 その他の和包丁セットはこちら 【タガネ名...
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  • サイズ約 38.3(cm)刃渡り:約24(cm)内容量1本材質刃:ステンレス刃物鋼柄:白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●本格刺身包丁24cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●繊維を傷付けない口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直しして長年お使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント「左利き」の方必見! 利き手に合った包丁を和包丁は片刃仕上げになるので、右利き用・左利き用がありますが、どんなに良い包丁を使っても、ご自身の手に合ったものを使わなければ、その包丁の良さが最大限に発揮されません。 利き手に合った包丁を使用すると、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように感じるかもしれません。左利き用はもちろん、右利き用もご...
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    商品の説明

  • 左利き用です。 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 母材厚:2.5mm 刃渡:240mm 重量:140g 刀身の材質:正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) 材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム 口金: なし 硬度:HRC 58~59 中子形状: 半中背通し サブゼロ処理:あり ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入) 【関連商品】包丁・砥石のコーナー / 水周り用品のコーナー
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