鋼鮫

鋼鮫の商品一覧です。「本わさび専用おろし板鋼鮫ミニわさびおろしわさびしょうがニンニクおろし器おろし金【2018年グッドデザイン賞受賞・2020年おもてなしセレクション金賞】」(￥3,550)や「本わさび専用おろし板鋼鮫レギュラーわさびおろしわさびしょうがニンニクおろし器おろし金【2018年グッドデザイン賞受賞・2020年おもてなしセレクション金賞】」(￥4,700)、「本わさび専用おろし器『鋼鮫＊レギュラー』」(￥4,800)など

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鋼鮫

本わさび専用おろし板鋼鮫マスターわさびおろしわさびしょうがニンニクおろし器おろし金【2018年グッドデザイン賞受賞 2020年おもてなしセレクション金賞】

本わさび専用おろし板鋼鮫プロわさびおろしわさびしょうがニンニクおろし器おろし金【2018年グッドデザイン賞受賞 2020年おもてなしセレクション金賞】

本わさび専用おろし板鋼鮫ミニわさびおろしわさびしょうがニンニクおろし器おろし金【2018年グッドデザイン賞受賞・2020年おもてなしセレクション金賞】

ショップ伊豆のわさび屋山本食品楽天市場店
レビュー件数 13
レビュー平均 4.69

価格￥3,550

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商品の説明

本わさび本来の美味しさを引き出す専用おろし板鋼鮫。サイズは鋼鮫より小さめですが、ミニと言っても縦12.5cm×横6.0cmのサイズです。よくプレゼントや景品などにお選びいただいております。鋼鮫は、わさびの良さを最大限引き出すことを目的とし、老舗わさび屋が考えるわさび本来の味へのこだわりを命題とし開発したおろし板です。わさびはすりおろすことで細胞組織が壊れ、細かくすりおろし空気を含むほどに辛味と風味が増していきます。これまで食べていた本わさびの辛味・風味を超え、淡雪と表現していただけるような仕上りに驚き、本わさびの持つ本当の魅力をお楽しみいただけます。鋼鮫は寿司職人にも愛されている本わさび専用おろし板鋼鮫はご家庭様でも贈り物としても活躍します。付属品：天然竹はけ・洗浄用たわし商標登録：第5977715番、実用新案：第3213964番【受賞歴】 2020 / OMOTENASHI Selection2020金賞（おもてなしセレクション） 2018 / GOODDESIGNAWARD グッドデザイン2018グッドデザイン賞 2017 / グッドデザインしずおか金賞 2017 / 三島商工会議所ビジコンMステ大賞優秀賞時間をかける価値がある。鋼鮫はわさびをすりおろすのに時間がかかる...

本わさび専用おろし板鋼鮫レギュラーわさびおろしわさびしょうがニンニクおろし器おろし金【2018年グッドデザイン賞受賞・2020年おもてなしセレクション金賞】

ショップ伊豆のわさび屋山本食品楽天市場店
レビュー件数 21
レビュー平均 4.57

価格￥4,700

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商品の説明

本わさび本来の美味しさを引き出す専用おろし板鋼鮫。鋼鮫のご家庭用で使われる一般的なサイズで、当店一番人気のサイズです。鋼鮫は、わさびの良さを最大限引き出すことを目的とし、老舗わさび屋が考えるわさび本来の味へのこだわりを命題とし開発したおろし板です。わさびはすりおろすことで細胞組織が壊れ、細かくすりおろし空気を含むほどに辛味と風味が増していきます。これまで食べていた本わさびの辛味・風味を超え、淡雪と表現していただけるような仕上りに驚き、本わさびの持つ本当の魅力をお楽しみいただけます。鋼鮫は寿司職人にも愛されている本わさび専用おろし板鋼鮫はご家庭様でも贈り物としても活躍します。付属品：天然竹はけ・洗浄用たわし商標登録：第5977715番、実用新案：第3213964番【受賞歴】 2020 / OMOTENASHI Selection2020金賞（おもてなしセレクション） 2018 / GOODDESIGNAWARD グッドデザイン2018グッドデザイン賞 2017 / グッドデザインしずおか金賞 2017 / 三島商工会議所ビジコンMステ大賞優秀賞時間をかける価値がある。鋼鮫はわさびをすりおろすのに時間がかかるおろし板です。本わさびは、すりおろす道具とすりおろし方によ...

本わさび専用おろし器『鋼鮫＊レギュラー』

ショップわさびの金印楽天市場店
レビュー件数 3
レビュー平均 5

価格￥4,800

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商品の説明

本わさびの美味しさを引き出すためだけに開発された専用のおろし器です細胞をより細かく、かつ空気を含むようにすりおろすことにより、クリーミーな味わいと舌触りをつくり、わさび本来の「最高の辛みと風味」を引出します。天然竹ハケ付きです。 ●サイズ商品：縦170mm×横83mm×厚1mm おろし面：縦79mm×横83mm ／持ち手幅：30mm ★おろし面の「わさびのデザインに注目」本わさびのすりおろしに特化した画期的な仕組みと技術のデザインです。「わ」「さ」「び」の文字の特殊な形状により空気を含み細かくクリーミーにすりおろすことを可能とします ★すりおろしさ抜群鮫皮おろし板に比べ同時間で約2.5倍量をすりおろすことができます(※金印調べ) &#160;

送料無料本わさび専用おろし板鋼鮫（はがねざめ）レギュラー

ショップ寿司総合卸売スシックス

価格￥4,699

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商品の説明

送料無料本わさび専用おろし板鋼鮫（はがねざめ）レギュラー本わさび生わさびおろし金おろし板おろし器しょうが本わさび本来の美味しさを引き出す専用おろし板鋼鮫。本わさびの本質を引き出す、わさび専用おろし板鋼鮫（はがねざめ）。わさびは、すりおろすことで細胞組織が壊れ、細かくすりおろし空気を含むほどに辛味と風味が増していきます。鋼鮫は、わさびの良さを最大限引き出すことを目的としたおろし板です。老舗わさび屋が考える、わさび本来の味へのこだわりを命題とした鋼鮫は、老舗わさび屋がこだわり抜いて開発した本わさび専用おろし板です。これまで食べていた本わさびの辛味・風味を超え、淡雪と表現していただけるような仕上りに驚き、本わさびの持つ本当の魅力をお楽しみいただけます。おろし面の形状を何パターンも試作し、辛味や香りの評価・検証を繰り返し、金印オリジナルの鋼鮫として開発しました。「わ」「さ」「び」の文字の特殊な形状により、空気を含み細かくクリーミーなすりあがりとなります。また、すりおろし易さにこだわり、従来の鮫皮に比べて、同時間で約1.8倍量（※）を擦りおろすことができます。（※金印調べ）ご自宅でご飯を...

本わさび専用おろし器『鋼鮫＊PRO 』

ショップわさびの金印楽天市場店

価格￥14,500

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商品の説明

本わさびの美味しさを引き出すためだけに開発された専用のおろし器です細胞をより細かく、かつ空気を含むようにすりおろすことにより、クリーミーな味わいと舌触りをつくり、わさび本来の「最高の辛みと風味」を引出します。 ●サイズ商品：縦260mm×横110mm×厚1mm おろし面：縦133mm×横110mm ／持ち手幅：30mm ★おろし面の「わさびのデザインに注目」本わさびのすりおろしに特化した画期的な仕組みと技術のデザインです。「わ」「さ」「び」の文字の特殊な形状により空気を含み細かくクリーミーにすりおろすことを可能とします ★すりおろしさ抜群鮫皮おろし板に比べ同時間で約2.5倍量をすりおろすことができます(※金印調べ) &#160;

本わさび専用おろし板鋼鮫ミニ・伊豆天城産真妻生わさびセット

ショップ伊豆のわさび屋山本食品楽天市場店

価格￥4,400

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商品の説明

ご注文の前に「ご注文・配送についてのご案内」を必ずお読みください。ご注文・配送についてのご案内生わさびが青果物のため本商品は【お届け日のご指定不可】商品です。あらかじめご了承ください。ご指定日が選択されたご注文の場合、【当店最短（ご注文日から当日～3営業日程（土・日は除く）の発送】となります。生わさびは青果物のため、【発送後のキャンセル・返品は不可】とさせていただきます。生わさびのサイズは1本あたり約45g前後となります。（季節により若干の誤差が生じます）売り切れの場合、次回の販売までお待ちください。鋼鮫ミニスターターセットは、「本わさび専用おろし板鋼鮫ミニ」と、「伊豆天城産真妻本わさび1本」がセットです。セット内容・鋼鮫ミニ（付属品：竹はけ）・・・1枚・真妻生わさび・・・1本本わさび本来の美味しさを引き出す専用おろし板鋼鮫本わさびの本質を引き出す、わさび専用おろし板鋼鮫（はがねざめ）。わさびは、すりおろすことで細胞組織が壊れ、細かくすりおろし空気を含むほどに辛味と風味が増していきます。鋼鮫は、わさびの良さを最大限引き出すことを目的としたおろし板です。老舗わさび屋が考える、わ...

伊豆天城産真妻生わさび1本（51g-60g）※お届け日指定不可

ショップ伊豆のわさび屋山本食品楽天市場店
レビュー件数 6
レビュー平均 4.17

価格￥1,600

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商品の説明

ご注文の前に「ご注文・配送についてのご案内」を必ずお読みください。ご注文・配送についてのご案内生わさびが青果物のため本商品は【お届け日のご指定不可】商品です。あらかじめご了承ください。ご指定日が選択されたご注文の場合、【当店最短（ご注文日から当日～3営業日程（土・日は除く）の発送】となります。天候不順等による収穫量の影響に伴い、生わさびの価格が予告なく変更する場合がございます。生わさびは青果物のため、【発送後のキャンセル・返品は不可】とさせていただきます。生わさびのサイズは1本あたり約51g-60gとなります。重量は細心の注意を払い発送直前に計量を行い発送させていただいておりますが、季節や輸送距離、保管状況などにより重量が下回る場合がございます。売り切れの場合、次回入荷までお待ちください。料亭でしか味わえない最高品種のわさび伊豆天城山真妻生わさびわさびの産地伊豆天城産真妻種生わさびとは。静岡県の温暖な気候と豊な自然が残る伊豆天城連山、湧き出る清流の中で育った真妻生わさびです。自然が作りだす「甘み」と「辛味」、本物しかもたない、その爽やかな香り・・・一度食べたら他のわさびは食べれない...

本わさび専用おろし板鋼鮫マスターわさびおろしわさびしょうがニンニクおろし器おろし金【2018年グッドデザイン賞受賞・2020年おもてなしセレクション金賞】

ショップ伊豆のわさび屋山本食品楽天市場店

価格￥31,000

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商品の説明

本わさび専用おろし板鋼鮫の職人モデル！マスター仕様。本わさびの本質を引き出す、わさび専用おろし板鋼鮫（はがねざめ）。鋼鮫マスターは、「鋼鮫でおろしたクリーミーな仕上りはそのままに、もっと素早く大量に」という鮨・和食・料理職人様の声にお答えしたく、すりおろしの作業性を高め、鋼鮫食感を生み出した職人モデル鋼鮫マスターです。鋼鮫は、わさびの良さを最大限引き出すことを目的とし、老舗わさび屋が考えるわさび本来の味へのこだわりを命題とし開発したおろし板です。わさびはすりおろすことで細胞組織が壊れ、細かくすりおろし空気を含むほどに辛味と風味が増していきます。これまで食べていた本わさびの辛味・風味を超え、淡雪と表現していただけるような仕上りに驚き、本わさびの持つ本当の魅力をお楽しみいただけます。付属品：天然竹はけ・洗浄用たわし商標登録：第5977715番、実用新案：第3213964番【受賞歴】 2020 / OMOTENASHI Selection2020金賞（おもてなしセレクション） 2018 / GOODDESIGNAWARD グッドデザイン2018グッドデザイン賞 2017 / グッドデザインしずおか金賞 2017 / 三島商工会議所ビジコンMステ大賞優秀賞作業性と価値。 ...

本わさび専用おろし板鋼鮫プロわさびおろしわさびしょうがニンニクおろし器おろし金【2018年グッドデザイン賞受賞・2020年おもてなしセレクション金賞】

ショップ伊豆のわさび屋山本食品楽天市場店
レビュー件数 9
レビュー平均 4.78

価格￥12,100

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商品の説明

寿司職人も愛用。本わさび専用おろし板鋼鮫のプロ仕様。本わさびの本質を引き出す、わさび専用おろし板鋼鮫（はがねざめ）。本わさびが持つわさび本来の辛味と香りを引き出す鋼鮫は、寿司職人をはじめ、プロの料理人からもご愛用いただいております。わさびをよくお使いになる方にもおろし面が広いのでご好評いただいております。鋼鮫は、わさびの良さを最大限引き出すことを目的とし、老舗わさび屋が考えるわさび本来の味へのこだわりを命題とし開発したおろし板です。わさびはすりおろすことで細胞組織が壊れ、細かくすりおろし空気を含むほどに辛味と風味が増していきます。これまで食べていた本わさびの辛味・風味を超え、淡雪と表現していただけるような仕上りに驚き、本わさびの持つ本当の魅力をお楽しみいただけます。鋼鮫は寿司職人にも愛されている本わさび専用おろし板鋼鮫はご家庭様でも贈り物としても活躍します。付属品：天然竹はけ・洗浄用たわし商標登録：第5977715番、実用新案：第3213964番【受賞歴】 2020 / OMOTENASHI Selection2020金賞（おもてなしセレクション） 2018 / GOODDESIGNAWARD グッドデザイン2018グッドデザイン賞 2017 / グッド...

本わさび専用おろし板鋼鮫レギュラー・伊豆天城産真妻生わさびセット

ショップ伊豆のわさび屋山本食品楽天市場店
レビュー件数 1
レビュー平均 5

価格￥5,500

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商品の説明

ご注文の前に「ご注文・配送についてのご案内」を必ずお読みください。ご注文・配送についてのご案内生わさびが青果物のため本商品は【お届け日のご指定不可】商品です。あらかじめご了承ください。ご指定日が選択されたご注文の場合、【当店最短（ご注文日から当日～3営業日程（土・日は除く）の発送】となります。生わさびは青果物のため、【発送後のキャンセル・返品は不可】とさせていただきます。生わさびのサイズは1本あたり約45g前後となります。（季節により若干の誤差が生じます）売り切れの場合、次回の販売までお待ちください。鋼鮫レギュラースターターセットは、「本わさび専用おろし板鋼鮫」と、「伊豆天城産真妻本わさび1本」がセットです。セット内容・鋼鮫レギュラー（付属品：洗浄用たわし、竹はけ）・・・1枚・真妻生わさび・・・1本本わさび本来の美味しさを引き出す専用おろし板鋼鮫本わさびの本質を引き出す、わさび専用おろし板鋼鮫（はがねざめ）。わさびは、すりおろすことで細胞組織が壊れ、細かくすりおろし空気を含むほどに辛味と風味が増していきます。鋼鮫は、わさびの良さを最大限引き出すことを目的としたおろし板です。老...

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