刺身包丁鋼

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刺身包丁鋼

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【送料無料】出刃包丁！和包丁石鎚金物製作所謹製【黒打ち舟行包丁 120mm】〔包丁鋼出刃包丁刺身果物ナイフ和包丁万能包丁三徳包丁包丁セット刺身包丁調理器具〕よく切れる簡単に切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

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送料無料和包丁石鎚金物製作所謹製【本格黒打ち包丁三徳包丁 165mm】〔包丁鋼出刃包丁刺身果物ナイフ和包丁万能包丁三徳包丁刺身包丁調理器具〕よく切れるとてもよく切れる簡単に切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

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■播州刃物島谷正夫柳刃包丁 240mm 安来鋼青鋼多層鋼墨流し刺身包丁炭火鍛造青紙二号紫檀柄

藤次郎和包丁白紙鋼柳刃包丁24cm F-908／燕の国産包丁藤寅包丁上質の鋼を使った和包丁刺身包丁切り身のカットスライスに和鋼包丁ハガネ包丁

【送料無料】【正本】【柳刃包丁】柳刃刺身庖丁正本本霞玉白鋼 24cm｜柳刃包丁正本柳刃包丁刺身包丁合羽橋かっぱ橋

ヴェルダン柳刃包丁（刺身包丁） 240mm OVD-163 ステンレスハンドル一体型包丁モリブデン鋼食器洗浄機対応日本製

【送料無料】出刃包丁！和包丁石鎚金物製作所謹製ステンレス製片刃モリブデン鋼高級複合包丁小出刃105mm〔包丁鋼出刃包丁刺身果物ナイフ和包丁万能包丁三徳包丁刺身包丁調理器具〕よく切れる簡単に切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

江戸菊水黒打身卸包丁 150mm ( 片刃鋼付朴柄 )【越前打刃物】【日本製】【鍛造】庖丁料理包丁薄出刃さしみ包丁和包丁刺身さしみ三枚卸し越前福井武生国産］

関孫六銀寿本鋼和包丁刺身 180mm AK5206 送料無料関孫六刺身包丁包丁おしゃれ刺身刺身ナイフナイフ貝印和包丁鋼【B】【D】【メール便で送料無料】【代引不可日時指定不可】◆3

一角朧鞘付き柳刃包丁尺/300mm 大理石輪付き刺身包丁/包丁ダマスカス/関刃物/日本製【送料無料】【刺身用】【和包丁】トギノン販売/清水刃物

貝印(Kai Corporation) 関孫六金寿 ST 和包丁刺身 210mm AK-1105

日本製出刃包丁和包丁 / 703 特殊刃物鋼鋼ハガネ出刃刺身包丁燕三条格安【定形外郵便送料無料】【代引き不可】【配送日時配送時間指定不可】

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【送料無料】出刃包丁！和包丁石鎚金物製作所謹製ステンレス製片刃モリブデン鋼高級複合包丁柳刃290mm〔包丁鋼出刃包丁刺身果物ナイフ和包丁万能包丁三徳包丁刺身包丁調理器具〕よく切れる簡単に切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

【送料無料】職人手作りこだわりの出刃包丁！和包丁石鎚金物製作所謹製【黒打ち小柳包丁 135mm】〔包丁鋼出刃包丁刺身果物ナイフ和包丁万能包丁三徳包丁包丁セット刺身包丁調理器具〕よく切れる簡単に切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

恵比寿刃匠 -takumi- / 柳刃包丁(刺身包丁) 270mm 堺高級和包丁安来鋼白紙1号上霞研ぎ水牛角口金サヤ付包丁プロ仕様堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA

【送料無料】出刃包丁！和包丁石鎚金物製作所謹製【黒打ち舟行包丁 120mm】〔包丁鋼出刃包丁刺身果物ナイフ和包丁万能包丁三徳包丁包丁セット刺身包丁調理器具〕よく切れる簡単に切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

ショップ石鎚金物製作所
レビュー件数 1
レビュー平均 5.0

価格￥4,980

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商品の説明

漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁。薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。舟行包丁としては一番小さなのが、この刃渡り120mmです。小包丁より少し大きな包丁がほしい時にどうぞ。※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。刃すごく切れます。伝統的な本割込み構造で、心材（鋼部分）を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。保管方法通常の磨き包丁（よく職人さんが使っている軟鉄を磨き上げて銀色に輝いている包丁）と比べ錆びにくいのですが、やはり水気は嫌います。（特に鋼の部分）長くご愛用...

ポイント20倍送料無料ステンレス製割込み日本鋼入り高級複合包丁和包丁石鎚金物製作所謹製【舟行包丁165mm】〔包丁鋼出刃包丁果物ナイフ万能包丁三徳包丁包丁セット刺身包丁調理器具〕よく切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

ショップ石鎚金物製作所
レビュー件数 2
レビュー平均 5.0

価格￥8,320

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商品の説明

すごく切れます。錆びは困る。でもやっぱり切れ味とメンテナンス性に優れ、世界的にも優れた日本鋼にこだわりたい。そんなあなたへの一丁です。漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁、薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。商品の特徴標準サイズの刃渡り165mmをご用意しました。非常に軽く作られており、小回りの利きやすいサイズですので、女性でも楽に使用できます。日本鋼の鋭い切れ味と共に、美しい白木と銀色の輝きをお楽しみください。刃心材（鋼部分）を極軟ステンレスでサンドイッチ。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。鋼材はもちろん鍛え上げられた伝統の日本鋼。鉄の不純物を究極まで取り除いてできた鋼を採用しております。切れ味はもちろん、メンテナンス性にも優れ、研ぎよい構造と材質になっており、砥げば何度でも鋭い切れ味が蘇ります。保管方法刃体は錆びに強いステンレス製ですが、刃の部分は炭素鋼ですのでご使用後は刃の部分の水分をよく拭き取っておいてください。錆の原因になりま...

下村工業ヴェルダン柳刃庖丁 240mm OVD-163

ショップ Amazon.co.jp

価格￥2,370

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グライルオールステンレス柳刃包丁 180mm GR-6003

ショップ Amazon.co.jp

価格￥2,056

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江戸菊水磨き薄出刃左きき用 120mm ( 片刃鋼付き朴柄 )【越前打ち刃物】【日本製】【鍛造】[ 庖丁料理包丁小出刃包丁アジ切り鯵切りさしみ包丁和包丁刺身さしみ三枚卸し越前福井武生国産左利きひだりきき左用］

ショップ岩内金物店楽天市場店

価格￥5,280

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商品の説明

【仕　様】サイズ・全長：約238mm ・刃渡：約122mm ・重量：約112g 材　質・刃　部：刃物鋼・柄　部：木 ( ほう ) 【特　徴】・別名アジ切りと言われるように、アジカワハギキスイカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。・小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。・左ききの方専用の庖丁です。庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬ブランド ] 玉日本源明利江戸菊水九頭龍川寶日本宝馬撫子馬明利元祖玉ヤマ丑本松分新松分中屋庄右衛門越前中庄越前数馬源正舟切れ味抜群！手造りアジ切包丁!

墨流し安来青鋼炭打柳刃刺身包丁210mm シタン柄【送料無料】

ショップ金物屋　青鉄

価格￥11,200

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商品の説明

安来青紙鋼使用の多重層柳刃包丁です。見た目も美しく切れ味も抜群の包丁です。サイズ　刃渡り210mm　全長340mm オマケにさび止めの椿油をお付けします。

【普通郵便送料無料】【安心メーカー貝印】AP0162 関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー出刃包丁刺身包丁片刃用包丁研ぎ研ぎ石砥石簡易砥ぎ器ダイヤモンドシャープナー包丁研ぎ器セラミック包丁ステンレス鋼チタンAP 0162 AP-0162

ショップリラの女王様
レビュー件数 1
レビュー平均 5.0

価格￥1,980

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他の貝印製品はこちらをクリック♪ ■他の包丁研ぎはこちら■ 関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー【出刃包丁/片刃用】関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー【両刃用/三徳包丁用】 ■ご注意■ ポスト投函の普通郵便で送料無料となります。普通郵便は代引ができませんのでご注意ください。代引をご希望のお客様は宅配便の送料(関東600円)が加算されますのでご注意ください。 ■商品説明■ 3つの工程で切れ味が蘇る!!簡易式のシャープナーは、角度を自分で調整する必要もなく、扱いが簡単なので日常使いには大変便利です。しかし、切れ味が落ちてしまった包丁の砥ぎや、本当の切れ味を求めようとすると、物足りないという意見の多いアイテムでもあります。そこで、そんな不満を解消すべくつくられたのが、こちらのシャープナー!!性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。 ※こちらは片刃の包丁専用商品です。広告文責株式会社ライラック 048-954-6188 商品名関孫六　ダイヤモンド&セラミックシャープナー片刃用 JANコード 4901601295566 材質本体:ABS樹脂(耐熱...

送料無料和包丁石鎚金物製作所謹製【本格黒打ち包丁三徳包丁 165mm】〔包丁鋼出刃包丁刺身果物ナイフ和包丁万能包丁三徳包丁刺身包丁調理器具〕よく切れるとてもよく切れる簡単に切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

ショップ石鎚金物製作所

価格￥5,880

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すごく切れます。伝統的な本割込み構造で、心材（鋼部分）を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。万能包丁の定番、三徳包丁。一般的によく使われている無難な型で、切先の尖った舟行包丁よりも、四角い形をした角菜切り包丁に近い形をしています。一番人気の標準サイズ、刃渡り165mmをご用意しました。ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。（特に刃の部分）乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。 ※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。刃両刃ですので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。軟鉄に日本鋼を割りいれ加工し、一丁一丁職人が丹念に打ち上げた、...

【柳刃包丁 240mm ステンレス】成平作 #9000 ステンレス刃物鋼和包丁シリーズ柳刃 240mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁/厨房道具/刺身包丁/刺身用包丁/お刺身/刺身を切る/木柄/narihira】

ショップ雑貨屋　ココウキ

価格￥3,888

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◆成平作 #9000 ステンレス刃物鋼和包丁シリーズ。 ◆高耐蝕性のステンレス和鋼包丁です。 ◆サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製。 ◆耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ◆刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です！ ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気のシリーズです。【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り240mm、全長385mm ●商品重量/約135g ●材質/刀身：ステンレス刃物鋼、ハンドル：自然木、　桂：ポリプロピレン樹脂 ●片刃仕上げ ●中国製（仕上・検品：日本） ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて　いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、　お急ぎの場合はお問い合わせください。店舗内ワード包丁庖丁洋包丁国産日本製ステンレスオールステンレスダマスカス洋包丁和包丁中華包丁切れ味コバルトバナジウムクロム 18-8 口金最高級食育麺切り包丁あじ切牛刀万能包丁三徳包丁キッチン果物野菜肉魚最上級モリブデン合金日本製燕三条新潟県

■播州刃物島谷正夫柳刃包丁 240mm 安来鋼青鋼多層鋼墨流し刺身包丁炭火鍛造青紙二号紫檀柄

ショップハーティ・エクスプレス

価格￥15,800

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多層鋼が美しい、丈夫な青鋼の包丁！播州刃物島谷正夫柳刃包丁 240mm 安来鋼青鋼多層鋼墨流し紫檀柄刺身包丁美しい多層鋼は、青鋼採用でとても丈夫に作られています。高級感のある紫檀柄は、水に強く丈夫な柄です。仕　様品　名島谷正夫柳刃包丁 240mm安来鋼青鋼多層鋼墨流し紫檀柄刺身包丁サイズ 240mm 材　質柄：紫檀柄、鋼：青鋼！ご購入の前にこちらの商品は職人による手作り品でございますので、納期にお時間を頂く場合がございます。お急ぎのお客様はお手数ですが、事前に納期についてお問い合わせ下さい。

藤次郎和包丁　白紙鋼　柳刃包丁24cm　F-908／燕の国産包丁藤寅包丁　上質の鋼を使った和包丁　刺身包丁切り身のカット、スライスに和鋼包丁ハガネ包丁

ショップ調理用品のキッチンよろず
レビュー件数 2
レビュー平均 5.0

価格￥7,780

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サイズ：全長380mm　刃渡り240mm　重量：125g材質：刃部…白紙鋼（業務用片刃付け）　ハンドル…朴木柄ハンドル　プラスチック桂生産国：日本藤次郎和包丁　白紙鋼　柳刃包丁24cm　F-908　はるか昔から日本の刃物文化を支え続けたヤスキハガネの代名詞ともいる「白紙鋼」を丹念に鍛造した、合わせ包丁です。白紙鋼シリーズは和包丁に求められる切れ味を追求し、伝統的な技法と現代技術が融合して完成した傑作和包丁です。切れ味にとことんこだわった刃付け工程によって、プロの方でも納得いただける品質に仕上がっています。ハガネならではの切れ味を、使いやすい形でご提供いたします。　

【送料無料】【正本】【柳刃包丁】柳刃刺身庖丁　正本　本霞　玉白鋼　24cm｜柳刃　包丁　正本　柳刃包丁　刺身包丁　合羽橋　かっぱ橋

ショップあなたの食器とキッチン・グッズ

価格￥23,879

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商品の説明

【サイズ】　刃渡　240mm ＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃。最近ではその切先が多用できることから、日本中のプロが選ぶように。刺身の繊維を傷つけることなく、きれいな切れ目ができます。柳刃包丁正本柳刃刺身包丁　柳刃　本霞　玉白鋼　包丁　刺身包丁　正本包丁　正本柳刃　送料無料　　山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。　切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。東京をはじめ日本中のプロが愛用する正本の柳刃。繊維を傷つけることなく、美しい切り口の刺身を！　

ヴェルダン　柳刃包丁（刺身包丁）　240mm　OVD-163　ステンレスハンドル一体型　包丁　モリブデン鋼　食器洗浄機対応　日本製

ショップ日用品卸問屋　火の鳥
レビュー件数 1
レビュー平均 5.0

価格￥3,175

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ステンレスハンドル一体型　包丁食器洗浄機に対応しています。ヴェルダン　柳刃包丁（刺身包丁）　240mm 刺身用の包丁です。【特徴】 ● ステンレス製一体ハンドルの清潔使用。食器洗浄器対応。 ● 切れ味がおとろえないモリブデン鋼。 ● 継ぎ目のない一体成型の清潔仕様。 ● 最終工程まで完全水研刃付。切れ味、持続性に優れています。【規格】 ■刃渡り：約 240mm ■全長：約 362mm ■重量：約 170g ■板厚：約 3.0mm ■日本製【材質】刃身モリブデン鋼ハンドル 18-8 ステンレス※パンスライサーのみ中国製に仕様変更となりました。ご了承ください。ヴェルダン　ペティナイフヴェルダン　ミドル三徳包丁ヴェルダン　三徳包丁ヴェルダン　牛刀　185mm ヴェルダン　牛刀　210mm ヴェルダン　牛刀　240mm ヴェルダン　牛刀　270mm ヴェルダン　パンスライサーヴェルダン　出刃包丁　105mm ヴェルダン　出刃包丁　135mm ヴェルダン　出刃包丁　150mm ヴェルダン　出刃包丁　165mm ヴェルダン　出刃包丁　180mm ヴェルダン　刺身包丁　150mm ヴェルダン　柳刃包丁　180mm ヴェルダン　柳刃包丁　210mm ヴェルダン　柳刃包丁　240mm ヴェルダン　麺切包丁ヴェル...

【送料無料】出刃包丁！和包丁石鎚金物製作所謹製ステンレス製片刃モリブデン鋼高級複合包丁小出刃105mm〔包丁鋼出刃包丁刺身果物ナイフ和包丁万能包丁三徳包丁刺身包丁調理器具〕よく切れる簡単に切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

ショップ石鎚金物製作所
レビュー件数 1
レビュー平均 5.0

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すごく切れます！　本格的な片刃小出刃包丁（右利き用）です。ステンレスとモリブデンの鋼材から成っています。この鋼に使用されているモリブデン鋼は、耐摩耗性を生み出すモリブデンに鋭い切れ味を生む炭素を多く配合した、非常に硬度の高い高炭素モリブデン鋼です。又、地金の極軟ステンレス、鋼に使用している高炭素モリブデン鋼、共に高クロム含有鋼の為、極めて高い耐蝕性を誇ります。　グリップには美しい天然木、パンガパンガ材を採用しました。見た目の美しさだけでなく、耐蝕性にも優れ、水野浸透しにくい硬くて丈夫な素材です。　出刃包丁は、本来、魚を捌く為に出来た包丁の型ですが、通常の厚出刃包丁だと、細かい部分や小魚を捌くのには不向きです。この小出刃包丁は、厚さも薄目に作られていて、厚出刃包丁の苦手な細かい作業に非常に便利です。銀色に輝く刃体と天然木の美しさをご堪能ください。刃片刃右用ですので、右利き用にご使用頂けます。注意事項非常に錆びにくい素材ですが、更に長くご愛用頂く為ご使用後は水気をよく拭き取っておいて下さい。乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。商品の特徴ス...

江戸菊水黒打身卸包丁 150mm ( 片刃鋼付朴柄 )【越前打刃物】【日本製】【鍛造】[ 庖丁料理包丁薄出刃さしみ包丁和包丁刺身さしみ三枚卸し越前福井武生国産］

ショップ岩内金物店楽天市場店

価格￥5,480

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【仕　様】サイズ・全長：約285mm ・刃渡：約155mm ・重量：約144g 材　質・刃　部：刃物鋼・柄　部：木 ( ほう ) 【特　徴】・1丁で出刃庖丁のように魚をさばき、刺身庖丁のように薄切りもできるお得な兼用型の庖丁です。・出刃に比べ刃厚が薄いため、三枚に卸すときも楽に刃が入っていきます。・舟行に比べれば、身幅が細い為、薄切りに向きます。・火造り・鍛造品ですから、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ※ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬ブランド ] 玉日本源明利江戸菊水九頭龍川寶日本宝馬撫子馬明利元祖玉ヤマ丑本松分新松分中屋庄右衛門越前中庄越前数馬源正舟越前打刃物の伝統を受け継ぐ職人が丁寧に造り上げた入魂の庖丁です!

関孫六銀寿本鋼和包丁刺身 180mm AK5206 送料無料関孫六刺身包丁包丁おしゃれ刺身刺身ナイフナイフ貝印和包丁鋼【B】【D】【メール便で送料無料】【代引不可・日時指定不可】◆3

ショップキッチン・雑貨の店　ラクチーナ！

価格￥2,700

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商品の説明

【包丁送料無料ナイフ】関孫六　銀寿シリーズに本鋼が加わりました。切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。●本体サイズ：約309×約34×約18.5mm ●重量：約103g ●生産国：日本【包丁送料無料ナイフ】

濃州正宗作白木刺身 200mm SEKI001069 280-106

ショップ Amazon.co.jp

価格￥980

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一角朧鞘付き柳刃包丁尺/300mm 大理石輪付き刺身包丁/包丁ダマスカス/関刃物/日本製　【送料無料】【刺身用】【和包丁】トギノン販売/清水刃物

ショップ包丁のトギノン
レビュー件数 1
レビュー平均 3.0

価格￥37,800

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商品の説明

注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ　全長：450mm 刃渡り：290mm 重さ：188g ■仕様　刃部：新開発コバルト入り特殊積層鋼材【ダマスカス】／ HRC61±1 　柄部：黒合板　＋　大理石輪　＋　ローズ　鞘部：朴／天然木　（より糸付き脱落防止ピン仕様） ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。この刃物は右利き専用となっています。【和包丁】【柳刃包丁】【刺身包丁】【さしみ包丁】【刺身用】【関包丁】【smtb-TK】一角　朧 oboro の柳刃（刺身包丁）。新開発！コバルト入り特殊積層鋼材【ダマスカス】を刀身に使用。実にHRC硬度で61±1を実現。朧（おぼろ）の銘の由来は「美しい刃紋がおぼろげに見える」ところからつけられました。銘はレーザーマーキングで彫刻。さらに従来では不可能とされていたが、新工法「NCM.Spec」により鋭い切れ味を実現しています。 ■NCM.Specとは Numerical　数値 Control　管理 Machining　機械加工 Spec　規格従来の和包丁は製品の特性から、手作業の作業が多くなりがちで製品にばらつきがありました。そこで安定したより良い製品を作り上げるために新しい独自の工法...

貝印(Kai Corporation) 関孫六金寿 ST 和包丁刺身 210mm AK-1105

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価格￥4,099

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包丁正夫磨片刃白鋼2号使用マーブル柄 290mm

ショップ Amazon.co.jp

価格￥11,242

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日本製　出刃包丁　和包丁　/　703　特殊刃物鋼　鋼　ハガネ　出刃　刺身包丁　燕三条　格安　【定形外郵便送料無料】　【代引き不可】　【配送日時・配送時間指定不可】

ショップ COCOMART

価格￥1,980

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商品の説明

特殊刃物鋼（ハガネ）製日本古来の和包丁柄部分が天然木使用の本格和包丁 ○材質：刃部/鋼　取っ手/朴の木 ○サイズ：（約）全長29cm（刃渡り/15.5cm） ○重量：（約）155g ○原産国：日本製 ※発送は定形外郵便での発送のみとなります ※配達日時間指定はできません ※代引きでのお取引はできません ※代引きをお選び頂いた場合は別途送料加算となります ※他の商品との同梱の際の送料は実費を頂戴させていただきます

【送料無料】出刃包丁！和包丁石鎚金物製作所謹製ステンレス製片刃モリブデン鋼高級複合包丁小出刃120mm〔包丁鋼出刃包丁刺身果物ナイフ和包丁万能包丁三徳包丁刺身包丁調理器具〕よく切れる簡単に切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

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すごく切れます！　本格的な片刃小出刃包丁（右利き用）です。ステンレスとモリブデンの鋼材から成っています。この鋼に使用されているモリブデン鋼は、耐摩耗性を生み出すモリブデンに鋭い切れ味を生む炭素を多く配合した、非常に硬度の高い高炭素モリブデン鋼です。又、地金の極軟ステンレス、鋼に使用している高炭素モリブデン鋼、共に高クロム含有鋼の為、極めて高い耐蝕性を誇ります。　グリップには美しい天然木、パンガパンガ材を採用しました。見た目の美しさだけでなく、耐蝕性にも優れ、硬くて丈夫な素材です。　出刃包丁は、本来、魚を捌く為に出来た包丁の型ですが、通常の厚出刃包丁だと、細かい部分や小魚を捌くのには不向きです。この小出刃包丁は、厚さも薄目に作られていて、厚出刃包丁の苦手な細かい作業に非常に便利です。小出刃としては一番人気の刃渡り120mmのタイプをご用意しました。もっと小回りの利く刃渡り105mmのご用意もございます。銀色に輝く刃体と、天然木の美しさをご堪能ください。刃片刃右用ですので、右利き用にご使用頂けます。注意事項非常に錆びに強く、特別なメンテナンスを必要とはしませんが、ご使用後はよく水気をお拭き...

【送料無料】出刃包丁！和包丁石鎚金物製作所謹製ステンレス製片刃モリブデン鋼高級複合包丁薄刃155mm〔包丁鋼出刃包丁刺身果物ナイフ和包丁万能包丁三徳包丁刺身包丁調理器具〕よく切れる簡単に切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

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価格￥15,600

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すごく切れます！伝統的な本割込み構造で、心材（鋼部分）を極軟ステンレスでサンドイッチ。片刃右用に仕上げていますので、右利き用にご使用頂けます。心材は、硬度の高い高炭素モリブデン鋼。耐摩耗性を生み出すモリブデンに鋭い切れ味を生む炭素を多く配合した鋼です。刃片刃右用ですので、右利き用にご使用頂けます。注意事項非常に錆びに強く、特別なメンテナンスを必要とはしませんが、ご使用後はよく水気をお拭き取りください。さらに長く衛生的にご愛用いただけます。商品の特徴ステンレス軟鋼に硬度の高いモリブデン鋼を特殊割りいれ加工した高級複合和包丁すごく切れます！伝統的な本割込み構造で、心材（鋼部分）を極軟ステンレスでサンドイッチ。片刃右用に仕上げていますので、右利き用にご使用頂けます。心材は、硬度の高い高炭素モリブデン鋼。耐摩耗性を生み出すモリブデンに鋭い切れ味を生む炭素を多く配合した鋼です。

貝印関孫六銀寿本鋼和包丁刺身 210mm AK-5207

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【送料無料】出刃包丁！和包丁石鎚金物製作所謹製ステンレス製片刃モリブデン鋼高級複合包丁柳刃290mm〔包丁鋼出刃包丁刺身果物ナイフ和包丁万能包丁三徳包丁刺身包丁調理器具〕よく切れる簡単に切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

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【送料無料】職人手作りこだわりの出刃包丁！和包丁石鎚金物製作所謹製【黒打ち小柳包丁 135mm】〔包丁鋼出刃包丁刺身果物ナイフ和包丁万能包丁三徳包丁包丁セット刺身包丁調理器具〕よく切れる簡単に切れる高級こだわり日本製切れ味抜群石鎚金物製作所

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[小柳包丁店長おすすめサイズ]右利き左利き兼用中四国のご家庭で、小さいお魚をさばいたり、細かい作業をするのによく使われる細身の本格黒打ち刺身包丁です。本職さんの刺身包丁に比べて小型になっていいますので、家庭では非常に使いやすいサイズです。魚だけでなく、お肉の調理や、ペティナイフの代わりとしても使えます。※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。刃両刃ですので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。軟鉄に日本鋼を割りいれ加工し、一丁一丁職人が丹念に打ち上げた、歴史ある土佐打ち和包丁です。職人が鍛え上げた伝統の日本鋼は、硬度が高く切れ味は非常に良いのですが折れやすいという難点があります。これを周囲の軟鉄が守ってくれているため耐久性が高くなり、長くご愛用いただけます。また、研ぎよく、何度でも切れ味がよみがえります。保管方法通常の磨き包丁（よく職人さんが使っている軟鉄を磨き上げて銀色に輝いている包丁）と比べ錆びにくいのですが、やはり水気は嫌います。（特に鋼の部分）長くご愛用いただくため、ご使用後は水気をよく拭き取り、刃先を下にして保管下さい。注意事項柄の部分...

恵比寿刃匠 -takumi- / 柳刃包丁(刺身包丁) 270mm 堺高級和包丁安来鋼白紙1号上霞研ぎ水牛角口金サヤ付包丁プロ仕様堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA

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貝印 kai 関孫六刺身 240mm 本鋼和包丁金寿

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貝印 kai 関孫六刺身 210mm ステンレス和包丁銀寿 AK-5066

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源正宗作モリブデン鋼刺身包丁

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