鶴橋 チャンジャ

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商品の説明

  • 当店人気ナンバー1商品です! チャンジャの味を決めるのはやはり素材のタラです。 当店ではベーリング海峡の荒波で育った、肉厚で脂ののった本マダラ以外は使いません。 さらに、その中でも1メートルを超える大型のものしか使わないこだわりようです! プリッとした歯ごたえと旨みは、このタラでなければ生まれないのです。 もちろん、加工にもこだわりがいっぱいです。 カット以外は全て、職人が手作業で行っています。 胃袋の周りの無駄な繊維を、一つ一つ目で確認し、 手で取り除きます。 それを隅々まで行うので、気が遠くなるほど時間のかかる作業です。 なんとこの下処理が終わったころ胃袋は、 元あった量の3分の1ぐらいにまで減っているのです。 こうして丁寧に処理した素材だけを使って、究極のチャンジャは作られます。 ご飯のお供やお酒の肴に、相性バツグン! 当店の自信作を是非ご賞味ください。 ※当店のチャンジャの原料であるタラはマイナス20度以下で24時間以上冷凍保存されたものを使用しております。 ■1kgは多い・・・そんな方へ!チャンジャ500g■ 商 品 詳 細 内容量 1kg 原材料 タラ中(アラスカ産) 漬原材料名(唐辛子・にんにく・食塩・ごま・ご...
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  • 上質なサシが入った黒毛和牛ならではの霜降り肉と、こだわりのタレをセットにしてお買い得価格でご提供いたします。 お肉は焼肉メニューの中でも人気部位の肩ロースをご用意しました。こだわりのタレはリンゴ、パイナップルなどの果物をたっぷり配合し、加熱せずに冷蔵で熟成させた「フルーツダレ」です。 ●お召し上がり方 ・ホットプレートで、たれはつけダレとして(煙が出ないのでご家庭ではおすすめです。) ・タレにお肉をもみこんでから焼く(煙が出ますが、本格的な焼肉屋さん風に。) ・玉ネギ等の野菜とお肉、タレを合わせてフライパンで強火で焼く(韓国のプルコギ風大胆大皿料理) 【内容量】・肩ロース400g・フルーツダレ190g・白菜キムチ250g・チャンジャ200g(袋入り)・韓国冷麺4食 【賞味期限】肩ロース、フルーツダレ、チャンジャ、冷麺:冷凍30日以上保証キムチ:冷凍14日 【配送方法】「冷凍便」でのお届けです。 冷凍不可商品と同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴いたします。 【原材料名】 ・牛肉(黒毛和種/国産) ・フルーツダレ:醤油、砂糖、りんご果汁、みりん、果物(りんご、黄桃、パイン)、にんにく、ごま油、香辛料、濃縮ワインエキス、た...
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  • 人気のスルメキムチに、刻んだ焼きかまぼこを混ぜ込みました。 特製のタレとごま油の風味が、おつまみにピッタリです。するめキムチと同様に、甘辛い味がご飯に良く合います♪味付けは、醤油などの調味料も足しますがコチュジャンをベースにシンプルな味付けで。このコチュジャンが美味しさの秘密です。当社のコチュジャンは、韓国のコチュジャンと違い辛さよりも、上品な甘さとコクが特長のお婆ちゃんの代から作られている自家製です。 醤油は関西人には馴染み深いヒガシマル醤油さんの薄口醤油なので、どこか懐かしい味がするのだと思います。
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  • カドヤについて:この度は数あるキムチの中からカドヤのキムチをお選び頂き本当に有難うございます。健康的な生活に少しでもお役立ちできるように、そして毎日の食事を少しでも美味しく楽しんで頂けるようにキムチ作りに取り組んでいます。 カドヤは、1940年頃に曾祖父が韓国釜山から大阪に渡り、大阪・鶴橋で小さな食堂を開いたのが始まりです。私で4代目となります。先祖から受け継いだ伝統的な製法に、健康的で美味しくする為の新たな方法を日々学び取り入れています。 皆様からのご意見やお叱りのお言葉も有難く頂戴し、今後の改善・商品開発に参考にさせて頂きたく考えております。お気づきの事が御座いましたら是非お聞かせ頂ければ幸いです。引き続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 健康への想い:カドヤでは、商品の開発や改良をするに当たって、健康的なものになり得るかどうかを最優先に考えています。「皆様の健康増進に貢献する」そんな存在を目指して2011年より、キムチ作りに取り組んでいます。 美味しさへの想い:健康的である事は大前提として、美味しく無いと継続的に食べるのが難しくなります。ダシの旨味を最大限生かすこと・塩加減をチェッ...
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  • 上質なサシが入った黒毛和牛ならではの霜降り肉と、こだわりのタレをセットにしてお買い得価格でご提供いたします。 お肉は焼肉メニューの中でも人気部位の肩ロースをご用意しました。こだわりのタレはリンゴ、パイナップルなどの果物をたっぷり配合し、加熱せずに冷蔵で熟成させた「フルーツダレ」です。 ●お召し上がり方 ・ホットプレートで、たれはつけダレとして(煙が出ないのでご家庭ではおすすめです。) ・タレにお肉をもみこんでから焼く(煙が出ますが、本格的な焼肉屋さん風に。) ・玉ネギ等の野菜とお肉、タレを合わせてフライパンで強火で焼く(韓国のプルコギ風大胆大皿料理) 【内容量】・肩ロース400g・フルーツダレ190g・白菜キムチ250g・チャンジャ200g(袋入り)・韓国冷麺4食 【賞味期限】肩ロース、フルーツダレ、チャンジャ、冷麺:冷凍30日以上保証キムチ:冷凍14日 【配送方法】「冷凍便」でのお届けです。 冷凍不可商品と同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴いたします。 【原材料名】 ・牛肉(黒毛和種/国産) ・フルーツダレ:醤油、砂糖、りんご果汁、みりん、果物(りんご、黄桃、パイン)、にんにく、ごま油、香辛料、濃縮ワインエキス、た...
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  • 原材料名 塩蔵タラ胃(中国製造又は国内製造)、還元水あめ、塩蔵にしんの卵、唐辛子粉、すりにんにく、砂糖、すり生姜、食 塩、いりごま、醸造調味料、アキアミの塩辛、胡椒、煮干魚類、昆布/調味料(アミノ酸)、酒精、pH調整剤、トレハロース、増粘多糖類、ビタミンB1、乳酸Ca、(一部にごま・えび・小麦・大豆を含む) 内容量 400g 保存方法 要冷凍(-18℃以下)※解凍後は冷蔵 お召し上がり方 解凍後、そのままお召し上がりください。
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  • 当店人気ナンバー1商品です! チャンジャの味を決めるのはやはり素材のタラです。 当店ではベーリング海峡の荒波で育った、肉厚で脂ののった本マダラ以外は使いません。。 さらに、その中でも1メートルを超える大型のものしか使わないこだわりようです! プリッとした歯ごたえと旨みは、このタラでなければ生まれないのです。 もちろん、加工にもこだわりがいっぱいです。 カット以外は全て、職人が手作業で行っています。 胃袋の周りの無駄な繊維を、一つ一つ目で確認し、 手で取り除きます。 それを隅々まで行うので、気が遠くなるほど時間のかかる作業です。 なんとこの下処理が終わったころ胃袋は、 元あった量の3分の1ぐらいにまで減っているのです。 こうして丁寧に処理した素材だけを使って、究極のチャンジャは作られます。 ご飯のお供やお酒の肴に、相性バツグン! 当店の自信作を是非ご賞味ください。 ※当店のチャンジャの原料であるタラはマイナス20度以下で24時間以上冷凍保存されたものを使用しております。 商 品 詳 細 内容量 チャンジャ310g  原材料 タラ中(アラスカ産) 漬原材料名(唐辛子・にんにく・食塩・ごま・ごま油) 調味料(アミノ酸等) ...
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  • 名称:チャンジャ 原材料名:鱈の胃(米国産)、糖類(三温糖、水あめ)、香辛料、にんにく、ごま油、醤油、みりん、発酵調味料、食塩、魚醤、風味調味料(カツオ、昆布、椎茸)、ごま、こんぶエキスパウダー、生姜、醸造酢、イカ墨パウダー、(一部に小麦・大豆・ごま・いかを含む) 内容量:90g 賞味期限:製造日より冷蔵24日 配送方法:「クール冷蔵便」でのお届けです。冷凍商品と同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴する場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています
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  • 「すけそうだらチャンジャ」の他サイズはこちら! 200g 500g 原材料名 塩蔵タラ胃(中国製造)、唐辛子粉、食塩、すりにんにく、砂糖、すり生姜、いりごま、醸造調味料、アキアミの塩辛、胡椒、煮干魚類、昆布/調味料(アミノ酸)、酒精、pH調整剤、トレハロース、増粘多糖類、ビタミンB1、(一部にごま・えび・小麦・大豆を含む) 内容量 1kg 保存方法 要冷凍(-18℃以下) お召し上がり方 解凍してそのままお召し上がりください。
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  • 海の幸たっぷりの松前漬け風キムチです。 (白菜・いか・昆布・アミエビ)
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  • チャンジャ(タラの内臓のピリ辛海鮮キムチ)1kg タラの胃袋をキムチ漬にしたピリ辛高級珍味です。食べやすい味付けでそのままでも食べる事ができます。 酒の肴にもピッタリですし、お茶漬けにも良くあう食べ物です。 商品内容 チャンジャ 1kg(200g×5袋) 賞味期限 冷凍30日以上保証(冷蔵保存時は10日以内にお召し上がり下さい。)  配送方法 「冷凍便」でのお届けです。 冷凍不可商品と同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴する場合がございます。 発送可能日 定番でのお取り扱いですので、随時出荷が可能です。 原材料名 タラの胃(ロシア産)、ニンニク、唐辛子、みりん、ごま油、風味調味料、醤油、鰹風味調味料、塩 / 調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 販売者名 ファイブ・イー・ライフ株式会社〒537-0024 大阪府大阪市東成区東小橋3-2-7TEL:06-6974-0055 鎌倉BOOさんキムチ販売者:ファイブ・イー・ライフ株式会社〒537-0024 大阪府大阪市東成区東小橋3-2-7TEL:06-6974-0055 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています
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  • 当店人気ナンバー1商品です! チャンジャの味を決めるのはやはり素材のタラです。 当店ではベーリング海峡の荒波で育った、肉厚で脂ののった本マダラ以外は使いません。 さらに、その中でも1メートルを超える大型のものしか使わないこだわりようです! プリッとした歯ごたえと旨みは、このタラでなければ生まれないのです。 もちろん、加工にもこだわりがいっぱいです。 カット以外は全て、職人が手作業で行っています。 胃袋の周りの無駄な繊維を、一つ一つ目で確認し、 手で取り除きます。 それを隅々まで行うので、気が遠くなるほど時間のかかる作業です。 なんとこの下処理が終わったころ胃袋は、 元あった量の3分の1ぐらいにまで減っているのです。 こうして丁寧に処理した素材だけを使って、究極のチャンジャは作られます。 ご飯のお供やお酒の肴に、相性バツグン! 当店の自信作を是非ご賞味ください。 ※当店のチャンジャの原料であるタラはマイナス20度以下で24時間以上冷凍保存されたものを使用しております。 商 品 詳 細 内容量 500g 原材料 タラ中(アラスカ産) 漬原材料名(唐辛子・にんにく・食塩・ごま・ごま油) 調味料(アミノ酸等) 栄養成分 100...
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  • カドヤについて:この度は数あるキムチの中からカドヤのキムチをお選び頂き本当に有難うございます。健康的な生活に少しでもお役立ちできるように、そして毎日の食事を少しでも美味しく楽しんで頂けるようにキムチ作りに取り組んでいます。 カドヤは、1940年頃に曾祖父が韓国釜山から大阪に渡り、大阪・鶴橋で小さな食堂を開いたのが始まりです。私で4代目となります。先祖から受け継いだ伝統的な製法に、健康的で美味しくする為の新たな方法を日々学び取り入れています。 皆様からのご意見やお叱りのお言葉も有難く頂戴し、今後の改善・商品開発に参考にさせて頂きたく考えております。お気づきの事が御座いましたら是非お聞かせ頂ければ幸いです。引き続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 健康への想い:カドヤでは、商品の開発や改良をするに当たって、健康的なものになり得るかどうかを最優先に考えています。「皆様の健康増進に貢献する」そんな存在を目指して2011年より、キムチ作りに取り組んでいます。 美味しさへの想い:健康的である事は大前提として、美味しく無いと継続的に食べるのが難しくなります。ダシの旨味を最大限生かすこと・塩加減をチェッ...
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  • チャンジャのくせになる美味しさと、割干大根のポリポリした食感が絶妙な味わいを生み出しています。
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  • カドヤについて:この度は数あるキムチの中からカドヤのキムチをお選び頂き本当に有難うございます。健康的な生活に少しでもお役立ちできるように、そして毎日の食事を少しでも美味しく楽しんで頂けるようにキムチ作りに取り組んでいます。 カドヤは、1940年頃に曾祖父が韓国釜山から大阪に渡り、大阪・鶴橋で小さな食堂を開いたのが始まりです。私で4代目となります。先祖から受け継いだ伝統的な製法に、健康的で美味しくする為の新たな方法を日々学び取り入れています。 皆様からのご意見やお叱りのお言葉も有難く頂戴し、今後の改善・商品開発に参考にさせて頂きたく考えております。お気づきの事が御座いましたら是非お聞かせ頂ければ幸いです。引き続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 健康への想い:カドヤでは、商品の開発や改良をするに当たって、健康的なものになり得るかどうかを最優先に考えています。「皆様の健康増進に貢献する」そんな存在を目指して2011年より、キムチ作りに取り組んでいます。 美味しさへの想い:健康的である事は大前提として、美味しく無いと継続的に食べるのが難しくなります。ダシの旨味を最大限生かすこと・塩加減をチェッ...
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  • 国産 国内製造 大阪鶴橋コリアタウン発! チャンジャ(タラの内臓のピリ辛海鮮キムチ) タラの胃袋をキムチ漬にしたピリ辛高級珍味です。食べやすい味付けでそのままでも食べる事ができます。 酒の肴にもピッタリですし、お茶漬けにも良くあう食べ物です。 商品内容 チャンジャ 200g(袋入) 賞味期限 冷凍30日以上保証(冷蔵保存時は10日以内にお召し上がり下さい。)  配送方法 「冷凍便」でのお届けです。 冷凍不可商品と同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴する場合がございます。 発送可能日 定番でのお取り扱いですので、随時出荷が可能です。 原材料名 タラの胃(ロシア産)、ニンニク、唐辛子、みりん、ごま油、風味調味料、醤油、鰹風味調味料、塩 / 調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 販売者名 ファイブ・イー・ライフ株式会社〒537-0024 大阪府大阪市東成区東小橋3-2-7TEL:06-6974-0055 鎌倉BOOさんキムチ販売者:ファイブ・イー・ライフ株式会社〒537-0024 大阪府大阪市東成区東小橋3-2-7TEL:06-6974-0055 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています楽天ランキング連続 1位獲得!! 【キムチ > チャンジャ】部門 週間ラ...
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