1992年産 ワイン

商品の説明

1992年（平成4年）生まれのワインです。 木箱入りラッピング包装の状態にて、お届けします。 木箱・ラッピング代金込の価格です。 木箱への文字入れ 「御祝」 「感謝」 「Happy　Birthday（VINTAGE　WINE）」 も承ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ルー・デュモン・レア・セレクション 　ルー・デュモンは、2000年に設立された新世代のネゴシアンで、日本人の仲田晃司氏が代表兼醸造責任者を努めています。 　仲田氏は、1972年岡山県高梁市生まれ。1995年に渡仏し、各地で修行して99年にボーヌのワイン学校で学位を取得。モメサンなどネゴシアン数社を経て、 　「作り手の体温が感じられるもっともっと美味しいワインを造りたい。」との思いから、2000年にメゾン・ルー・デュモンを設立しました。 　「ブルゴーニュに決めたのはいろいろな生産地を見て回った後で、一番自分の舌にピタリとはまる味わいだったから。」だそうです。 　購入するワインは、仲田氏が目標としている味わいに近いワインを造るドメーヌを選び、伝統的な醸造法で天然酵母のみで発酵。 　一次醗酵が終わった物を購入し、仲田氏の選んだ樽で熟成させ、適切な熟成期間を経た後...