日本酒 作 ひやおろし

作 ひやおろし 純米吟醸 750ml 2023年9月出荷 日本酒 御中元 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い あす楽 ギフト のし 贈答品敷嶋 ひやおろし【日本酒/伊東/しきしま】
 

商品の説明

  • 商品詳細 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 度数 16度 サイズ 750ml 備考 
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  • 9代目の挑戦、自信作ひやおろし! 暑いひと夏を越し、角が取れお米の旨味が引き出された敷嶋ひやおろしが届きました。このお酒、蔵一番の自信作です。 米の力強い旨味と上品な酸、キレのある敷嶋を代表する味わいに仕上がっています。あまり冷やしすぎず、常温やお燗がおすすめ。ひと夏熟成してもまだまだ伸びしろの残る懐の深い酒。開栓直後だけでなく、抜栓してからも味が広がります。さて、何日後があなた好みでしょうか。 香港の清酒コンペティション、Oriental Sake Awards 2022の純米酒旨味芳醇部門で敷嶋の特別純米生原酒が「金賞」を受賞。このひやおろしは、この金賞を受賞したお酒の火入バージョンになります。 ◆◆飲み方◆◆ あまり冷やさないほうが美味しくお飲みいただけます。常温や、燗でどうぞ。 ◆敷嶋/伊東株式会社◆◆ 1788年に創業し「敷嶋」を醸した伊東合資会社は2000年に幕を閉じます。伊東家9代目優氏は、祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意。 2020年に三重県福持酒造場様のタンクを借り醸造を開始。2021年には清酒製造免許を遂に再取得し、クラウドファンディングでなんと300%の応援・支援を得て蔵の復活を遂げました。2022年より創業の地、愛知県半...
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