food dictionary パン
food dictionary パンの商品一覧です。「FOOD DICTIONARY パン【電子書籍】」(¥1,528)や「【中古】 パン おいしいパンを作る方法 FOOD DICTIONARY/エイ出版社」(¥605)
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food dictionary パン
FOOD DICTIONARY パン【電子書籍】
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レビュー件数 1
レビュー平均 5
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¥1,528
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商品の説明
<p>パンの知識を徹底的に掘り下げて追求したパン好きにとってのバイブル。<br /> そもそも天然酵母とは何なのか、パンにはどんな種類があって、<br /> そしてどんなバックストーリーが秘められているのか、<br /> 自分でパンを作るための方法、小麦やバター、レーズンなど、<br /> パンに使う極上食材の基礎知識……。<br /> パン屋さんを紹介するガイドではなく、<br /> パンというワンテーマにおける基本から応用までを詰め込んだムックになります。<br /> ※デジタル版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
【中古】 パン おいしいパンを作る方法 FOOD DICTIONARY/エイ出版社
ショップ ブックオフ 楽天市場店
価格
¥605
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商品の説明
エイ出版社販売会社/発売会社:エイ出版社発売年月日:2016/12/01JAN:9784777943722
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