四十萬谷本舗

【山海(8種入)】四十萬谷本舗 四十万谷 金沢 鰤みそ漬け 紅ジャケ 紅鮭 たら 鱈 タラ 粕漬 金澤ぴくろす 山芋 野ぶき かつおごぼう 金城漬 漬物 人気 ご贈答 お中元 お歳暮 内祝い ギフト【三年沢庵】 漬物 たくあん 元祖漬物 お取り寄せ 人気 国産 発酵食品 ごはんのおかず ごはんのおとも プレゼント 漬物 金沢 沢庵 四十萬谷本舗 四十万谷本舗【ふぐ粕漬】石川県 四十萬谷本舗 四十万谷本舗 珍味 おつまみ 日本酒 フグ お酒のあて 魚 あて 晩酌 ご飯のお供 父の日 母の日 敬老の日 プレゼント 誕生日 お歳暮 お中元 金沢 土産 内祝い お返し お礼 挨拶 取り寄せ お茶漬け 発酵 発酵食品【いわし糠漬】石川県 金沢 四十萬谷本舗 へしこ 福井 珍味 こんか こんかいわし おつまみ 日本酒 お酒のあて 魚 晩酌 ご飯のお供 父の日 母の日 敬老の日 保存食 郷土料理 金沢 土産 内祝い お返し 取り寄せ 発酵食品 イワシ 鰯 ぬかづけ【金城漬 茄子】四十萬谷本舗 金沢 四十万谷本舗 みそづけ みそ漬け 味噌漬 なす ナス 加賀糀味噌 石川 銘酒 手取川 大吟醸 酒粕 醤油 もろみ 酵母 熟成 歴史 お土産 手土産 プレゼント しじまやほんぽ 取り寄せ なす味噌漬け ナス味噌漬け【かぶら寿し 約2枚250g（袋入り）】四十萬谷本舗 金沢 かぶら寿司 四十万谷本舗 カブラ寿司 かぶらずし かぶら寿し グルメ ぶり 鰤 北陸 自宅用 お土産 発酵食品 老舗 漬物 取り寄せ 人気 郷土料理 かぶら漬け 石川県【ゆず大根（酢漬）】四十萬谷本舗 大根 漬物 だいこん 柚子大根 四十万谷本舗 手土産 自宅用 お土産 プレゼント 人気 一夜漬け ユズ ダイコン 四十万谷本舗 石川県 金沢市 金沢駅【白山 和】石川県 金沢 かぶら寿司 四十萬谷本舗 四十万谷本舗 かぶらずし かぶら寿し 大根寿司 大根ずし 大根寿し だいこん寿司 だいこん寿し ギフト 内祝い お返し お歳暮 カブラ寿司【大根寿し1本185g（袋入り）】四十萬谷本舗 金沢 大根寿司 四十万谷本舗 だいこんずし 大根寿し だいこん寿司 大根ずし にしん ニシン 青首大根 熟成 こうじ 乳酸菌 老舗 ギフト 発酵 かなざわ 大根 漬物 自宅用 石川 お土産 手土産 プレゼント送料込み【直送便＜楽＞】四十萬谷本舗 かぶら寿司 かぶらずし カブラ寿司 大根寿し ダイコン寿司 だいこんずし 能登いか野菜詰め【金城漬 大根】四十萬谷本舗 金沢 漬物 四十万谷本舗 みそづけ みそ漬け 味噌漬 だいこん ダイコン 加賀糀味噌 石川 銘酒 手取川 大吟醸 酒粕 お土産 金沢 手土産 プレゼント しじまやほんぽ 取り寄せ 人気 大根味噌漬け だいこん味噌漬け【金城漬 大根 茄子 胡瓜(袋入り)】四十萬谷本舗 金沢 四十万谷本舗 加賀 かなざわ 定番 3種 みそづけ みそ漬け 味噌漬 加賀糀味噌 石川 銘酒 手取川 大吟醸 酒粕 醤油 もろみ 酵母 熟成 お土産 手土産 プレゼント しじまやほんぽ 漬物 石川【白山 風】四十萬谷本舗 かぶら寿司 石川県 金沢 四十万谷本舗 かぶらずし 大根寿司 大根ずし だいこん寿司 だいこんずし だいこん寿し ギフト 内祝い お返し 発酵食品 カブラ寿司送料込み【直送便 ＜詩＞】四十萬谷本舗 かぶらずし かぶら寿司 カブラ寿司 だいこん寿司 大根寿し ダイコン寿司 金城漬 味噌漬 お歳暮 ギフト 石川県 金沢【ふぐの子糠漬】石川県 珍味 特産品 日本 唯一 販売 許可シール付き 発酵食品 ふぐの卵巣 フグ 保存食 ぬか漬け 珍しい お酒のあて おつまみ お茶漬け 金沢 四十萬谷本舗 四十万谷本舗 人気珍味 お土産 手土産 プレゼント 漬物 魚糠漬け【通常通り発送できます】【送料込み】【要冷凍】 四十萬谷本舗ぶり 本まぐろ塩糀炙り【代金引換 同梱不可】(メーカー直送冷凍配送)【ふるさと納税】創業明治8年 四十萬谷本舗金城かぶら寿し 2袋（箱入り）【金城かぶら寿し 約2枚250g×2袋（箱入り）】石川県 四十萬谷本舗 金沢 かぶら寿司 四十万谷本舗 かぶら漬け かぶらずし かぶら寿し 金沢漬物 お取り寄せ 漬物 郷土料理 石川県かぶら寿司送料込み【 直送便＜月＞】四十萬谷本舗 金沢 漬物 ギフト かぶら寿司 四十万谷本舗 かぶらずし かぶら寿し 石川県 花きんじょう 金澤ぴくろす 人気 詰め合わせ 金沢ピクルス 山芋漬物【数量限定 花くるみ】国産くるみ 佃煮 花くるみ 四十萬谷本舗期間限定販売 ご飯に合う お酒に合う 金沢佃煮 石川県 四十万谷本舗 おつまみ おかず 惣菜

【山海(8種入)】四十萬谷本舗　四十万谷　金沢　鰤みそ漬け　紅ジャケ　紅鮭　たら　鱈　タラ　粕漬　金澤ぴくろす　山芋　野ぶき　かつおごぼう　金城漬　漬物　人気　ご贈答　お中元　お歳暮　内祝い　ギフト

ショップ 創業140余年　金沢：四十萬谷本舗
価格 ￥6,685 
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商品の説明

  • 商品詳細 　商品名 　山海（8種入） 　内容量 　汐音：紅さけ粕漬 約80g×2、ぶり味噌漬 約120g、たら粕漬 約80g 　一夜漬：金澤ぴくろす100g、山いも115g 　金城漬：（大根・茄子・胡瓜）200g 　野ぶき浅炊き120g、かつおごぼう80g 　賞味期限 　汐音/7日 　山いも/10日、 　金澤ぴくろす/15日 　野ぶき浅炊き・かつおごぼう/60日 　金城漬/60日〜105日 　配送について 　クール便にてお届けします 　保存方法 　冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 　原料原産地名 　さけ：ロシア産 　パプリカ：韓国・オランダ産 　その他：国産 　アレルギー表示 　ぶり味噌漬（一部に大豆を含む） 　金澤ぴくろす（一部に小麦を含む） 　山いも・金城漬・野ぶき浅炊き（一部に小麦・大豆を含む） 　かつおごぼう（一部に小麦・大豆・さばを含む） 　紅さけ粕漬（さけ）

    • 【三年沢庵】 漬物　たくあん　元祖漬物　お取り寄せ　人気　国産　発酵食品　ごはんのおかず　ごはんのおとも　プレゼント　漬物　金沢　沢庵　四十萬谷本舗　四十万谷本舗

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    レビュー平均 5
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    商品の説明

  • 商品詳細 　商品名 　三年沢庵 　内容量 　1本 　賞味期限 　60日 　配送について 　常温便にてお届けします 　保存方法 　直射日光、高温多湿をさけ、保存してください 　原料原産地名 　国産 　アレルギー表示　三年沢庵 米糠と塩で、3年間じっくり漬け込んだ沢庵です。 江戸時代に沢庵和尚がはじめたとか・・・「たくわえ漬」が語源のようです。 この三年沢庵は大根をよく干して糠にじっくり漬け込んであります。 中まで美味しさが染み込んでいて、従業員も太鼓判をおしています。

    • 【ふぐ粕漬】石川県　四十萬谷本舗　四十万谷本舗　珍味　おつまみ　日本酒　フグ　お酒のあて　魚　あて　晩酌　ご飯のお供　父の日　母の日　敬老の日　プレゼント　誕生日　お歳暮　お中元　金沢　土産　内祝い　お返し　お礼　挨拶　取り寄せ　お茶漬け　発酵　発酵食品

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    価格 ￥1,080 
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    商品の説明

  • 商品詳細 　商品名 　ふぐの粕漬 　内容量 　1本 　賞味期限 　60〜90日 　配送について 　常温便にてお届けします 　保存方法 　冷蔵保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください 　原料原産地名 　国産 　アレルギー表示 　なし金沢の味、ふぐの糠漬と粕漬は、世界的にも珍しい発酵食品です。 塩と米糠、米麹だけで漬け込んであり、 塩味のなかに旨味と酸味、かすかな渋味があります。

    • 【いわし糠漬】石川県　金沢　四十萬谷本舗　へしこ　福井　珍味　こんか　こんかいわし　おつまみ　日本酒　お酒のあて　魚　晩酌　ご飯のお供　父の日　母の日　敬老の日　保存食　郷土料理　金沢　土産　内祝い　お返し　取り寄せ　発酵食品　イワシ　鰯　ぬかづけ

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    レビュー件数 1
    レビュー平均 5
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    商品の説明

  • 商品詳細 　商品名 　いわしのぬか漬 　内容量 　2本 　賞味期限 　60〜90日 　配送について 　クール便にてお届けします 　保存方法 　冷蔵保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください 　原料原産地名 　国産 　アレルギー表示 　一部にさばを含むいわしの糠漬を金沢では「こんかいわし」といいます。 唐辛子、塩と米糠、米麹のみで漬け込む昔ながらの保存食です。

    • 【金城漬　茄子】四十萬谷本舗　金沢　四十万谷本舗　みそづけ　みそ漬け　味噌漬　なす　ナス　加賀糀味噌　石川　銘酒　手取川　大吟醸　酒粕　醤油　もろみ　酵母　熟成　歴史　お土産　手土産　プレゼント　しじまやほんぽ　取り寄せ　なす味噌漬け　ナス味噌漬け

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    レビュー件数 1
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    商品の説明

  • 商品詳細 　商品名 　金城漬　茄子 　内容量 　130g 　賞味期限 　60〜105日 　配送について 　普通便にてお届けします 　保存方法 　直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 　原料原産地名 　国産 　アレルギー表示 　一部に小麦・大豆を含む金城漬　茄子 金城漬（きんじょうづけ）は、ご飯によく合う野菜のみそ漬です。 四季折々の野菜を、手間隙かけて、加賀糀味噌と石川の名酒「手取川」大吟醸の酒粕に漬けこみました。 さっと水洗いをして、切りたてをお召し上がりください。 昔ながらの製法で作る金城漬は、 しっかりとした味噌の風味が人気です。 お茶漬けにしても美味しくいただけます。 米どころ加賀百万石伝統の「加賀糀味噌」は、 米糀（こめこうじ）を多く加える 甘味のある味噌です。 手取川で有名な 地元の酒蔵から直接仕入れた酒粕です。

    • 【かぶら寿し　約2枚250g（袋入り）】四十萬谷本舗　金沢　かぶら寿司　四十万谷本舗　カブラ寿司　かぶらずし　かぶら寿し　グルメ　ぶり　鰤　北陸　自宅用　お土産　発酵食品　老舗　漬物　取り寄せ　人気　郷土料理　かぶら漬け　石川県

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    レビュー件数 60
    レビュー平均 4.38
    価格 ￥2,160 
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    商品の説明

  • 商品詳細 　商品名 　かぶら寿し　袋入り 　内容量 　計250g（約2枚） 　賞味期限 　10日 　配送について 　クール便にてお届けします 　保存方法 　冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 　原料原産地名 　国産 　原材料名 　かぶら,ぶり,にんじん, 　漬け原材料［米、米こうじ,食塩, 　糖類（砂糖,異性化液糖,水あめ）、発酵調味料］ 　/酸化防止剤（ビタミンC） 　アレルギー表示 なし　　　「金城かぶら寿し」は、金沢近郊と能登の山里の自社農園や契約農家で育てられた、 　　　かぶら寿し専用の「百万石青首かぶら」と 　　　塩漬けし、低温でじっくり熟成させた「天然鰤」を、 　　　かぶら寿しの旨みを最大限に引き出す「特製の糀」で漬け込んだ 　　　ハレの日に欠かせない金沢のご馳走です。 　　　乳酸発酵による、まろやかなお味をお楽しみいただけます。 　　　四十萬谷本舗のかぶら寿し1gあたりには、 　　　ヨーグルト同様の一億個の乳酸菌が生きていることが、 　　　石川県立大学の研究により、確認されています。

    • 【ゆず大根（酢漬）】四十萬谷本舗　大根　漬物　だいこん　柚子大根　四十万谷本舗　手土産　自宅用　お土産　プレゼント　人気　一夜漬け　ユズ　ダイコン　四十万谷本舗　石川県　金沢市　金沢駅

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    レビュー平均 4
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  • 商品詳細 　商品名 ゆず大根（酢漬） 　内容量 120g 　賞味期限 15日 　配送について クール便にてお届けします 　保存方法 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 　原料原産地名 国産 　アレルギー表示 一部に小麦を含む　ゆず大根（酢漬） 食べやすい大きさに切った大根を 爽やかなゆず味に仕上げました。 ほんのりとしたゆずの風味が相性抜群です。 大根のシャキシャキとした歯ごたえも良いです。 酢漬けですが、ゆずの風味で酸っぱさは感じられません。

    • 【白山　和】石川県　金沢　かぶら寿司　四十萬谷本舗　四十万谷本舗　かぶらずし　かぶら寿し　大根寿司　大根ずし　大根寿し　だいこん寿司　だいこん寿し　ギフト　内祝い　お返し　お歳暮　カブラ寿司

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    レビュー平均 4
    価格 ￥5,724 
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  • 商品詳細 　商品名 　白山　和 　内容量 　かぶら寿し（250g×2） 　大根寿し（185g） 　賞味期限 　10日 　配送について 　冷蔵便にてお届けします 　保存方法 　冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 　原料原産地名 　大根寿し（鰊 ）：ロシア産またはアメリカ産 　その他：国産 　アレルギー表示 なし　　　「金城かぶら寿し」は、金沢近郊と能登の山里の自社農園や契約農家で育てられた、 　　　かぶら寿し専用の「百万石青首かぶら」と 　　　塩漬けし、低温でじっくり熟成させた「天然鰤」を、 　　　かぶら寿しの旨みを最大限に引き出す「特製の糀」で漬け込んだ 　　　ハレの日に欠かせない金沢のご馳走です。 　　　乳酸発酵による、まろやかなお味をお楽しみいただけます。 　　　四十萬谷本舗のかぶら寿し1gあたりには、 　　　ヨーグルト同様の一億個の乳酸菌が生きていることが、 　　　石川県立大学の研究により、確認されています。 　　　北前船が往来していたこの地では、地元特産の大根と北海道産の鰊(にしん)を 　　　糀で漬け込んだ大根寿しが各家々で伝えられてきました。 　　　四十萬谷本舗の大根寿しは、厳選された鰊と糀で漬け込み、 　...

    • 【大根寿し1本185g（袋入り）】四十萬谷本舗　金沢　大根寿司　四十万谷本舗　だいこんずし　大根寿し　だいこん寿司　大根ずし　にしん　ニシン　青首大根　熟成　こうじ　乳酸菌　老舗　ギフト　発酵　かなざわ　大根　漬物　自宅用　石川　お土産　手土産　プレゼント

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    レビュー件数 8
    レビュー平均 4.38
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    商品の説明

  • 商品詳細 　商品名 　大根寿し　袋入り 　内容量 　185g 　賞味期限 　10日 　配送について 　クール便にてお届けします 　保存方法 　冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 　原料原産地名 　大根：国産、鰊：アメリカ産 　アレルギー表示　　　北前船が往来していたこの地では、 　　　地元特産の大根と北海道で干した身欠き鰊（にしん）を 　　　糀で漬け込んだ大根寿しが各家々で伝えられてきました。 　　　四十萬谷の大根寿しは厳選された鰊と糀でじっくりと漬け込み、 　　　最適の熟成度で出荷しています。 　 　　　身欠きにしん独特の香ばしい風味と発酵の旨味をお楽しみください。 旬の青首大根を使い、しゃきしゃき感と みずみずしさを活かしています。 北海道の余市で一ヶ月余り じっくりと干しあげた香ばしい鰊です。 受け継がれるレシピに頼ることなく、 静かに息をする糀と季節の微妙な変化を 確かめながら発酵させています。 旬の青首大根 糀を吟味する 大根寿しの漬け込み 大根寿し

    • 送料込み【直送便＜楽＞】四十萬谷本舗　かぶら寿司　かぶらずし　カブラ寿司　大根寿し　ダイコン寿司　だいこんずし　能登いか野菜詰め

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    価格 ￥7,020 
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  • 商品詳細 　商品名 　直送便　楽 　内容量 　・かぶら寿し（250g） 　・大根寿し（185g） 　・能登いか野菜づめ（甘酢味・キムチ味　各1袋） 　賞味期限 　10日 　配送について 　クール便にてお届けします 　保存方法 　冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 　原料原産地名 大根寿し(鰊):ロシア産/アメリカ産、その他：国産 　アレルギー表示 　(能登いか野菜づめ 甘酢味)一部に小麦・いかを含む (能登いか野菜づめ キムチ味)一部に小麦・大豆・いか・ごま・ゼラチン・りんごを含む　　　かぶら寿しは、かぶらの間に寒鰤を挟み込み、 　　　糀で漬け込んだ金沢の冬の味覚です。 　　　乳酸発酵による、まろやかなお味をお楽しみいただけます。 　　　当舗のかぶら寿し1gあたりには、 　　　ヨーグルト同様の一億個の乳酸菌が生きていることが、 　　　石川県立大学の研究により、確認されています。 　　　北前船が往来していたこの地では、地元特産の大根と身欠き鰊を 　　　糀で漬け込んだ大根寿しが各家々で伝えられてきました。 　　　当舗の大根寿しは、厳選された鰊と糀で漬け込み、 　　　最適の熟成度で出荷しています。 　　　身欠き鰊（にしん）独特...

    • 【金城漬　大根】四十萬谷本舗　金沢　漬物　四十万谷本舗　みそづけ　みそ漬け　味噌漬　だいこん　ダイコン　加賀糀味噌　石川　銘酒　手取川　大吟醸　酒粕　お土産　金沢　手土産　プレゼント　しじまやほんぽ　取り寄せ　人気　大根味噌漬け　だいこん味噌漬け

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    レビュー件数 1
    レビュー平均 5
    価格 ￥648 
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  • 商品詳細 　商品名 　金城漬　大根 　内容量 　130g 　賞味期限 　60〜105日 　配送について 　普通便にてお届けします 　保存方法 　直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 　原料原産地名 　国産 　アレルギー表示 　一部に小麦・大豆を含む金城漬　大根 金城漬（きんじょうづけ）は、ご飯によく合う野菜のみそ漬です。 四季折々の野菜を、手間隙かけて、加賀糀味噌と石川の名酒「手取川」大吟醸の酒粕に漬けこみました。 さっと水洗いをして、切りたてをお召し上がりください。 昔ながらの製法で作る金城漬は、 しっかりとした味噌の風味が人気です。 お茶漬けにしても美味しくいただけます。 米どころ加賀百万石伝統の「加賀糀味噌」は、 米糀（こめこうじ）を多く加える 甘味のある味噌です。 手取川で有名な 地元の酒蔵から直接仕入れた酒粕です。

    • 【金城漬　大根・茄子・胡瓜(袋入り)】四十萬谷本舗　金沢　四十万谷本舗　加賀　かなざわ　定番　3種　みそづけ　みそ漬け　味噌漬　加賀糀味噌　石川　銘酒　手取川　大吟醸　酒粕　醤油　もろみ　酵母　熟成　お土産　手土産　プレゼント　しじまやほんぽ　漬物　石川

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    レビュー件数 2
    レビュー平均 4.5
    価格 ￥972 
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    商品の説明

  • 商品詳細 　商品名 　金城漬　大根・茄子・胡瓜 　内容量 　200g 　賞味期限 　60〜105日 　配送について 　普通便にてお届けします 　保存方法 　直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 　原料原産地名 　国産 　アレルギー表示 　一部に小麦・大豆を含む金城漬　大根・茄子・胡瓜【袋入り】 金城漬（きんじょうづけ）は、ご飯によく合う野菜のみそ漬です。 四季折々の野菜を、手間隙かけて、加賀糀味噌と石川の名酒「手取川」大吟醸の酒粕に漬けこみました。 さっと水洗いをして、切りたてをお召し上がりください。 昔ながらの製法で作る金城漬は、 しっかりとした味噌の風味が人気です。 お茶漬けにしても美味しくいただけます。 米どころ加賀百万石伝統の「加賀糀味噌」は、 米糀（こめこうじ）を多く加える 甘味のある味噌です。 手取川で有名な 地元の酒蔵から直接仕入れた酒粕です。

    • 【白山　風】四十萬谷本舗　かぶら寿司　石川県　金沢　四十万谷本舗　かぶらずし　大根寿司　大根ずし　だいこん寿司　だいこんずし　だいこん寿し　ギフト　内祝い　お返し　発酵食品　カブラ寿司

    ショップ 創業140余年　金沢：四十萬谷本舗
    レビュー件数 7
    レビュー平均 4.57
    価格 ￥3,434 
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  • 商品詳細 　商品名 　白山　風 　内容量 　・かぶら寿し（250g） 　・大根寿し（185g） 　賞味期限 　10日 　配送について 　クール便にてお届けします 　保存方法 　冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 　原料原産地名 大根寿し(鰊):ロシア産/アメリカ産、その他：国産 　アレルギー表示 なし　　　「金城かぶら寿し」は、金沢近郊と能登の山里の自社農園や契約農家で育てられた、 　　　かぶら寿し専用の「百万石青首かぶら」と 　　　塩漬けし、低温でじっくり熟成させた「天然鰤」を、 　　　かぶら寿しの旨みを最大限に引き出す「特製の糀」で漬け込んだ 　　　ハレの日に欠かせない金沢のご馳走です。 　　　乳酸発酵による、まろやかなお味をお楽しみいただけます。 　　　四十萬谷本舗のかぶら寿し1gあたりには、 　　　ヨーグルト同様の一億個の乳酸菌が生きていることが、 　　　石川県立大学の研究により、確認されています。 　　　北前船が往来していたこの地では、地元特産の大根と北海道産の鰊(にしん)を 　　　糀で漬け込んだ大根寿しが各家々で伝えられてきました。 　　　四十萬谷本舗の大根寿しは、厳選された鰊と糀で漬け込み、 　　　最適...

    • 送料込み【直送便　＜詩＞】四十萬谷本舗　かぶらずし　かぶら寿司　カブラ寿司　だいこん寿司　大根寿し　ダイコン寿司　金城漬　味噌漬　お歳暮　ギフト　石川県　金沢

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    レビュー件数 2
    レビュー平均 5
    価格 ￥5,460 
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    商品の説明

  • 商品詳細 　商品名 　直送便　詩 　内容量 　・かぶら寿し（250g） 　・大根寿し（185g） 　・金城漬（大根、茄子、胡瓜　200g） 　賞味期限 　かぶら寿し・大根寿し／10日、金城漬／60〜105日 　配送について 　クール便にてお届けします 　保存方法 　かぶら寿し・大根寿し：冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください、金城漬：直射日光、高温多湿をさけて保存してください 　原料原産地名 　国産、大根寿し(鰊):ロシア産/アメリカ産 　アレルギー表示 　(金城漬)一部に小麦・大豆を含む　　　かぶら寿しは、かぶらの間に寒鰤を挟み込み、 　　　糀で漬け込んだ金沢の冬の味覚です。 　　　乳酸発酵による、まろやかなお味をお楽しみいただけます。 　　　当舗のかぶら寿し1gあたりには、ヨーグルト同様の一億個の乳酸菌が生きていることが、 　　　石川県立大学の研究により、確認されています。 　　　北前船が往来していたこの地では、地元特産の大根と北海道産の鰊(にしん)を 　　　糀で漬け込んだ大根寿しが各家々で伝えられてきました。 　　　当舗の大根寿しは、厳選された鰊と糀で漬け込み、 　　　最適の熟成度で出荷しています。 　　　身欠き鰊（にしん）...

    • 【ふぐの子糠漬】石川県　珍味　特産品　日本　唯一　販売　許可シール付き　発酵食品　ふぐの卵巣　フグ　保存食　ぬか漬け　珍しい　お酒のあて　おつまみ　お茶漬け 金沢　四十萬谷本舗　四十万谷本舗　人気珍味　お土産　手土産　プレゼント　漬物　魚糠漬け

    ショップ 創業140余年　金沢：四十萬谷本舗
    レビュー件数 25
    レビュー平均 4.32
    価格 ￥864 
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    商品の説明

  • 商品詳細 　商品名 　ふぐの子糠漬 　内容量 　100g 　賞味期限 　90日 　配送について 　冷蔵便にてお届けします 　保存方法 　冷蔵（10℃以下）で保存してください。 　原料原産地名 　国産 　アレルギー表示ふぐの子糠漬 ふぐの子とは、ふぐの卵巣のことを言います。 ふぐの毒で亡くなる方がいらっしゃるのは有名な話。 毒は特に「肝臓」と「卵巣」に潜んでいます。 その為、「身」以外は食用禁止なのです。 なのに、なぜ売っているんだ！？ と思った方、ご安心ください。 このシールは「ふぐの卵巣を製造販売して良い」という許可シールです。 日本で唯一石川県だけが販売できます。 2年以上糠に漬け込み、発酵性微生物の働きで、 毒を抜いてあるので、安全です。 金沢伝統の味をお酒の肴に、 お食事のお供に広くご賞味ください。 ふぐの子は、昔ながらの保存食です。 中までしっかりと糠の味がしますので、少量ずつお召し上がりください。 【焼いて食べる場合】 　 キッチンペーパーや箸などで、軽く糠を取る。 　 アルミホイルで包み、オーブントースターで焼く。（そのまま焼くと、卵が弾けます。） 【お茶漬にして食べる場合】 　 キッチンペーパーや箸などで、軽く...

    • 【通常通り発送できます】【送料込み】【要冷凍】 四十萬谷本舗ぶり・本まぐろ塩糀炙り【代金引換・同梱不可】(メーカー直送冷凍配送)

    ショップ 金沢 加賀 能登の味 coco彩果
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    レビュー平均 5
    価格 ￥6,330 
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  • 直送品・クール便商品のギフト対応についてはこちらから 出世魚として名高い国産のぶり、本マグロの中トロ、日本一の漁獲量を誇る能登のふぐを湯引きし 四十萬谷本舗の自家製塩糀に漬け込み、炙り、マイナス35℃の冷気で一気にしめることで旨味を閉じ込め、 炙りの香ばしさを際立たせています。 名　称 ぶり・本まぐろ塩糀炙り 原材料名 【鰤塩糀炙り】鰤（国産）、米こうじ、食塩 【本まぐろ塩糀】　本マグロ（国産）、米こうじ、食塩 　　 内 容 量 鰤 塩糀炙り 約150g　本まぐろ塩糀炙り 約100g 　　 賞味期間 鰤 塩糀炙り 製造より90日　本まぐろ塩糀炙り製造より30日 　　 保存方法 商品到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。（解凍後は当日中にお召し上がりください。） 製造者 株式会社四十萬谷本舗 金沢市弥生1丁目17-28 coco彩果　セレクト出世魚の鰤、高級魚の本まぐろの塩糀炙りのセットです。写真は切ってごはんに乗せただけの「塩糀炙り丼」。お気に入りのポン酢や醤油でいただきます。特殊な冷凍技術（プロトン凍結）で、美味しさと鮮度をそのままにお届け致しますので、お好きなタイミングで解凍してお召し上がり頂けます。出世魚として名高い国産鰤(ぶ...

    • 【ふるさと納税】創業明治8年　四十萬谷本舗金城かぶら寿し　2袋（箱入り）

    ショップ 石川県金沢市
    価格 ￥15,000 
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  • ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 四十萬谷本舗のかぶら寿しは、金沢近郊や能登の山里で育った「青首かぶら」を塩漬けし、脂の乗った天然鰤を塩漬け熟成させた「熟成鰤」を挟み込み、米糀でゆっくり時間をかけて漬け込みます。 青首かぶらの柿のような甘味、じっくり熟成させた熟成鰤の上質な生ハムのような深い味わい、そして、かぶら寿し専用糀の優しく豊かな風味が織り成すハーモニーを是非お楽しみ下さい。 内容量・サイズ等 250g×2袋 配送方法 冷蔵 発送期日 2023年11月より順次発送します アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 こうじ漬 原材料名 かぶら、ぶり、にんじん、漬け原材料（米、米こう...

    • 【金城かぶら寿し 約2枚250g×2袋（箱入り）】石川県　四十萬谷本舗　金沢　かぶら寿司　四十万谷本舗　かぶら漬け　かぶらずし　かぶら寿し　金沢漬物　お取り寄せ　漬物　郷土料理　石川県かぶら寿司

    ショップ 創業140余年　金沢：四十萬谷本舗
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  • 商品詳細 　商品名 　金城かぶら寿し 2袋（箱入り） 　内容量 250g入り×2袋 　賞味期限 　10日 　配送について 　クール便にてお届けします 　保存方法 　冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 　原料原産地名 　国産 　アレルギー表示 なし　　　かぶら寿しは、かぶらの間に鰤を挟み込み、糀で漬け込んだ金沢の冬の味覚です。 　　　乳酸発酵による、まろやかなお味がお楽しみいただけます。 　　　当舗のかぶら寿し1gあたりには、 　　　ヨーグルト同様の一億個の乳酸菌が生きていることが 　　　石川県立大学の研究により確認されています。 金沢近郊と能登の山里で育てた特産の青首かぶらです。 柿や梨のような甘味があり、 漬け込むと、糀と鰤と馴染み上品な味となります。 日本近海で獲れた天然鰤を塩漬けし、 蔵でじっくり寝かせ、上質な生ハムの ような深い味わいになるまで熟成させます。 四十萬谷用に依頼した石黒種麹店の糀を、 当舗の職人が、よりいっそうかぶら寿しの旨味を 引き出す糀に仕上げます。 かぶらの収穫 かぶらの皮むき かぶら寿しの漬け込み かぶら寿し

    • 送料込み【 直送便＜月＞】四十萬谷本舗　金沢　漬物　ギフト　かぶら寿司　四十万谷本舗　かぶらずし　かぶら寿し　石川県　花きんじょう　金澤ぴくろす　人気　詰め合わせ　金沢ピクルス　山芋漬物

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    レビュー件数 1
    レビュー平均 5
    価格 ￥4,920 
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  • 商品詳細 　商品名 　直送便　月 　内容量 かぶら寿し1枚入 花きんじょう 100g 金澤ぴくろす 100g 山いも 115g 紅さけ粕漬 80g たら粕漬 80g 　賞味期限 山いも・かぶら寿し/10日 紅さけ粕漬・たら粕漬/7日 金澤ぴくろす/15日 花きんじょう/90日 　配送について 冷蔵便でお届けします 　保存方法 花きんじょう：直射日光、高温多湿をさけて保存してください、その他：冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 　原料原産地名 紅さけ粕漬:ロシア産 金澤ぴくろす(パプリカ):オランダ産・韓国産 その他:国産 　アレルギー表示 一部に小麦・大豆を含む野・山・海のものから、当舗人気商品を詰め合せました。 送料込みで承ります。

    • 【数量限定　花くるみ】国産くるみ　佃煮　花くるみ　四十萬谷本舗期間限定販売　ご飯に合う　お酒に合う　金沢佃煮　石川県　四十万谷本舗　おつまみ　おかず　惣菜

    ショップ 創業140余年　金沢：四十萬谷本舗
    レビュー件数 3
    レビュー平均 3.67
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  • 商品詳細 　商品名 　花くるみ 　内容量 　70g 　賞味期限 　45日 　配送について 　普通便にてお届けします 　保存方法 　直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 　原料原産地名 　国産 　アレルギー表示 　原材料の一部にくるみを含む一つ一つがはなびらのようなくるみに、飴も鮮やかに上品に仕上げました。
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