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日本一おいしい病院レストランの野菜たっぷり長生きレシピ　山田康司/著

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■ISBN:9784093106344★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本一おいしい病院レストランの野菜たっぷり長生きレシピ　山田康司/著フリガナニホンイチ　オイシイ　ビヨウイン　レストラン　ノ　ヤサイ　タツプリ　ナガイキ　レシピ発売日201911出版社小学館ISBN9784093106344大きさ93P　26cm著者名山田康司/著

日本一おいしい病院レストランの野菜たっぷり長生きレシピ / 山田康司【本】

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「引き出す」料理で、おいしく、健康に。長野県上田市・丸子中央病院の最上階にある『ヴァイスホルン』は、病院に用事がない人も訪れる、おいしいと評判のレストラン。『クイーン・アリス』料理長も務めた山田康司さんが、病院専属シェフとして腕を振るっています。健康とおいしさを実現するメニューは多くの人々に支持され、シェフが毎月考案している、地元スーパーマーケットとの共同企画「いきいきレシピ」は厚生労働大臣賞「健康寿命のばそうアワード」の団体部門優秀賞を受賞しました。本書では、普段のおかずや、あと1品欲しいときの副菜、シェフの技が光るオーブン料理やデザートなど、毎日の食卓で実践できるレシピを60品紹介しています。さまざまな食材の味を「引き出す」調理の楽しさ、おいしさにぜひ触れてください。担当編集者のおすすめ情報−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 山田シェフは「健康食」を目的とした料理をしていないと、本書で語っています。食材を生かし、その味を引き出すような調理をすることにより、いろいろな食材をおいしくいただくことができ、その結果、健康食を実践している、と。当たり前のようで、なか...

日本一おいしい病院レストランの野菜たっぷり長生きレシピ／山田康司／レシピ【1000円以上送料無料】

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著者山田康司(著)出版社小学館発売日2019年11月ISBN9784093106344ページ数93Pキーワード料理クッキングにほんいちおいしいびよういんれすとらんのやさいたつニホンイチオイシイビヨウインレストランノヤサイタツやまだこうじヤマダコウジ9784093106344内容紹介「引き出す」料理で、おいしく、健康に。長野県上田市・丸子中央病院の最上階にある『ヴァイスホルン』は、病院に用事がない人も訪れる、おいしいと評判のレストラン。『クイーン・アリス』料理長も務めた山田康司さんが、病院専属シェフとして腕を振るっています。健康とおいしさを実現するメニューは多くの人々に支持され、シェフが毎月考案している、地元スーパーマーケットとの共同企画「いきいきレシピ」は厚生労働大臣賞「健康寿命のばそうアワード」の団体部門優秀賞を受賞しました。本書では、普段のおかずや、あと1品欲しいときの副菜、シェフの技が光るオーブン料理やデザートなど、毎日の食卓で実践できるレシピを60品紹介しています。さまざまな食材の味を「引き出す」調理の楽しさ、おいしさにぜひ触れてください。【編集担当からのおすすめ情報】山田シェフは「健康食」を目的とした料理...

野菜たっぷり長生きレシピ日本一おいしい病院レストランの [ 山田康司 ]

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日本一おいしい病院レストランの山田康司小学館ヤサイタップリナガイキレシピヤマダコウジ発行年月：2019年11月07日予約締切日：2019年10月03日ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784093106344 山田康司（ヤマダコウジ）丸子中央病院レストラン『ヴァイスホルン』シェフ。長野県松本市生まれ。20歳の時に『クイーン・アリス』（東京）の石鍋裕氏と出会い、東京大学を中退して料理の道を志す。フランスでの経験などを経て『クイーン・アリス』（東京）ほか系列店の料理長を歴任。2013年より現職。1992年に天皇陛下（当時、皇太子殿下）が北アルプス・常念岳に御登山の際、父親が営む常念小屋で食事を担当した実績もある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）ある日の食卓、1週間（月曜／朝　週初めの朝はもち麦で体スッキリ！もち麦雑炊、いんげんのくるみ和え／火曜／夜　スパイシーメニューでスタミナ補給　スパイス香る麻婆豆腐、なすとトマトのマリネ　ほか）／1　主菜（普段のおかず／1品でごちそう　ほか）／2　副菜（サラダ＆マリネ／メインにもなる実力派　ほか）／3　スープ（あさりのチャウダー／秋鮭と豚ひき肉のきのこ...

日本一おいしい病院レストランの野菜たっぷり長生きレシピ

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山田康司／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名小学館出版年月2019年11月サイズ93P 26cmISBNコード9784093106344生活家庭料理家庭料理日本一おいしい病院レストランの野菜たっぷり長生きレシピニホンイチオイシイビヨウインレストランノヤサイタツプリナガイキレシピ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/11/07

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日本一おいしい病院レストランの小学館料理（蔬菜） 93P　26cm ニホンイチ　オイシイ　ビヨウイン　レストラン　ノ　ヤサイ　タツプリ　ナガイキ　レシピヤマダ，コウジ

日本一おいしい病院レストランの　野菜たっぷり　長生きレシピ【電子書籍】[ 山田康司 ]

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＜p＞【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。＜/p＞＜p＞「引き出す」料理で、おいしく、健康に。＜/p＞＜p＞長野県上田市・丸子中央病院の最上階にある『ヴァイスホルン』は、病院に用事がない人も訪れる、おいしいと評判のレストラン。『クイーン・アリス』料理長も務めた山田康司さんが、病院専属シェフとして腕を振るっています。＜/p＞＜p＞健康とおいしさを実現するメニューは多くの人々に支持され、シェフが毎月考案している、地元スーパーマーケットとの共同企画「いきいきレシピ」は厚生労働大臣賞「健康寿命のばそうアワード」の団体部門優秀賞を受賞しました。＜/p＞＜p＞本書では、普段のおかずや、あと1品欲しいときの副菜、シェフの技が光るオーブン料理やデザートなど、毎日の食卓で実践できるレシピを60品紹介しています。さまざまな食材の味を「引き出す」調理の楽しさ、おいしさにぜひ触れてください。＜/p＞＜p＞※この作品はカラー版です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願い...

日本一おいしい病院レストランの野菜たっぷり長生きレシピ

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山田康司／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名小学館出版年月2019年11月サイズ93P 26cmISBNコード9784093106344生活家庭料理家庭料理商品説明日本一おいしい病院レストランの野菜たっぷり長生きレシピニホンイチオイシイビヨウインレストランノヤサイタツプリナガイキレシピ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/11/07

日本一おいしい病院レストランの野菜たっぷり長生きレシピ[本/雑誌] / 山田康司/著

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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞長寿県・長野発、丸子中央病院のレストラン『ヴァイスホルン』シェフが考えた「味をつけるのではなく、素材の味を引き出す」からだが喜ぶごはん60品。＜収録内容＞ある日の食卓、1週間(月曜/朝週初めの朝はもち麦で体スッキリ!もち麦雑炊、いんげんのくるみ和え火曜/夜スパイシーメニューでスタミナ補給スパイス香る麻婆豆腐、なすとトマトのマリネほか)1 主菜(普段のおかず1品でごちそうほか)2 副菜(サラダ&マリネメインにもなる実力派ほか)3 スープ(あさりのチャウダー秋鮭と豚ひき肉のきのこワンタンほか)4 デザート(さつまいものロールケーキチョコレートブラウニーほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2429711Yamada Koji / Cho / Nipponichi Oishi Byoin Restaurant No Yasai Tappuri Nagaiki Recipeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/11JAN：9784093106344日本一おいしい病院レストランの野菜たっぷり長生きレシピ[本/雑誌] / 山田康司/著2019/11発売

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山田康司／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名小学館出版年月2019年11月サイズ93P 26cmISBNコード9784093106344生活家庭料理家庭料理日本一おいしい病院レストランの野菜たっぷり長生きレシピニホンイチオイシイビヨウインレストランノヤサイタツプリナガイキレシピ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/11/07

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著者山田康司(著)出版社小学館発売日2019年11月ISBN9784093106344ページ数93Pキーワード料理クッキングにほんいちおいしいびよういんれすとらんのやさいたつニホンイチオイシイビヨウインレストランノヤサイタツやまだこうじヤマダコウジ9784093106344内容紹介「引き出す」料理で、おいしく、健康に。長野県上田市・丸子中央病院の最上階にある『ヴァイスホルン』は、病院に用事がない人も訪れる、おいしいと評判のレストラン。『クイーン・アリス』料理長も務めた山田康司さんが、病院専属シェフとして腕を振るっています。健康とおいしさを実現するメニューは多くの人々に支持され、シェフが毎月考案している、地元スーパーマーケットとの共同企画「いきいきレシピ」は厚生労働大臣賞「健康寿命のばそうアワード」の団体部門優秀賞を受賞しました。本書では、普段のおかずや、あと1品欲しいときの副菜、シェフの技が光るオーブン料理やデザートなど、毎日の食卓で実践できるレシピを60品紹介しています。さまざまな食材の味を「引き出す」調理の楽しさ、おいしさにぜひ触れてください。【編集担当からのおすすめ情報】山田シェフは「健康食」を目的とした料理...

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