本職用

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ショップ 一心刃物
価格 ￥11,000 
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商品の説明

  • 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 　心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。こ...

    • ナニワ研磨 エビ印 NA-0040 剛研 新≪あらた≫（プラケース付き） #400 荒砥ぎ用 210×70×15mm 国産 最高級砥石 本職用

    ショップ ものうりばPlantz
    レビュー件数 1
    レビュー平均 5
    価格 ￥4,420 
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  • 研ぎ味を追求した技ありの本職用砥石。【商品シリーズ】職人に応えるため、品質にこだわり、研ぎ味を追求した技ありの砥石。剛研 新ーARATAーは上質な刃付けを実現する職人仕様の国産砥石で、従来の人造砥石では研ぎ難かった焼き入れ硬度の高い鋼材でも素早く刃つけが可能です。【商品特徴】■砥石台になるケース入り。砥石を使用後、ケースに入れて保管が可能です。【用途】■幅広い用途：打刃物、ステンレス刃物、各種包丁、ナイフ、カンナ、ノミ、ハサミ、精密刃物などに。■刃物の刃こぼれが大きいときや錆び落としに使います。【粒度】■荒研ぎ用（#400）【サイズ】■210×70×15mm【重量】-【材質】■砥石：溶融アルミナ質■ケース：ポリプロピレン/ポリウレタン【原産国】■日本（MADE IN JAPAN）【備考】■砥石は使用する事で表面が削れて凹みます。凹みができた場合は※別売りの面直し砥石（修正用砥石）※で平らに修正してください。【使用方法と保管方法】■ご利用前、砥石に多めに水をかけてお使い下さい。水に浸す必要はありません。■刃物の角度に合わせてあて、押す時と引く時の角度を変えないで砥ぐのが上手に砥ぐ秘訣です。■使用後は、水気を切って直射日光の当たらない...

    • カネチュウ謹製　握り鋏（爪刃）120mm【本鍛造】《本職用》【あす楽対応 東北〜九州】【メール便対応可】【RCPmar4】【RCP】【マラソン201211_生活】【RCP】 5月19日

    ショップ カネチュウ金物。
    価格 ￥6,468 
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  • 切れ味抜群！本職様用のカネチュウ謹製の【本鍛造】握り鋏（爪刃）120mmです。　 特別な切れ味を誇るハガネ「安来鋼青紙」を使用した握り鋏（和ハサミ）です。 切れ味は勿論のこと、毎日長時間にわたり御使用頂いても疲労の少ないスムーズで軽い腰調子に仕上げています。 （毎日使う仕立て屋さん・縫製工場・在宅仕事の職人さんに好評頂いてます。） 再度研いで御使用頂けますので、長くお使い頂けます。 全長：120mm 高級鋼「安来鋼青紙」使用

    • 【楽天1位】【燕三条製】包丁 筋引 240mm 8寸 筋引き 藤次郎 V金10号 口金付 ステンレス 8寸 日本製 CLASSIC ギフト ラッピング プロ用 業務用 本職用 すごく よく 切れる ほうちょう プレゼント 送料無料 結婚祝い 出産祝い 贈り物 新生活 スライサー 調理器具

    ショップ 一心刃物
    価格 ￥15,400 
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    商品の説明

  • 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 　心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。こ...

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    ショップ 一心刃物
    レビュー件数 16
    レビュー平均 4.75
    価格 ￥12,100 
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  • TOJIRO PROシリーズ 　 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることが出来ます。 　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。 　この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆...

    • 【 卵焼き ・ フライパン ・ 日本製 】純銅製　玉子焼き 10×15cm【本職用/卵焼き器/銅/玉子焼き器/フライパン/エッグパン/純銅製卵焼き器/食楽工房/銅製品/卵焼きパン/qy/銅製たまご焼き器/通販/販売/母の日/贈り物/磨き剤付き】【あす楽対応】

    ショップ 雑貨屋　ココウキ
    価格 ￥5,390 
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  • ◆熱が均一にすばやく回るので、焼きムラがなく、 　 ふっくらふんわりまろやかな味に焼き上がります。 ◆銅製品を毎日使用することで、体に必要な銅を 　 無理なく自然に摂取できます。 ◆銅イオンの抗菌作用により、銅製品を衛生的に 　 保ちます。 ◆銅の優れた熱伝導性により、省エネ効果も優れ、 　 食材にも均一に熱が通り、まろやかで美味しい 　 料理ができます。 ●商品名/食楽工房　玉子焼き 10×15cm ●品番/CNE133 ●材質/本体：銅（内面ニッケルメッキ） 　　　　　ハンドル・蓋：銅・天然木 　　　　　仕上げ：ミラー仕上げ ●サイズ/約本体（10×15）×34.5×高さ12cm ●深さ/約3cm ●商品重量/約415g ●付属品/磨き剤（50ml） ●日本製 ※IHには対応しておりません。 ※本品の内側のメッキ部分は手作業でメッキを施しておりますので、 メッキのはみ出しや塗りムラ等がある場合があります。 ※こちらの商品は、在庫数は少なめに設定されております。 　ギフト等でまとまった数量をご希望のお客様はお問い合わせ下さい。 贈り物【ギフト・プレゼント】に最適♪ 【内祝い】【引き出物】【結婚祝い】【結婚式】【還暦祝い】【父の日】【母の日】 【敬老の日】【お誕生日祝い】【新...

    • 【燕三条製】包丁 菜切 165mm 藤次郎 V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製 すごく よく 切れる うすば 菜切り ほうちょう 菜切包丁 調理器具 プロ用 本職用 業務用 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 結婚祝い 出産祝い 新生活

    ショップ 一心刃物
    価格 ￥11,000 
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    商品の説明

  • TOJIRO PROシリーズ 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。...

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    ショップ 一心刃物
    レビュー件数 77
    レビュー平均 4.74
    価格 ￥11,000 
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  • 切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることが出来ます。 　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。高い包丁と安い包丁の大きな違いの一つです。 　この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼...

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    ショップ 一心刃物
    レビュー件数 6
    レビュー平均 4.67
    価格 ￥11,000 
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  • 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 　心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。こ...

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    ショップ 一心刃物
    価格 ￥22,000 
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  • 仕　様 　世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 　藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 　握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROシリーズ。 　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 　その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 　プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 　プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 洋出刃 F-615 刃渡り：約170mm 全長：約290mm 製品重量：約175g 心材：V金10号 側材：13クロームステンレス鋼 ハンドル材：18-8ステンレス鋼 刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間） 　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PROシリーズ 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。...

    • 【楽天1位】【燕三条製】包丁 ペティナイフ 120mm 4寸 藤次郎 V金10号 ステンレス 口金付 4寸 日本製 CLASSIC ギフト ラッピング プロ 業務用 本職用 すごく よく 切れる ほうちょう プレゼント 送料無料 結婚祝い 出産祝い 贈り物 新生活 果物ナイフ 調理器具

    ショップ 一心刃物
    レビュー件数 4
    レビュー平均 4.75
    価格 ￥7,480 
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  • 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 　心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。こ...

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    ショップ 一心刃物
    レビュー件数 148
    レビュー平均 4.58
    価格 ￥11,000 
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  • 切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることが出来ます。 　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。高い包丁と安い包丁の大きな違いの一つです。海外で製造した「日本ブランド」の包丁などは1週間ほどですぐに切れなくなるものもあります。 　この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含...

    • カネカ 柄付左官ブラシ本職用 黒本馬毛 1丁掛

    ショップ WHATNOT
    価格 ￥1,903 
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  • 商品詳細 左官ブラシ(黒本馬毛) 柄付1丁掛(180mm6行) 商品サイズ： 縦36cm x 横21cm x 高さ6.4cm x 重量200g

    • 【日本製プロの切れ味をご家庭でも】【燕三条製】藤次郎 包丁セット 牛刀210mm 三徳170mm ペティナイフ120mm V金10号 日本製 ステンレス 口金付 CLASSIC プレゼント ギフト ラッピング プロ 業務用 本職用 すごく よく 切れる 送料無料 お祝い 贈り物 結婚祝い 新生活

    ショップ 一心刃物
    価格 ￥30,580 
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  • 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることが出来ます。 　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。 　この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ス...

    • 【燕三条製】【楽天1位】包丁 出刃 180mm 藤次郎 V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 和包丁 6寸 日本製 すごく よく 切れる ほうちょう ギフト ラッピング 本職用 プロ用 業務用 贈り物 プレゼント 送料無料 釣り 魚さばき 魚捌き 三枚おろし キャンプ 新生活

    ショップ 一心刃物
    レビュー件数 1
    レビュー平均 5
    価格 ￥28,600 
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  • 仕　様 　世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 　藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 　握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 　その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 　プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 　プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 出刃包丁 F-637 刃渡り：約180mm 全長：約320mm 刃幅：約55mm 最大峰厚：約4.8mm 製品重量：約310g 心材：V金10号 側材：13クロームステンレス鋼　 ハンドル材：18-8ステンレス鋼 刃付：片刃（右利き用） ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間） 　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO 和包...

    • 【WEB限定 ふくろ倶楽部 PREMIUM】 朱雀 グローブ革 六型釘袋 すみつぼホルダー付（黒） ふくろ倶楽部 GSZ-836 ( 大工道具 作業工具 腰袋 釘袋 工具袋 道具袋 収納 ツールケース ウエストバッグ 本職用 墨つぼ 革 牛革 日曜大工 DIY ブラック )

    ショップ 大工道具・金物の専門通販アルデ
    価格 ￥14,300 
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    商品の説明

  • 【特徴】表面の仕上げ処理（樹脂系塗料や型押し）をしない、いわゆる「素上げ」によるグローブ革を使用。つやを抑えた革本来の風格ある仕上がりです。柔らかさの中にもハリとコシのある部分を使用しています。使用やオイルアップなどのメンテナンス次第では何とも言えない味が出てきます。前部分は材料は兵庫県たつの産グローブ革（牛革）背面部分は耐久性のある2枚張り人工皮革。製材から縫製まで兵庫県たつの市の工場で一貫生産しています。【仕様】素材：牛革製(釘袋前面とすみつぼホルダー部分)、人工皮革(裏面)日本製サイズ：約 W 250 × H 330（H 250) × D 50 mmW 横巾 × H 縦全長 (H 1段目ポケットの深さ) × マチ mmW 横巾 はすみつぼホルダーやのみ差しを含まない本体部分の巾です。H 縦全長はベルト通し部分を含む 全体の長さです。1段目ポケットとは釘袋を正面から見て一番奥の収納部分をさします。マチは1段目ポケット部分のマチ幅です。手作りの為、多少の誤差はご容赦ください。サイズなど分かりにくい場合はご注文前にお問い合わせください。

    • 包丁 柳刃 刺身 正夫 300mm 藤次郎 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 朴木柄 10寸 業務用 本職用 プロ 和包丁 日本製 F-1059 すごく よく 切れる 柳刃包丁 刺身包丁 調理器具 魚さばき 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 贈り物 お祝い 結婚祝い 出産祝い

    ショップ 一心刃物
    価格 ￥14,300 
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    商品の説明

  • 仕　様 藤次郎 / 藤次郎作 柳刃包丁 F-1059 刃渡り：約290mm* 全長：約440mm 刃厚：最大約3mm 刃幅：約37mm 製品重量：約185g 刀身材：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル材：朴木＋樹脂桂 刃付：片刃（右利き用） *マチから切っ先までの長さを刃渡りとしているため、実際の刃長は刃渡りより短くなります。 ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間） 　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 藤次郎 MVモリブデンバナジウム鋼シリーズ 　刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。 　刀身には耐摩耗性に優れサビに強い、医療用メスにも添加されている素材モリブデンバナジウム鋼を採用。そのためお手入れが楽ですし、耐久性があり永く使用できます。 　ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 　こ...

    • 日本製 国産剛研 新 プラケース付 #400 荒砥ぎ用 NA-0040 210×70×15mm 4955571255303 ナニワ研磨 エビ印荒砥 荒砥石 粗砥 国産 最高級砥石 本職用 研削 研磨 ごうけん

    ショップ 堺の刃物屋さん　こかじ
    価格 ￥4,900 
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    商品の説明

  • 研ぎ味を追求した技ありの本職用砥石。【商品シリーズ】職人に応えるため、品質にこだわり、研ぎ味を追求した技ありの砥石。剛研 新ーARATAーは上質な刃付けを実現する職人仕様の国産砥石で、従来の人造砥石では研ぎ難かった焼き入れ硬度の高い鋼材でも素早く刃つけが可能です。【商品特徴】■砥石台になるケース入り。砥石を使用後、ケースに入れて保管が可能です。【用途】■幅広い用途：打刃物、ステンレス刃物、各種包丁、ナイフ、カンナ、ノミ、ハサミ、精密刃物などに。■刃物の刃こぼれが大きいときや錆び落としに使います。【粒度】■荒研ぎ用（#400）【サイズ】■210×70×15mm【重量】-【材質】■砥石：溶融アルミナ質■ケース：ポリプロピレン/ポリウレタン【原産国】■日本（MADE IN JAPAN）【備考】■砥石は使用する事で表面が削れて凹みます。凹みができた場合は※別売りの面直し砥石（修正用砥石）※で平らに修正してください。【使用方法と保管方法】■ご利用前、砥石に多めに水をかけてお使い下さい。水に浸す必要はありません。■刃物の角度に合わせてあて、押す時と引く時の角度を変えないで砥ぐのが上手に砥ぐ秘訣です。■使用後は、水気を切って直射日光の当たらない...

    • 【マラソン限定クーポン&ポイント】【日本製本職用をご家庭でも 楽天1位】包丁 薄刃 165mm 藤次郎 V金10号 ダマスカス ステンレス 口金付 菜切 菜切り プロ用 業務用 本職用 すごく よく 切れる ほうちょう 送料無料 プレゼント 包丁セット CLASSICダマスカス

    ショップ 一心刃物
    レビュー件数 1
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    価格 ￥18,700 
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  • 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼として...

    • 【楽天1位】【燕三条製】藤次郎 包丁 牛刀 270mm 9寸 日本製 ステンレス V金10号 口金付 CLASSIC ギフト ラッピング無料　プロ用 業務用 本職用 すごく よく 切れる 肉切り包丁 万能包丁 ぎゅうとう ほうちょう 送料無料 結婚祝い 出産祝い 贈り物 新生活 調理器具

    ショップ 一心刃物
    価格 ￥19,250 
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    商品の説明

  • 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 　心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。こ...
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