渡辺酒造 蓬莱

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商品の説明

  • 上撰こそが蓬莱の真髄 極寒の冬を熱燗を飲んでしのぐという 飛騨の文化が生んだ淡麗旨口の美酒。 モンドセレクション金賞受賞酒がこの価格で ゲットできるとは驚き! まろやかな口当たり、柔らかくふくらむ旨口酒。 内容量:720ml 保存方法:冷暗所 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール アルコール分:15度以上16度未満 日本酒度:+1 精米歩合:63% 原料米:飛騨ほまれ 名 称:上撰蓬莱720ml 販売者:渡辺酒造店     岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
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  • 上撰こそが蓬莱の真髄 極寒の冬を熱燗を飲んでしのぐという 飛騨の文化が生んだ淡麗旨口の美酒。 モンドセレクション金賞受賞酒がこの価格で ゲットできるとは驚き! まろやかな口当たり、柔らかくふくらむ旨口酒。 内容量:1.8L 保存方法:冷暗所 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール アルコール分:15度以上16度未満 日本酒度:+1 精米歩合:63% 原料米:飛騨ほまれ 名 称:上撰蓬莱1.8L 販売者:渡辺酒造店     岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
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  • 家宝伝承酒 赤磐セブン 渡辺酒造店七代目久衛氏は酒造りに特にうるさく「次代に輝く究極の名酒を造る」と全国津々浦々を旅して酒造りを学びました。 時は流れ2014年、九代目久憲氏が新年早々仏壇を整理していると、生前久衛が書き残していた日本酒製造法を書き記した手帖が見つかったのです。手帖にはこう記されていました。「米は赤磐産の雄町を最上とスル。発酵力が旺盛な7号酵母を使用すべし。もろみは完全発酵させて柑橘の芳香を出すべし。」 1948年、時は近代吟醸造りの夜明け。 当時手にはいる最上の素材で最高級ワインを超える日本酒を造り世界を驚かせようとしたのです。「これだ!これがじいちゃんの目指した最高の酒のレシピや!」「これで当時の幻の味を再現できる」と、祖父の残した手帖を手に確信し、あとは五感でそれを実現させるのみだと、感動とともにその日から幻の酒造りに没頭。 そしてついに7代目久衛氏が目指した最高峰の日本酒が完成したのです!! 味わい:やや辛口/飲み方:冷やして、常温/分類:純米大吟醸/原料米:赤磐雄町/精米歩合:50%/アルコール:15%/日本酒度:+3/酸度:1.3/酒蔵:渡辺酒造店(岐阜県飛騨市古川町) ※未成年者の飲...
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  • あるホストクラブの現役ナンバーワンホストから、 「うちの店には最高のシャンパン、最高のカクテルがある。でも最高の日本酒がない。最高の日本酒ってどれですか? 女性を酔わす最高にキレイな日本酒を作ってください。」 と蔵元である渡辺酒造店さんに相談があったことがキッカケで開発されたホストクラブご用達の限定酒です。 ちなみにクラブでオーダーしますと、目玉が飛び出るような(笑)びっくりするお値段ですから、ぜひおうちでご主人様をホスト役にグラスを傾けつつ、ラグジュアリーなひとときをお楽しみ下さい。 日本酒に手を出さなかった女性を虜にする果実のような爽やかな香りに包まれたやさしい味わいです。 【ギフト対応・贈り物にも】 専用カートンに入っていますので、ギフト、贈答品といった進物にも適しています。 包装(ラッピング)、 熨斗(のし)対応可能。お世話になっている方へのプレゼントにもどうぞ♪ 内容量:720ml/保存方法:冷暗所/原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)/アルコール分:15度以上16度未満/日本酒度:+3/精米歩合:45%/原料米:山田錦/製造元:渡辺酒造店(岐阜県 飛騨市)
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  • 3月19日 BSジャパン7ch『にっぽん真発見』 〜飛騨が誇る銘酒「蓬莱」の杜氏に密着〜 で放送の酒蔵です! 「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。お米の旨味をそのままお伝えします。 派手さを求めず、気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。 商品説明商品名純米吟醸 蓬莱 家伝手造り 味わいやや辛口でスッキリした飲み口飲み方冷やして、常温、ぬる燗原材料米、米麹 原料米ひだほまれ100%精米歩合55%アルコール 15度日本酒度+3酸度1.4保存方法 常温保存製造元渡辺酒造店(岐阜県飛騨市) お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
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  • 冷やしてうまい! 夏バテ防止に! 超一流甘酒! 無添加、砂糖不使用、ノンアルコール!! 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米) 内容量:900ml 保存方法:冷暗所 名 称:蔵元の甘酒 販売者:渡辺酒造店     岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7冷やしてうまい! 夏バテ防止に! 超一流甘酒! 無添加、砂糖不使用、ノンアルコール!! 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米) 内容量:900ml 保存方法:冷暗所 名 称:蔵元の甘酒 販売者:渡辺酒造店     岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
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  • 内容量:720ml×3本 保存方法:冷暗所 販売者:渡辺酒造店     岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7 モンドセレクション金賞受賞蔵・飛騨の地酒蔵 蓬莱 渡辺酒造店・父の日ギフト・お歳暮・お中元・プレゼント・贈り物・受賞酒・日本酒・お酒・地酒
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  • 飛騨山脈の麓、詩情豊かな町”飛騨古川”で150年に渡り、酒造り一筋に勤しんできた飛騨の名門蔵 渡辺酒造店。 国内・海外のコンクールで数々の受賞歴を誇る蔵元が、神経を研ぎ澄まし、息を呑むのが、最初のしぼりを行う時。 その年の米の出来、気温などにより左右されやすい酒造りは、毎年試行錯誤の繰り返しだという。 そんな蔵元の努力の結晶が、新酒しぼりたて。 極上の酒造好適米 ひだほまれ と 清冽な天然水で醸しあげ、杜氏熟練の技で搾った生原酒です。 火入れ等は、一切せずに、搾ったそのままの酒を瓶詰めして出荷。 蔵元でしか味わえなかった、新鮮で香り豊かな味わいは、仕込の時期だけしか口にすることのできない稀少品です。 今こそ味わう旬の味です。 商品名蓬莱 新酒しぼりたて 吟醸生原酒 蔵元 渡辺酒造 原料米 ひだほまれ 度数 17% 原材料名   日本酒度 +2 精米歩合 60% 酸度 1.3 酵母   アミノ酸度   呑み方 冷やして
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  •  時代を超え愛され続けている蓬莱のベストセラー 蔵元の定番酒です!  ●蓬莱 上撰 〜 ほうらい じょうせん 〜  まろやかな口あたり、柔らかくふくらむ旨口酒。 飛騨の日本酒ファンに愛され続けるベストセラ−です。  酒蔵名   渡辺酒造店  所在地   岐阜県飛騨市古川町壱之町  分類   普通酒  酒造米   ひだほまれ  精米歩合   63%  アルコール分   15〜16%  日本酒度   +1  容量   1800ml ■ 飛騨の酒屋 いまい ■店長の今井一也です!謡曲「 鶴亀 」で謡われた「 蓬莱 」を銘柄として選びました!開運をもたらす縁起のよい名前です。贈り物にもどうぞ!飛騨古川で愛飲されている定番酒です♪【渡辺酒造店】 蓬莱 上撰 (飛騨古川)まろやかな口あたり、柔らかくふくらむ旨口酒!時代を超え愛され続けている蓬莱のベストセラー   蓬莱(渡辺酒造店)の酒蔵がある飛騨市古川町は、岐阜県の最北端に  位置し、標高3千mを越える北アルプス連峰や飛騨山脈などの山々に  囲まれた古川盆地に位置します。  『 飛騨古川の町並には、みごとなほど、気品と古格がある。    観光化されていないだけに、取りつくろわぬ容儀や表情、   ...
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  • 内容量:720ml×3本 保存方法:冷暗所 販売者:渡辺酒造店     岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7 モンドセレクション金賞受賞蔵・飛騨の地酒蔵 蓬莱 渡辺酒造店・父の日ギフト・お歳暮・お中元・プレゼント・贈り物・受賞酒・日本酒・お酒・地酒
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  • 内容量:720ml×2本 保存方法:冷暗所 販売者:渡辺酒造店     岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7 モンドセレクション金賞受賞蔵・飛騨の地酒蔵 蓬莱 渡辺酒造店・父の日ギフト・お歳暮・お中元・プレゼント・贈り物・受賞酒・日本酒・お酒・地酒
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  • 昨今の焼酎やウイスキー、ハイボールブームに押され、やや元気のない日本酒業界に、全国に、世界に向けて「旨い酒造り」を目指す飛騨古川の「蓬莱」蔵元より、頑固杜氏・板垣博司が軟弱な日本酒業界に一石投じる生原酒、「新酒 蓬莱 ○搾(まるしぼ)」が発売されました。 造りは古式醸造法の原点「タ号法」×「7号酵母」。 蔵元で古くから伝わる製法で造られ、酵母は昭和21年に長野の「眞澄」で生まれた協会7号酵母を使用するというこだわりの生原酒。 最近流行りのか細く神経質で淡麗な酒では味わえない土と穀物の悠々たるどっしりとした香り、たっぷりとした奥行きとゆとりを感じるふくらみのある味わいです。 造りは普通酒タイプの新酒ですが、そのふくよかな懐かしさ溢れる味わいと飛騨の蔵人達の心意気を感じつつ、御賞味頂ければ幸いです。 商品名新酒 蓬莱 ○搾(まるしぼ) 生原酒 蔵元 渡辺酒造 原料米 ひだほまれ 度数 19.5% 原材料名   日本酒度 -2 精米歩合 68% 酸度 1.5 酵母   アミノ酸度   呑み方  
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  • お箸のとまらない旨さ!! 木樽で熟成された甘辛いこうじ味噌に後をひく辛さの青唐辛子がきいた逸品です。 ほかほかのご飯や豆腐にのせてお召し上がりのほか、 おにぎりの具、チャーハン、野菜炒めなど、驚くほどの旨さが体験できます。 原材料名 みそ、砂糖、きゅうり(国産)、青唐辛子(国産)、しょうゆ、 、水あめ、食塩、醸造酢、酒粕、調味料(アミノ酸)、 (原材料の一部に小麦を含む) 青唐がらしみそ200g 販売者:渡辺酒造店     岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
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  • 酒米を育ててくださった農家さんが 「おれがでーれ可愛がった米をなんでぎょうさん削るの?」 と悲しまれたことがきっかけで 「できるだけ米を削らずに美味しい酒を造りたい」 と研究を重ねできたお酒。 雑味を残さず旨味が際立つ絶妙なバランスが80%精米 という精米歩合だったのです。 モンドセレクション9年連続金賞受賞を誇る 世界に認められた酒蔵が農家と米と環境にやさしい酒つくり。 これが21世紀型新しい日本酒のスタンダードなのです! ラベルの裏面には、農家さんへの感謝の言葉が書かれています。 内容量:720ml 保存方法:冷暗所 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) アルコール分:15度以上16度未満 日本酒度:+4 精米歩合:80% 原料米:飛騨ほまれ 名 称:飛騨の田んぼ720ml 販売者:渡辺酒造店     岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
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  • 北アルプス雪渓伏流水と地元産の酒米 「飛騨ほまれ」を55%まで磨き上げた本醸造酒です。 通常の日本酒よりも低温で5日長く発酵させ、 旨みを強め、味にキレをだしました。 内容量:720ml 保存方法:冷暗所 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール アルコール分:15度以上16度未満 日本酒度:+5 精米歩合:55% 原料米:飛騨ほまれ 名 称:蔵元の隠し酒春の番外品720ml 販売者:渡辺酒造店     岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
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  • 世界モンドセレクション9年連続金賞受賞、そして、ワールドワインチャンピオンシップにおいても最高位の金賞を受賞する渡辺酒造の「蓬莱 純米大吟醸 極意傳」。 この酒は、北アルプス雪渓の清らかな伏流水と酒米の王者と言われる山田錦を100%使用し、贅沢にも40%まで磨き、飛騨の極寒の中、卓越した南部杜氏・板垣 博司氏の手作り技術により、精魂込めて醸し上げられました。 上品な果実を思わす香りがあり、口に含むと、その香りは口に広がり深く厚みのある味わいを持ちながらも、それでいてスッと切れる味わいに仕上がっております。 まさに杜氏・板垣 博司氏の酒造りの極意が伝わる気品あふれる純米大吟醸です。 酒屋が売り惜しんだ、というのもわからなくもない逸品です。 自分へのご褒美にはもちろんのこと、お世話になっている方、日本酒が好きな大切な方へ贈っていただきたい一品です。 商品名蓬莱 純米大吟醸 極意傳 蔵元 渡辺酒造 原料米 山田錦 度数 15.5% 原材料名   日本酒度 +5 精米歩合 40% 酸度 1.3 酵母   アミノ酸度   呑み方 冷やして
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  • ≪入荷いたしました!≫ 三ツ星受賞★★★の味わい 贈り物にも好評です!  ※のしを付けて、お届けすることができます。 ギフト対応について ・ ITQI世界品質審査会で94/100点の 驚異的な評価を記録! 日本酒として世界初の首席 最優秀賞三ツ星を獲得しました!   ★ ★ ★ ≪世界酒類コンクール≫ モンドセレクション[2009]にても 最高位の金賞を受賞しました! 8年連続のゴールドメダル獲得です  ベルギー王国ブリュッセルにて開催している、飲料および 食品の美味しさを評価する国際審査会です。 主催はiTQi(=International Taste & Quality Institute) という味覚審査機関。 iTQiはEU主管の下、フリップ・バスクァン欧州委員長 及びシャルル・ピケ・ブラッセル地域首相を委員長とし、 各種協会の、世界的に著名なシェフ・ソムリエが審査する 国際味覚審査機関が主催しています iTQi基準・審査手順により、味覚・官能審査が行われます。 100点を満点とする評価得点がなされ、  ■90点以上・・3つ星★★★  ■80点以上・・2つ星★★  ■70点以上・・1つ星★  として表彰されます。 「 蓬莱・超吟しずく 」は、なんと 94点/100点 という 驚異的な評価を記録...
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  • 原材料や醸造技術にとことんこだわり、全国酒類コンクール5大会連続グランプリ受賞など数々の受賞歴を持つ「蓬莱」蔵元の渡辺酒造が造る米の旨みが伝わる純米吟醸酒「家伝手造り 純米吟醸」。米は岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、55%まで精白し、少量仕込みで吟醸造りを施した酒です。味わいは、柔らかく滑らかな飲み口があり、優しいフルーティな香味が穏かにに広がり、米の旨み・甘みと共に、奥深いコクを感じさせてくれる酒です。お酒を仕込む際に使用する酵母は、酸が控えめの低温長期型の吟醸酒向けの酵母を使用することで、酸味を控え目にし、飲み飽きしない香りと口当たりで、バランスの良い日本酒の五味を感じさせてくれます。派手さを求めず、気品ある素直な味わいで、冷酒からぬる目のお燗まで幅広く楽しめる、蔵元の自信作です。■2015年春季 全国酒類コンクール 純米吟醸部門 第一位 商品名蓬莱 家伝手造り 純米吟醸 蔵元 渡辺酒造 原料米 ひだほまれ 度数 15.5% 原材料名   日本酒度 +3 精米歩合 55% 酸度 1.4 酵母   アミノ酸度   呑み方 冷やして・常温・ぬる燗
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  • 「聖地の酒 巫女ラベル」が遂に登場! 聖地の酒は、作中に登場するように実際に口で噛んだお酒は再現できませんが、飛騨市のパワースポットで名高い気多若宮神社の正面で収穫された酒米「飛騨ほまれ」を原料に精米60%まで磨き上げ、自家井戸清水 「不老不死水」で精魂込めて醸した純米吟醸酒です。 私たちは飛騨で生まれて飛騨で育ちました。 地元飛騨への思いがぎっしり詰った「聖地の酒」をこの機会にぜひお楽しみ 下さい。 《商品画像:左 720ml/右 300ml》 【味わい】やや甘口 【飲み方】◎冷やす、○常温、○ぬる燗 【分 類】純米吟醸酒 【原料米】飛騨ほまれ・米こうじ 【精米歩合】60% 【アルコール分】15% 【日本酒度】+4 【酸 度】1.5 【製造元】渡辺酒造店(飛騨市古川町) 3月19日 BSジャパン7ch『にっぽん真発見』 〜飛騨が誇る銘酒「蓬莱」の杜氏に密着〜 で放送の酒蔵です!
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  • 【商品詳細】ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」において、最高金賞を受賞し、トップ3のみが選出されるANA国際線ファーストクラスに採用されました。契約栽培した酒造好適米「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸づくりをした純米吟醸酒です。やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。米の旨味をそのままお伝えします。派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。 ・分類     純米吟醸酒 ・精白度 55%・アルコ-ル度 15.8% ・使用酵母 蓬莱酵母・日本酒度 +3.0 ・使用米 飛騨ほまれ・酸度  1.4 ・アミノ酸度 1.2【容量】1800 ml(g)【入数】6【メーカー】(有)渡辺酒造店(岐阜)【JAN】4941392101127■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
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